Are lapte gras sau subțire?
Ca și în majoritatea dezbaterilor privind pierderea în greutate, răspunsul la întrebarea dacă laptele de îngrășare nu este un simplu da sau nu. În primul rând, paharul plin cu lichid cremos este plin de calorii și grăsimi - cel puțin dacă beți lapte integral. Dar laptele este recomandat de mai multe diete, incluzând dieta Departamentului Agriculturii din SUA, care permite trei porții de produse lactate pe asia pe o dietă de calorii 1800.
Cresterea in greutate
Înainte de a examina consecințele consumului de lapte (despre faptul dacă laptele este îngrăsat sau slăbire), mai întâi ia în considerare ceea ce determină acumularea în greutate a organismului. Nu vă confundați cu pseudosciența care spune că nu contează calorii - în rezumat, creșterea în greutate depinde de aportul de calorii. Dacă o persoană cu un metabolism normal a început să mănânce 3500 de calorii pe săptămână, ar câștiga probabil jumătate de kilogram pe săptămână. Acest lucru se datorează faptului că este nevoie de 3500 de calorii pentru a genera un kilogram de greutate-greutate, care este de obicei stocate ca grăsime.
grăsime
Ah, lapte - o mâncare simplă care este oferită în cele mai variate forme. Laptele cu cea mai mare grasime este intregul, care contine 8 grame de grasime pe portie. Dar soiurile de lapte chiar primesc laptele degresat care este în esență fără grăsimi. Acest lucru nu pare să fie o mare diferență, dar acele câteva puncte procentuale efectiv contează.
calorii
Veți obține calorii din trei surse - proteine, carbohidrați și grăsimi. Carbohidrații și proteinele sunt reci - cu fiecare uncie pe care o consumați, corpul dumneavoastră primește 4 calorii. Nu atât de gras. Fiecare gram de grăsime pe care o consumați oferă 9 calorii corpului. Deci, un gram de grăsime vă oferă mai mult de două ori caloriile unui gram de proteine sau carbohidrați. De aceea, alimentele bogate în grăsimi conțin o mulțime de calorii. Sunt mult mai caloric. Vezi de unde venim? Nu toate laptele este creat egal. Acest lapte integral are mult mai multe calorii - 150 de calorii pe portie de 240 ml - comparativ cu 80 de calorii din laptele degresat. De aceea, sub forma degresată, experții consideră că laptele este mai subțire.
ingerare
Dacă nu ați făcut alte modificări în dieta sau nivelul de activitate, cu excepția adăugării a 4 cani de lapte integral pe zi, adăugați 600 de calorii la consumul zilnic - suficient pentru a vă face să câștigați mai mult de o jumătate de kilogram pe săptămână. Deci, din punct de vedere tehnic, da, o creștere a consumului de lapte vă poate face să vă îmbogățiți. Cu toate acestea, să presupunem că ați ales laptele degresat. Ar trebui să adăugați aproape șapte cești pe zi pentru a obține un aport caloric care să vă facă să vă îngrășați. Și din moment ce laptele tău degresat ți-ar oferi calorii din carbohidrați și proteine, corpul tău ar trebui să muncească puțin mai greu pentru a transforma acele calorii în grasime. Este posibil să obțineți grăsime ca aceasta, dar va trebui să dedicați mult - sau să fiți dependenți de lapte - pentru a face acest lucru. La urma urmei, recomandarea pentru laptele adult este doar două sau trei porții pe zi - un nivel care cu siguranță nu va oferi suficiente calorii pentru a crește talia dumneavoastră.
Mulți oameni își limitează consumul de produse lactate - inclusiv laptele - pe baza presupunerii că sunt îngrășați. Mulți oameni cred că laptele nu mai este crucial pentru sănătatea organismului după adolescență. Laptele, în special soiurile cu conținut scăzut de grăsimi, ca parte a unei alimentații echilibrate, oferă mai multe beneficii pentru adulți, inclusiv furnizarea de proteine de înaltă calitate organismului și chiar ajută la promovarea controlului greutății.
Gestionarea greutății
"Jurnalul Colegiului American de Nutritie" a publicat o analiza in 2005 subliniind ca cresterea calciului in dieta a fost legata de o reducere generala a grasimilor corporale, in special a greutatii corporale si a pierderii de grasime pentru participantii la un regim cu calorii limitat . Participantii studiate in aceste regimuri au fost, de asemenea, mai putin probabil sa creasca in greutate dupa o perioada de pierdere in greutate in timp ce continua cu un nivel mai ridicat de aport de calciu. Aceste studii sugerează că beneficiul maxim este derivat din consumul de cantitate recomandată de calciu pentru o persoană, care nu depășește neapărat această sumă. În acest caz, laptele se îndepărtează prin faptul că poate furniza această cantitate recomandată cu ușurință.
Lapte și studii de pierdere în greutate
Consumul de cantitati mai mari de lapte sau consumul altor produse lactate va poate ajuta sa castigati lupta impotriva grasimilor, potrivit unui nou studiu publicat online in Jurnalul American de Nutritie Clinica.
Cu alte cuvinte, laptele crește în funcție de situație. Simplu ca asta! Dar vă poate ajuta să pierdeți în greutate!
Adulții care au mâncat sau au băut cele mai mari cantități de lactate pe zi - aproximativ 360 ml de lapte sau 580 mg lapte de calciu - timp de șase luni au pierdut aproximativ 6 kg la sfârșitul studiului de 2 ani. Persoanele care au consumat cele mai mici cantități de lapte - aproximativ 150 de miligrame de calciu sau jumătate de pahar de lapte pe zi - au pierdut 3, 5 kg după 2 ani. Niveluri mai ridicate de vitamina D din sânge au fost, de asemenea, legate de pierderea în greutate, a arătat studiul.
Mai mult de 300 de bărbați și femei supraponderali, cu vârsta cuprinsă între 40 și 65 de ani, au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, o dietă bogată în carbohidrați sau o dietă în stil mediteranean. Toate alimentele erau disponibile în cantina locurilor de muncă.
Participanții au răspuns la chestionare cu privire la numărul de produse lactate (și alte produse alimentare) pe care le-au mâncat sau băut. Secțiunea de produse lactate conținea 12 alimente, cum ar fi laptele simplu și degresat, laptele de ciocolată, iaurtul simplu și fără grăsimi și brânzeturile albe și galbene. Cercetatorii au masurat de asemenea nivelurile de vitamina D in sangele participantilor si indicele lor de masa corporala (IMC).
Studiul nostru sugereaza ca atat un aport mai mare de produse lactate si niveluri mai ridicate de vitamina D sunt legate de o pierdere in greutate mai mare, concluzioneaza cercetatorii, care au fost conduse de Danit R. Shahar de la Universitatea Ben-Gurion. Negev din Beer-Sheva, Israel.
Exact cum - sau dacă - lactația ajută la scăderea în greutate, nu a fost încă pe deplin înțeleasă. Există mai multe teorii, inclusiv posibilitatea ca consumul mai mult de calciu să ducă la pierderea mai multor grăsimi, spun cercetătorii.
Vitamina D și pierderea în greutate
Persoanele supraponderale au avut niveluri mai scăzute de vitamina D la începerea studiului, dar nivelurile de vitamină D au crescut la cei care au pierdut mai multă greutate. Cu cât nivelul vitaminei D din sânge este mai ridicat, cu atât pierderea în greutate este mai mare, a arătat studiul.
Vitamina D este, de asemenea, cunoscută sub numele de vitamina soarelui, deoarece organismele noastre o produc atunci când sunt expuse la lumina soarelui. Studiile recente au legat deficitul de vitamina D la diverse probleme de sănătate, inclusiv atacuri de inimă și anumite forme de cancer.
"Vitamina D scăzută este asociată cu creșterea în greutate, iar creșterea vitaminei D pare, din ce în ce mai mult, să fie capabilă să ajute la scăderea în greutate", spune Vincent Pera, directorul programului de gestionare a greutății la Spitalul Miriam din Providence, Rhode Island.
"Sunt tot mai convins că este ceva util în vitamina D pentru a regla greutatea", spune el.
"Laptele este o sursa excelenta de vitamina D si, de asemenea, ia locul altor alimente care contin mai multe grasimi si calorii", spune el.
5 Alimentație sănătoasă care poate distruge pierderea în greutate
Există alimente care sunt considerate sănătoase, dar pot chiar să vă tulbura eforturile de scădere în greutate și încă să vă îngreuneze. Această listă poate fi dificil de acceptat deoarece toată viața ta a fost învățată că aceste alimente sunt sănătoase și, prin urmare, sunt bune pentru alimentele tale. Faptul este că "Al
9 Beneficii de lapte de floarea-soarelui - Cum sa faci si reteta
Floarea soarelui este o sursă excelentă de nutriție, cum ar fi laptele de migdale, laptele de cajou, macadamia, laptele de alune, laptele de castan, laptele de nucă de cocos, laptele de orez și altele. Așa-numitele lapte vegetale sunt mult mai sănătoase în comparație cu laptele de vacă, deoarece nu au conservanți, nu trec prin procesul de pasteurizare în care pierd multe valori nutriționale și nu suferă de injecții hormonale, care pot fi foarte dăunătoare pentru de sănătate. Verificați mai mult
