7 Rețete de supă de cassava cu lumină de carne tocată
De ceva timp, cercetările din domeniul nutriției, precum și profesioniștii din domeniu, au evidențiat beneficiile acestui ingredient tipic brazilian. Cassava, cassava sau manioc este considerată super-alimentară prin furnizarea de nutrienți și vitamine necesare pentru a menține funcționarea completă a organismului. Cel mai tare lucru despre mani este că este o hrană naturală fără gluten și, prin urmare, este utilizat pe scară largă în pregătirea rețetelor pentru celiacii (persoane alergice la gluten).
O modalitate de a consuma sănătoși carnații este în supă. Ce zici de a face o reteta de proteine de supa de cassava cu carne de vita uscata? Variația de condimente și de introducere a altor legume în rețetă este ceea ce va da o atingere specială și personalizată la supa.
Mai jos sunt sugestii de rețete, stați libere să încorporați alimente proaspete și organice din propria dvs., acordând atenție doar cantității de calorii în alegerile dumneavoastră. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă pentru supa de cassava cu carne de vită ușoară
ingrediente:
- 500g cassava;
- 1 litru de carne de vită 0% grăsime;
- 1 lingurita de sare;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- 250g de rață măcinată;
- 1 ceapă mică tocată;
- 4 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 ceasca de arpagic tocata;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Se taie cassava curățată și spălată în bucăți medii și se fierbe în apă clocotită timp de 30 minute sau într-o aragaz sub presiune timp de 15 minute. Când este foarte moale, scurgeți și rezervați apa de gătit. Se taie ceapa și usturoiul și se iau într-o tigaie cu ulei. Apoi adăugați rață de pământ. Lasă-o să se gătească bine. Amestecați bulionul dizolvat într-un litru de apă cu apa de la coacerea maniocului și bateți în blender cu manioc până când obțineți o cremă. Se toarnă această cremă în tigaia cărnii. Se condimentează cu sare și lasă-o să gătească. Serviți cu arpagic proaspăt.
2. Rețetă de supă de cassava cu carne de vită ușoară și varză
ingrediente:
- 2 kg de carne de vită;
- 3 1/2 kg cassava;
- 1 varză tocată tăiată;
- 3 roșii tocate;
- 1 ardei tocat;
- miros verde mirosit;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 5 cuișoare usturoi, zdrobite;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 litru de apă;
- miros verde ca gust.
Metoda de preparare:
Puneți maniocul decojit și tăiat în cuburi pentru a găti cu apă într-un aragaz sub presiune timp de 30 de minute. În timp ce bucătarul de cassava gătește într-o cratiță mare, uleiul de măsline și se topește ceapa și usturoiul până la aur. Adăugați carnea de vită sol și lăsați-o să se coacă bine și să încorporați aromele. Adăugați roșii, ardei gras, miros verde, sare și alte condimente. Lăsați-o să se descurce bine. Beat gătitul de manioc în blender cu apa de gătit, încorporați cu carne de pământ și condimente sezon. În final adăugați varza tocată, amestecați bine și serviți apoi.
3. Rețeta supa de cassava cu carne de vită ușoară și chuchu
ingrediente:
- 1 ceapă tocată;
- 1 chuchu tocat;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 500g carne de vită;
- 1 cub de lumină de bulion de carne;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 kg de cassava tăiată în bucăți mici;
- 5 cești de ceai de apă;
- 1/4 ceasca de patrunjel tocata pentru a decora.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie, la foc mediu, încălziți uleiul și cădeți ceapa și usturoiul. Adăugați carnea de vită și săturați până se usucă. Se mănâncă bulionul și se dizolvă în apă, se condimentează cu sare, piper, se toargă într-o tavă peste mană și se taie chuchu și se gătește cu tigaia acoperită timp de 25 de minute, amestecând ocazional până se înmoaie bine. Reservați niște cassava, amestecați cu o furculiță sau presă și întoarceți-vă la tigaie. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă și gătiți timp de 5 minute. Scoateți din căldură, adăugați patrunjelul și serviți apoi.
4. Rețetă de supă de cassava cu carne de vită și dovlecei ușoare
ingrediente:
- 1 dovlecel tocat;
- 4 manioc despicat și tăiat;
- 300 grame de lumină solară de carne de vită;
- piper după gust;
- sare la gust;
- apă pentru gătit.
Metoda de preparare:
Luați maniocul pentru a găti într-o tavă cu apă și sare până când este foarte moale. Apoi, scurgeți și bateți pe procesor cu apă până când obțineți o supă. Puneți carnea de vită cu dovleceii în ulei de măsline, cu usturoi și adăugați condimente pe gust (sare, piper, miros verde, oregano). Incorporați cremă de cassava cu carne de vită și dovlecei, sezonieră sezonieră dacă este necesar și serviți în continuare.
5. Rețetă de supă de cassava cu carne de vită ușoară și roșii
ingrediente:
- 500g cassava;
- 1 litru de carne de vită 0% grăsime;
- 1 lingurita de sare;
- 1 ceapă tocată;
- 2 tomate tocate;
- 3 cuișoare usturoi, tocate;
- 250g de rață măcinată;
- 4 cuișoare usturoi, tocate;
- 1 ceasca de arpagic tocata;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Se taie cassava curățată și spălată în bucăți medii și se fierbe în apă clocotită timp de 30 minute sau într-o aragaz sub presiune timp de 15 minute. Când este foarte moale, scurgeți și rezervați apa de gătit. Se taie ceapa și usturoiul și se iau într-o tigaie cu ulei. Apoi adăugați rață de pământ. Lăsați-o să se fierbe bine, adăugați roșiile și lăsați-o să se clătească. Amestecați bulionul dizolvat într-un litru de apă cu apa de la coacerea maniocului și bateți în blender cu manioc până când obțineți o cremă. Se toarnă această cremă în tigaia cărnii. Se condimentează cu sare și lasă-o să gătească. Serviți cu arpagic proaspăt.
6. Rețetă de supă de cassava cu carne de vită ușoară și praz
ingrediente:
- 2 kg de carne de vită;
- 3 1/2 kg cassava;
- 1 pai de ciocolata taiata in felii;
- miros verde mirosit;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 5 cuișoare usturoi, zdrobite;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 litru de apă;
- miros verde ca gust.
Metoda de preparare:
Puneți maniocul decojit și tăiat în cuburi pentru a găti cu apă într-un aragaz sub presiune timp de 30 de minute. În timp ce bucătarul de cassava gătește într-o cratiță mare, uleiul de măsline și se topește ceapa și usturoiul până la aur. Adăugați carnea de vită și praz și lăsați-o să se coacă bine și să încorporați aromele. Adăugați mirosul verde, sarea și alte condimente. Lăsați-o să se descurce bine. Beat gătitul de manioc în blender cu apa de gătit, încorporați cu carne de pământ și condimente sezon. În final adăugați varza tocată, amestecați bine și serviți apoi.
7. Rețetă de supă de mani cu carne de vită ușoară și morcov
ingrediente:
- 4 morcovi decojiți și tocați;
- 5 manioc decojit și tocat în cuburi;
- 4 cuișoare usturoi, tocate;
- 1/2 ceapă tocată;
- ardei proaspeți tăiați la gust;
- 4 linguri de amidon de porumb pentru a se îngroșa;
- 2 cuburi de bulion de carne de vită 0% grăsime;
- 400 de grame de carne de vită;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Luați morcovi și manioc pentru a găti până când vă faceți griji. Așteptați să se răcească și să bată jumătate din morcovul și maniocul din blender cu ajutorul apei de gătit și a celui de pui. Întoarceți-vă la tigaie și amestecați cu piesele. Într-o altă tigaie, cu ulei de măsline, tăiați carnea de pământ cu usturoi și ceapă și sezonați cu sare, piper și orice doriți. Includeți carnea condimentată în supă și lăsați-o să se fixeze. Serviți cu arpagicul tăiat.
Studiul dezvăluie de ce nu beți cafea într-o cană albă
Ce culoare a ceștii pe care o bei pe cafea poate avea de a face cu gustul băuturii? Potrivit unui studiu publicat în noiembrie anul trecut în ziarul online Flavor , foarte mult. Este inspirat de raportul unui barist al unei cantine care a spus că a auzit clienții săi se plâng că cafeaua servită într-o cană albă era mai amară decât cea oferită într-un recipient transparent, cercetătorii din Australia și Marea Britanie au decis să efectueze o serie de teste pentru a afla cum analizează gustul de cafea într-o cană albă, transparentă sau albastră. Rezultatul a fost că par
15 retete de desert usoare pentru pierderea in greutate
Vrei să pregătești rețete pentru deserturi ușoare pentru a pierde în greutate? Știm că de multe ori alegerea sănătoasă a unor calorii dulci poate fi o adevărată provocare. Dar pentru a vă ajuta în această misiune dificilă, am separat câteva rețete de deserturi ușoare care vă pot ajuta să pierdeți în greutate pentru că conțin câteva calorii, sunt dietetice sau funcționale și sunt ușor de pregătit. Consultați pregătirea pas cu
