8 Rețete cookie de vinete
Vinetele sunt una dintre cele mai nutritive legume pentru consum și pot fi preparate într-o mare varietate de moduri, fie că sunt prăjite, fierte, fierte, salate, cu excepția celor brute, deoarece acestea pot fi toxice. Are cantități excelente de minerale, vitamine și substanțe antioxidante.
Este o legumă scăzută în calorii, deoarece 100 de grame de vinete au doar 20 de calorii, fiind un ajutor pentru slăbire. Vinetele are cantități excelente de apă, fiind un aliment care ajută și la hidratarea. Acesta conține în continuare cantități bune de fibre, care contribuie la obținerea unui sentiment de sațietate, precum și la optimizarea funcționării intestinului și la contribuția la eliminarea exceselor.
Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge și al colesterolului, precum și la prevenirea anemiei și îmbunătățește aspectul pielii.
- Vezi și: Beneficii de vinete pentru sănătate și fitness.
Dacă doriți să profitați de proprietățile lor, gândiți-vă la modalități diferite și neobișnuite de a consuma vinete. Una dintre ele este prăjitura de prăjitură de lămâie deschisă, care poate fi servită ca un entrée. Verificați mai jos câteva rețete simple și ușor de preparat în cuptor și încercați aceste delicii.
1. Rețetă pentru prăjitura de prăjitură cu tărâțe de ovaz
ingrediente:
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1/4 ceapă tăiată în cuburi mici;
- 1 lingurita de ulei de masline;
- 2 vinete medii;
- 1/2 cana de tarate de ovăz;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/4 linguriță de lămâie;
- 1 ou;
- tărâțe de ovăz pentru gătire.
Metoda de preparare:
Începeți să luați ceapa și usturoiul pentru a savura într-o tigaie neacoperită cu puțin ulei de măsline. Apoi adăugați vinetele tocate în cuburi cu coaja și toate. Sauté pentru o vreme, adăugați apă treptat și gătiți până la moale și formând un fel de pastă. Lăsați apa să se usuce aproape complet și adăugați făina de ovăz spre punctul de aluat și începeți să colați partea inferioară a vasului. Adăugați sare și piper la sezon. Așteptați răcit. Apoi modelați găluștele cu mâinile ude, treceți peste oul bătut și apoi treceți tărâțele de ovăz. Așezați-o pe o foaie de coacere unsă și coaceți la 180 de grade timp de 20 de minute pe fiecare parte. Serviti-o aurita.
2. Reteta de cookie-uri de cereale integrale in cuptor
ingrediente:
- 1 vânătă medie tăiată în cuburi;
- 3 cuișoare de usturoi tăiate subțire;
- Bucată de ghimbir proaspăt de 1 inch;
- ½ ceasca de coriandru proaspat;
- 2 ouă;
- 3 linguri făină universală;
- ½ ceasca de lapte;
- 3 linguri de brânză parmezan;
- 1 lingurita praf de copt;
- 1 lingurita de sare;
- 1 lingurita garam masala.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Saut de vinete, usturoi, garam masala și sare în ulei de măsline într-o tigaie. Aduceți la fierbere aproximativ 5 minute și lăsați-l deoparte. Într-un castron, bateți ouăle până când se spală și adăugați făină, lapte, praf de copt și brânză parmezană rasă și amestecați totul împreună. Adăugați vinetele fierte la amestec și adăugați coriandru. Modelați găluștele cu mâinile și plasați-o într-un vas de copt unsă și frământată sau acoperită cu hârtie siliconică / vegetală. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Serviti.
3. Rețetă pentru vinete prăjite ușor cu roșii
ingrediente:
- 4 vinete;
- 1 tomată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 ceasca de ceai de busuioc tocat;
- 1 ceasca de ceai marjoram tocat;
- 1 ou;
- 2 linguri de brânză de capră rasă;
- pesmet;
- făină de grâu;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Puneți roșiile în apă clocotită, scoateți pielea și semințele și tăiați pulpa în bucăți mari și lăsați-o să se scurgă. Coaceți vinetele, tăiați în bucăți și fierbeți câteva minute. Scurgeți, stoarceți și treceți prin procesor până când obțineți o pastă. Într-o tigaie, cu șir de ulei de măsline, usturoi usturoiul repede. Adăugați pasta de vinete, roșiile și jumătate din ierburi. Lăsați să se amestece ocazional până când începe să se usuce. Se condimentează cu sare și piper negru. Așteptați răcit. Apoi amestecați oul, brânza de capră, ierburile rămase și puțină făină, amestecând totul. Formați găluștele, treceți-le în făină de grâu și puneți-le într-un vas de copt unsă. Se coace ușor în cuptorul mediu până la maro auriu.
4. Rețetă pentru prăjitura de prăjitură cu carne
ingrediente:
- Carne de rață 1/2 lire;
- 2 vinete;
- 3 ouă;
- 3 linguri de brânză parmezan;
- 3 linguri de făină;
- 2 linguri de făină de grâu;
- ceapa tocata dupa gust;
- sare la gust;
- busuioc ca gust.
Metoda de preparare:
Tăiați vinetele în coaja cubată și aduceți-le la fiert într-o cratiță mare cu apă și sare. Atunci când este transparent, opriți, scurgeți și treceți printr-o sită de frământare până când curge toată apa. Se transferă într-un castron și se amestecă pâna la piure. Saut o carne de pământ cu ceapa și gustați cu busuioc, sare și piper. Incorporați pastele de vinete cu carne și făină. Faceți bile mici cu aluatul. Amintiți-vă să vă umeziți mâna în apă cu gheață înainte de rulare, pentru a evita lipirea acesteia. Se toarnă făina și se rotește ușor într-o tavă anti-lipire și se freacă cu făină de filetat. Coaceți ușor timp de 20 de minute în cuptorul mediu. Serviti fierbinte!
5. Rețetă pentru prăjitura de prăjitură cu morcov
ingrediente:
- 1 vânătă medie tăiată în cuburi;
- 3 cuișoare de usturoi tăiate subțire;
- 1 morcov răzuit;
- ½ ceasca de busuioc proaspat;
- 2 ouă;
- 3 linguri de făină;
- ½ ceasca de lapte degresat;
- 3 linguri de brânză parmezan;
- 1 lingurita praf de copt;
- 1 lingurita de sare.
Metoda de preparare:
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Saut de vinete, morcov, usturoi și sare în ulei de măsline într-o tigaie. Aduceți la fierbere aproximativ 5 minute și lăsați-l deoparte. Într-un castron, bateți ouăle până când se spală și adăugați făină, lapte, praf de copt și brânză parmezană rasă și amestecați totul împreună. Adăugați vinetele fierte la amestec și adăugați busuioc. Stilul de cookie-uri cu mâinile și puneți-le într-o foaie de copt unsă sau acoperite cu hârtie pergament. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Serviti.
6. Rețetă pentru prăjituri de pâine mucegai, ușor coapte
ingrediente:
- 600 g vinete;
- 100 de grame de brânză de pecorino rasă;
- 100 g de pâine mucegăită în lapte;
- 2 linguri patrunjel tocat;
- 1 cățel de usturoi;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 ouă;
- file de făină.
Metoda de preparare:
Umpleți pâinile în laptele degresat și stoarceți. Se fierbe vinetele în cuburi în apă sărată. Scurgeți și puneți-l într-un jgheab până când toată apa nu mai este. Faceți o pastă de bernijela și adăugați ouăle, brânza rasă, aluatul pâinii mucegăite, patrunjelul, usturoiul tocat. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine ingredientele, găluștele și se pun într-un cub de brânză de pecorino. Pastrati biscuitii in bataie clara si faina, puneti intr-o foaie de copt si coaceti in cuptor la 180 ° C, timp de aproximativ 20 de minute. La 10 minute transformați găluștele în maro în mod egal. Serviti!
7. Rețetă pentru prăjituri de prăjituri cu prăjituri ușoare, fără făină de grâu
ingrediente:
- 1 kg vinete fierte cu coaja;
- 250 de grame de făină;
- 1 ou;
- 2 linguri de brânză parmezană rasă;
- planta dulce pentru gust;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti vinetele in apa curata pana cand se toarna si pana se usuca apa. Scurgeți și stoarceți. Se amestecă vinetele cu ouă, parmezan, fenicul, usturoi și sare. Includeți totul. Modelați găluștele prin trecerea în făină și plasând-o într-o tavă anti-aderentă, unsă și presărată cu făină. Se coace ușor în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti cald.
8. Reteta de vinete prăjite cu lumânare cu sfeclă roșie
ingrediente:
- 1 sfeclă rasă;
- 2 vinete;
- 3 ouă;
- 3 linguri de brânză parmezan;
- 3 linguri de făină;
- 2 linguri de făină de grâu;
- ceapa tocata dupa gust;
- sare la gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Tăiați vinetele în coaja cubată și aduceți-le la fiert într-o cratiță mare cu apă și sare. Atunci când este transparent, opriți, scurgeți și treceți printr-o sită de frământare până când curge toată apa. Se transferă într-un castron și se amestecă pâna la piure. Includeți sfecla roșie. Se condimentează cu gust de busuioc, sare și piper. Incorporați paste de vinete cu făină. Faceți bile mici cu aluatul. Amintiți-vă să vă umeziți mâna în apă cu gheață înainte de rulare, pentru a evita lipirea acesteia. Se toarnă făina și se rotește ușor într-o tavă anti-lipire și se freacă cu făină de filetat. Coaceți ușor timp de 20 de minute în cuptorul mediu. Serviti cald.
10 Rețete de tort cu carbohidrați scăzut
Ce sa faci cand faci acea pofta nebuna pentru o felie de tort, dar urmezi o dieta saraca in carbohidrati? În loc să încercați să vă distrați și să uitați de această dorință, cum să vă aventurați în bucătărie și să pregătiți o versiune de tort cu carburi scăzute? Rețetele de cofetărie cu unele tipuri de făină trebuie evitate de cei care aderă la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dar este posibil să se adapteze rețetele folosind migdale, nucă de cocos sau alte făine cu conținut scăzut sau fără conținut de carbohidrați. De asemenea, încercați să utilizați făină
7 semne că dieta va fi un eșec și vă va afecta sănătatea
Pentru cei care au nevoie și / sau doresc să piardă în greutate, găsirea unui plan de dietă care promite să ajute la atingerea scopului nu este neapărat problema. Întrebarea cea mare este să găsiți una care promovează o pierdere în greutate sănătoasă și de lungă durată. Dovada este că cercetările publicate în Jurnalul Asociației Medicale Americane au identificat faptul că o mulțime de oameni au dificultăți suficiente în a alege o dietă pe care vor putea să o urmeze mai mult. Studiul a arătat, de asemenea
