8 Retete de supa de sfecla de lumina (putine calorii)
Dacă sunteți un închinător de sfeclă, veți fi mai îndrăgostiți de ea, deoarece această încântare vă poate ajuta să scăpați în greutate. Da, cheia este să cunoașteți rețetele de supă de sfeclă de lumină potrivită, astfel încât să vă puteți seta obiectivele și să vă mențineți la meniul cu conținut scăzut de calorii.
Nu veți consuma numai această supă pentru a pierde în greutate, ci și pentru a vă ajuta organismul să rămână sănătos și în echilibru. Să cunoaștem mai mult despre caracteristicile acestei alimente hrănitoare și să vă bucurăm de aceste rețete, pentru că vă veți îndrăgosti de o rețetă ușoară de sfeclă.
Beneficiile sfeclei
A fost folosit din punct de vedere medical ca afrodiziac deoarece conține cantități mari de bor, care este direct legată de producerea de hormoni sexuali. Sfecla este încă o sursă de diferite minerale, cum ar fi magneziu, potasiu, fier și fosfor, pe lângă faptul că contribuie cu vitamina A, B, C și beta-caroten, beta-cianină și acid folic.
Sfeclă este un tonic minunat pentru ficat și nutrienții săi pot funcționa ca un purificator de sânge, ajutând astfel la prevenirea diferitelor tipuri de cancer. Betainul conținut poate ajuta în continuare tratamentele depresive, iar triptofanul ajută la relaxarea minții, favorizând astfel bunăstarea continuă. Este important să rețineți că sfecla poate scădea tensiunea arterială, deci atenție!
Acestea au putine calorii deoarece, consumand 100 de grame de sfecla, consumati doar 50 de calorii.
1. Supă de sfeclă ușoară cu lămâie
ingrediente:
- 500 de grame de sfeclă (decojite și tocate);
- 1 ceapa medie (tocata);
- 1 cățel de usturoi (perforat sau prelucrat);
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- 1 litru de apă;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 lumină de bulion de legume;
- ½ linguriță de amidon de porumb;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
- Puneți untul de cocos, ceapa și usturoiul într-o tigaie;
- Sauté pentru o medie de 5 minute sau până când este transparent;
- Se adaugă sfeclă, suc de lămâie, lumină de broască vegetală și apă, se fierbe timp de 15 minute sau până când se începe fierberea;
- Transferați conținutul în blender și procesați până la consistența omogenă;
- Întoarceți-l cu supa la tigaie și adăugați amidonul de porumb dizolvat deja, amestecați;
- Lăsați-l să gătească timp de încă 2 minute sau până la consistența mai groasă;
- Sezonul dorit;
- Serviti cald.
70 calorias por porção Calorii: 70 de calorii pe portie
2. Supă de sfeclă naturală
ingrediente:
- 2 sfecla medie (scoasă, gătită și răzuită);
- 1 ceapă mică (tocată sau prelucrată);
- 1 lumină de bulion de pui;
- 1 lingură de fulgi de ovăz;
- 300 ml de lapte degresat;
- 50 de grame de ricotă răzuită;
- Nucșoară la gust;
- Se condimentează la gust.
Metoda de preparare:
- Se dizolvă bulionul de pui ușoară și se aduce la foc;
- Adăugați toate condimentele dorite și fierbeți pentru o medie de 4 minute;
- Se dizolvă fulgii de ovăz cu laptele, se aduce în tigaie împreună cu sfecla;
- Nu vă opriți în mișcare;
- După fierbere și obținerea consistenței dorite, transferați-l la blender, procesați și reîncălziți în tava;
- Serviți fierbinte și presărați ricotta răzuită pe partea de sus.
73 calorias Calorii: 73 de calorii
3. Lumina de supa de sfeclă cu pui
ingrediente:
- 400 de grame de sfeclă (decojite și tăiate în bucăți mici);
- 1 ceapa medie (tocata);
- 300 de grame de piept de pui (tăiate în bucăți mici);
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lumină de bulion de legume;
- 1 litru de apă.
Metoda de preparare:
- Aduceți ulei de măsline și ceapă în tigaie;
- Se amestecă bine și se adaugă pieptul de pui;
- Se adaugă sfecla tocată și bulionul de legume dizolvate;
- Puneți apa;
- Permiteți gătitului în medie 30 de minute;
- Așteptați răcirea și transferați la blender;
- Procesează consistența dorită;
- Serviti cald.
186 calorias por porção Calorii: 186 calorii pe servire
4. supa de sfeclă în presiune
ingrediente:
- 2 sfecla medie (taiata in bucati mici);
- 2 cartofi medii;
- 2 morcovi (tăiați în felii);
- 1 tomată (fără piele, fără sămânță și tăiată în cuburi);
- 1 ceapa mare (tocata);
- 2 lumină de broască de vită;
- 1 litru de apă.
Metoda de preparare:
- Tăiați toate ingredientele în bucăți mici;
- Aduceți toate ingredientele la aragazul sub presiune și lăsați-l să gătească timp de aproximativ 45 de minute;
- După îndepărtarea presiunii, dacă doriți, procesați;
- Serviti cald.
120 calorias por porção Calorii: 120 de calorii pe portie
5. Suc de sfeclă cu morcov
ingrediente:
- 8 sfecla (neacoperita si rasa);
- 2 morcovi medii (decojiti si razuiti);
- 2 linguri ulei de nucă de cocos;
- 2 cepe (rase);
- 2 cuburi de lumină din bulion de carne;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 200 ml cremă ușoară;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
- Luați sfeclă la cuptor, căptușind o foaie de copt cu folie;
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când se obține o consistență foarte lină;
- Scoateți sfecla de pe cuptor și lăsați-o să se răcească;
- După răcire, gatiți-le separat;
- Răciți și ceapa și morcovii;
- Puneți untul de nucă de cocos într-o tigaie, sorbiți morcovii;
- Nu opriți amestecarea, lăsați la căldură scăzută timp de 10 minute;
- Creșteți căldura și adăugați sfecla și bulionul deja dizolvat în apă;
- Reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute sau până când toate legumele sunt fragede;
- Așteptați să se răcească, se amestecă cu sucul de lamaie și procesați conținutul în blender;
- Se condimentează cu sare, piper negru și alte condimente dorite;
- Dacă doriți, amestecați cu crema în momentul în care se servesc supa;
- Serviti cald sau rece.
144 calorias Calorii: 144 calorii
6. Supă de sfeclă ușoară
ingrediente:
- 700 de grame de sfecla (tocata in bucati mici);
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 2 lumi de pui de pui;
- ½ ceasca de patrunjel (tocat);
- 1 litru de apă;
- 2 linguri de cremă ușoară;
- 2 frunze de dafin;
- Sare și piper negru la gust.
Metoda de preparare:
- Sanitizați mâncarea și lăsați-o la o parte până la momentul potrivit;
- Puneți uleiul de măsline, rezervorul de pui dizolvat în apă și piperul într-un aragaz sub presiune;
- Acoperiți și gătiți-vă timp de 30 de minute sau până la consistența lină;
- Scoateți din căldură și amestecați conținutul în blender;
- Procesați în medie 2 minute;
- Gust și sezon conform gustului personal;
- Aranjați-o pe placă și adăugați crema peste supă;
- Doar amestecați în momentul în care veți mânca;
- Serviti cald.
210 calorias Calorii: 210 de calorii
7. Suc de sfecla cu iaurt
ingrediente:
- 2 sfecla medie (taiata in bucati mici);
- 2 roșii (fără piele, semințe și tocate);
- 1 ceapa medie (taiata in bucati mici);
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 cuisoare de usturoi (perforate sau prelucrate);
- 1 lingură (cafea) de semințe de muștar;
- 200 ml de iaurt grecesc sau degresat;
- 1 ceașcă de patrunjel;
- 1 lingurita de ulei de masline;
- 1 vârf de sare;
- 1 litru și 1/2 apă.
Metoda de preparare:
- Gatiti sfecla, ceapa si usturoiul cu apa si sare intr-un aragaz sub presiune timp de 20 pana la 25 de minute;
- După gătire, transferați-l în blender și procesați-l cu semințele de muștar și patrunjel;
- Returnați conținutul într-o cratiță și fierbeți până la fierbere;
- Adăugați un fir de ulei de măsline și amestecați;
- Serviți cu iaurt și folosiți pătrunjel pentru a decora.
170 calorias Calorii: 170 de calorii
8. Supa de sfecla cu muștar
ingrediente:
- 300 de grame de sfecla (tocata);
- 250 de grame de piept de pui (fierte și tocate);
- 1 ceapă (violet sau alb);
- 2 cuisoare de usturoi (perforate sau prelucrate);
- 1 lingură (de desert) de muștar;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 linguriță de busuioc;
- Se condimentează la gust.
Metoda de preparare:
- Spălați cu ceapă, usturoi și ulei de măsline;
- Se amestecă până la aur, apoi se adaugă sfecla și se amestecă;
- Adăugați apă pentru a acoperi întregul conținut;
- Acoperiti tigaia si gatiti-o in medie 30 de minute, la foc mare;
- Transferați și procesați în blender prin adăugarea de pui;
- Serviti cald.
167 calorias Calorii: 167 calorii
10 Rețete cu salată ușoară Kani
Dacă sunteți un fan al bucătăriei japoneze, probabil vă place și cunoașteți kani kama. Este un bat cu carne de peste, imita gustul de carne de crab. Aceste benzi aduc o aromă deosebită în feluri de mâncare și pot fi folosite în diferite rețete orientale, cum ar fi temakis, sushis, yakissoba și alte preparate. Puteți face o
6 Rețete ușoare de tort de carne
Meatloaf este o reteta preparata in multe familii. Este o masă de carne de vită condimentată, umplute cu ingrediente preferate, de obicei se plasează măsline, brânzeturi, catupuri, șuncă, printre altele. Cu toate acestea, deoarece aceste ingrediente sunt foarte calorice, o alternativă este aceea de a face o carne ușoară umplute cu fulgi de brânză, lapte de curcan, ricotă și chiar legume. De asemenea,