8 Rețete de tort de morcovi fără gluten
Tortul de morcovi cu ciocolata a devenit deja unul dintre favoritele multor oameni! Acest lucru se datorează faptului că prăjitura are o textura moale și un delicios gust dulce. Dacă sunteți celiac și / sau pur și simplu nu puteți consuma gluten, acest lucru nu înseamnă că trebuie să nu mai mâncați prăjituri. Desi recitele traditionale transporta faina de grau, bogata in gluten, in zilele noastre exista o varietate larga de piete de substitute, cum ar fi faina de orez, amidon de mani, amidon de porumb etc. Astfel, puteți crea o varietate de feluri de mâncare și mâncare fără a fi nevoie să adăugați ingrediente cu gluten.
Mai jos sunt câteva rețete de tort de morcov fără gluten, care pot fi preparate la domiciliu cu ușurință. Urmăriți ce ingrediente aveți nevoie și pregătiți lista de cumpărături!
1. Rețetă pentru prăjitura de morcov fără gluten cu amidon de porumb
ingrediente:
- 3 morcovi medii tăiați în felii;
- ½ ceasca de ulei;
- 3 ouă;
- 1 cană de zahăr demerara;
- 3 cești de ceai de amidon de porumb;
- 1 ceașcă de făină de cassava;
- 1 lingură de praf de copt.
sirop
- 1/2 cană de apă;
- 1 lingură de zahăr demerara;
- 1 lingură de fenicul.
Metoda de preparare:
Pentru aluat, mai întâi ungeți și presărați cu zahăr o coală de copt mediu și lăsați-o deoparte. Porniți cuptorul la temperatură medie. Apoi bateți morcovii, uleiul, ouăle și zahărul în blender până când se obține un amestec omogen. Se toarnă într-un castron, se adaugă amidon de porumb, făină de cassava și praf de copt. Se amestecă până când aluatul se încorporează. Aranjați aluatul în vasul de coacere și coaceți timp de 30 de minute până se înroșește. Pregătiți siropul amestecând toate ingredientele și conducând la foc. Când este ușor îngroșat, deconectați-l, acoperiți și lăsați-l să stea. Când tortul este gata, așteptați să se amestece și să se servească cu siropul.
2. Rețetă de tort de morcovi fără gluten și fără lactoză
ingrediente:
- 3 cești de amestecare pentru prăjituri fără gluten;
- 2 cani de zahăr demerara;
- 1 cană de ulei de canola;
- 3 ouă;
- 3 morcovi medii;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți zahărul, uleiul, ouăle și morcovii într-un blender până când formează un aluat. Așezați amestecul de tort fără gluten într-un castron cu vârful de sare. Se amestecă crema blenderului până când aluatul este omogen, în final se amestecă drojdia și se amestecă ușor cu o lingură. Se toarnă aluatul într-o formă de formă dreptunghiulară sau cu o gaură în mijloc, se lubrifiază cu ulei și se presară cu o parte din făina utilizată în rețetă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.
3. Rețetă de tort de morcov fără gluten, cu înveliș de ciocolată
ingrediente:
- 3 morcovi medii tăiați în felii;
- ½ ceasca de ulei;
- 3 ouă;
- 1 cană de zahăr demerara;
- 3 cești de ceai de amidon de porumb;
- 1 ceașcă de făină de cassava;
- 1 lingură de praf de copt.
acoperire
- 2 linguri de pudră de cacao;
- 2 linguri de lapte praf degresat;
- 1 lingură de îndulcitor culinar;
- 1 cană lapte degresat.
Metoda de preparare:
Pentru aluat, mai întâi ungeți și presărați cu zahăr o coală de copt mediu și lăsați-o deoparte. Porniți cuptorul la temperatură medie. Apoi bateți morcovii, uleiul, ouăle și zahărul în blender până când se obține un amestec omogen. Se toarnă într-un castron, se adaugă amidon de porumb, făină de cassava și praf de copt. Se amestecă până când aluatul se încorporează. Aranjați aluatul în vasul de coacere și coaceți timp de 30 de minute până se înroșește. Pregătiți topping-ul amestecând toate ingredientele și conducând la foc. Când este îngroșat, opriți-l. Când tortul este gata, așteptați să se amestece și să se acopere cu stratul de ciocolată. Serviti.
4. Rețetă de tort de morcov fără gluten, cu făină de orez
ingrediente:
- 3 cești de făină de orez;
- 2 cani de zahăr demerara;
- 1 cană de ulei de canola;
- 3 ouă;
- 3 morcovi medii;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți zahărul, uleiul, ouăle și morcovii într-un blender până când formează un aluat. Puneți făina de orez într-un castron lângă vârful de sare. Se amestecă crema blenderului până când aluatul este omogen, în final se amestecă drojdia și se amestecă ușor cu o lingură. Se toarnă aluatul într-o formă de formă dreptunghiulară sau cu o gaură în mijloc, se lubrifiază cu ulei și se presară cu o parte din făina utilizată în rețetă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.
5. Rețetă de tort de morcov fără gluten, cu sprâncene dulci
ingrediente:
- 1 ceașcă de făină de orez;
- 1 ceașcă de sprâncene dulci;
- 1 ceașcă de ulei;
- 1 cană de zahăr demerara;
- 2 morcovi decojiți și tocați;
- 1 și 1/2 lingură de praf de copt;
- 1 vârf de sare;
- 3 ouă.
Metoda de preparare:
Puneți morcovii tăiați și curățați în blender pentru a bate uleiul până când se transformă într-un aluat. Apoi bateți ouăle, zahărul și bateți din nou până când se încorporează. Puneți acest aluat într-un castron și adăugați făina, făina și sarea și amestecați până se incorporează. În cele din urmă, adăugați drojdia și amestecați ușor doar pentru a se dizolva. Se toarnă aluatul într-o formă unsă și se coace în cuptorul mediu timp de aproximativ 30 de minute. Timpul variază în funcție de cuptor, deci stați la dispoziție.
6. Rețetă de tort de morcovi fără gluten cu ciocolată amară
ingrediente:
masă
- 3 ouă;
- 1 lingură de zahăr demerara;
- 1/2 ceașcă de ulei;
- 2 cești de ceai de amidon de porumb;
- 2 morcovi rasi;
- 1 lingură de praf de copt.
acoperire
- 100 grame de ciocolată 70% cacao;
- 3/4 cana lapte degresat.
Metoda de preparare:
În mixer bateți ouăle cu zahăr, până când se formează o cremă. Adăugați uleiul și continuați să bateți. Puneți amidonul de porumb, morcovul și drojdia și amestecați-le împreună. Se toarnă aluatul în amidon unsă și stropit. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute. Între timp, puneți ciocolata tăiată cu laptele într-o tavă și aduceți la foc mic și amestecați până când se transformă un sirop gros. Acoperiți imediat tortul. Serviti.
7. Rețetă de tort de morcov fără gluten, cu făină de soia
ingrediente:
- 2 morcovi tocați;
- 1 cană de ulei de canola;
- 3 ouă;
- 1 2/2 cupe de zahăr demerara;
- 1 cană de făină de soia;
- 1 vârf de sare;
- 1 ceașcă de făină de orez;
- 2 linguri praf de copt.
Metoda de preparare:
Ungeți și făiați un vas de copt mediu cu o gaură în mijloc. Lăsați cuptorul la foc mediu. Bateți morcovii cu ulei, ouă și zahăr în blender până când este netedă. Se adaugă făina, sarea și praful de copt și se amestecă. Se toarnă aluatul în formă și se lasă să se prăjească timp de 40 de minute în cuptorul mediu. Așteptați să se înmoaie, să se descopere, să se taie și să se servească.
8. Rețetă de tort de morcov fără gluten, cu ulei de nucă de cocos
ingrediente:
- 4 morcovi;
- 1 ceașcă americană de făină de orez;
- 1 cană americană de zahăr demerara;
- 3 ouă;
- 120 grame de ulei de nucă de cocos;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
Bateți morcovii, ouăle și uleiul de nucă de cocos în blender. Când crema este netedă, adăugați zahărul demerara. În sfârșit, includeți făină și drojdie. Lubrifiați și decolorați într-un fel cu ulei de nucă de cocos și făină de orez. Se toarnă aluatul în formă și se pune în cuptorul preîncălzit la temperatură scăzută. Când puneți scobitorul pe tort și ieșiți uscat, este pentru că este gata. Serviti.
10 Rețete pentru lumina piperului umplute
Chili este o leguma cu conținut scăzut de calorii, cu cantități bune de vitamină A și C. Ardeii roșii au cantități bune de substanțe fitochimice și carotenoide cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare. Prezența capsaicinei în toate ardeii contribuie la scăderea colesterolului rău, la controlul diabetului, la ameliorarea durerii și a inflamației. Prezența sulfului
8 Rețete ușoare din paste făinoase
Gândindu-te la pregătirea unei rețete potrivite pentru prieteni și familie? Ce zici de o fidea de legume ușoare? În loc să pregătească o masă de făină de grâu, este interesant să investești într-o opțiune de carb carburant scăzut de fidea legume care, pe lângă faptul că este mai sănătoasă și mai hrănitoare, este o metodă ireverentă și creativă de prezentare a legumelor. Mulți pot evita să facă aces
