9 Zâmbi de cartofi cu lumânări de brânză prăjită
Atunci când se gândește la ce să servească drept invitație pentru invitați la o petrecere de aniversare sau la alte sărbători printre prieteni, pot apărea multe idei. Există și cei care nu ratați un cookie prăjit, dar toată lumea știe deja cum aceste gustări pot fi extrem de calorice și nesănătoase.
De aceea multe dintre aceste rețete au fost adaptate. Pentru început, în loc să prăjești găluștele înmuiată în ulei, ce zici de coacere? Varianta de copt în cuptor este întotdeauna mai potrivită pentru sănătate. Mulți oameni nu-i plac rețeta coaptă, deoarece cred că eșantioanele sunt uscate, dar folosind ingredientele potrivite și umede puteți obține un tort gustos și uscat.
Un alt mod de a reduce senzația de "uscare" a cookie-urilor este servirea cookie-urilor cu un anumit sos care însoțește această problemă și aduce în continuare un aer mai delicat.
Mai jos puteți găsi rețete pentru găluște de cartofi cu brânză ușor prăjită, ușoară și ușor de preparat în cuptor. Nici macar nu ai nevoie de atatea ingrediente. Alegeți brânzeturi slabe cum ar fi cabana, brie, mozzarella, parmezan sau chiar brânză albă, brânză de capră, bivol, orice ai la dispoziție. Urmați rețetele, pregătiți-vă și un apetit bun!
1. Rețetă pentru găluște de cartofi cu brânză prăjită ușoară, cu morcovi și roșii
ingrediente:
- 2 cești de cartofi de ceai;
- 2 morcovi;
- 1 tomată fără piele și semințe în cuburi;
- sare la gust;
- piper după gust;
- suc de 1 lămâie;
- 1 ceapă;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- ¼ ceașcă de făină de grâu;
- 100 g ricotta tocată;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați cartofii. Aduceți la gratar într-o tavă cu apă până când este moale. Scurgeți și stoarceți ca un piure. Rezervați-o. Desprindeți ușor morcovii și gătiți până când sunteți frați. Apoi bateți morcovii gătiți în blender. Încălziți uleiul de măsline, puneți morcovii bătut și adăugați ceapa, roșiile și sezonul cu piper și sare. Când se fierbe, se adaugă cartofi piure, patrunjel, ricotta, se adaugă făina și se fierbe până când aluatul începe să cadă din tigaie. Scoateți și lăsați-o la rece. Se răcește. Împărțiți aluatul și formați cookie-urile. Așezați-le pe o foaie de coacere unsă și coaceți-le în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti.
2. Reteta de cartofi cu brânză simplă
ingrediente:
- 1/2 kg cartofi;
- 2 linguri parmezan ras;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 ou;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați cartofii, puneți-le într-o cratiță cu apă și sare. Când sunt răniți, scurgeți și frământați. Se aștepte să se răcească și să se ajute la amidon, ouă, parmezan și sare. Se amestecă totul până se obține o consistență omogenă. Așteptați răcit. Apoi, formați cookie-urile și aduceți-le la gheață timp de 2 ore. Așezați-o pe o foaie de coacere unsă și coaceți-o într-un cuptor de 180 de grade. Întoarceți în jumătate de timp pentru a obține o maro uniformă.
3. Rețetă pentru găluște de cartofi cu brânză ușoară și friptură
ingrediente:
- 1/2 kg cartofi fierte;
- 4 oua;
- 1/2 cana apă;
- 2 linguri făină integrală de grâu;
- 1 cană parmezan rasă;
- sare la gust;
- 50 g unt ușor.
Metoda de preparare:
Gatiti cartofii decojiti, treceti prin sticla si lasati deoparte.
Puneți o cratiță medie peste căldură cu apă și unt, apoi adăugați făina și amestecați bine. Adăugați ouăle bătute una câte una și încorporați-o. Adăugați parmezanul ras, sarea și în final cartofii piure. Se amestecă bine până când aluatul este omogen și consistent. Ungeți un vas de coacere cu ulei de măsline, adăugați porții din acest aluat care formează biscuiți și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
4. Rețeta de prăjituri de cartofi cu brânză deschisă cu făină de orez
ingrediente:
- 4 cartofi mari;
- 3 linguri de făină de orez;
- sare la gust;
- oregano la gust;
- praf de usturoi pe gust;
- cuburi de lumină de mozzarella;
- 1 bijuterie pentru periaj.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii, coajați, tăiați în bucăți mai mici pentru a facilita gătirea în apă. Atunci când este licitată, frământați piureul cartofi până la piure. Adăugați treptat făina de orez pentru a da usturoi. Separă o porție de aluat cu o lingură, deschide-o în palma mâinii și formulează găluștele prin plasarea unei bucăți de brânză. Închideți și aranjați sub formă de ulei cu ulei de măsline și periați cu gălbenușul. Se coace ușor în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Serviti.
5. Reteta de cartofi cu brânză cu brânză ușoară și cabană
ingrediente:
- 2 cești de cartofi de ceai;
- sare la gust;
- piper după gust;
- suc de 1 lămâie;
- 1 ceapă;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- ¼ ceașcă de făină de grâu;
- 100 g branza de vaci tocata;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați cartofii. Aduceți la gratar într-o tavă cu apă până când este moale. Scurgeți și stoarceți ca un piure. Rezervați-o. Se încălzește uleiul de măsline, se pune cartofii piure și se adaugă ceapa și se condimentează cu piper și sare. Când se fierbe, adăugați patrunjelul, cabana, făină și gătiți până când aluatul începe să cadă din tigaie. Scoateți și lăsați-o la rece. Se răcește. Împărțiți aluatul și formați cookie-urile. Așezați-le pe o foaie de coacere unsă și coaceți-le în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti.
6. Reteta de cartofi cu brânză cu brânză ușoară
ingrediente:
- 1/2 kg cartofi;
- 2 linguri tocate brie;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 ou;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați cartofii, puneți-le într-o cratiță cu apă și sare. Când sunt răniți, scurgeți și frământați. Așteptați răcit și adăugați amidonul, ouăle, bri și sare. Se amestecă totul până se obține o consistență omogenă. Așteptați răcit. Apoi, formați cookie-urile și aduceți-le la gheață timp de 2 ore. Așezați-o pe o foaie de coacere unsă și coaceți-o într-un cuptor de 180 de grade. Întoarceți în jumătate de timp pentru a obține o maro uniformă.
7. Rețetă pentru găluște de cartofi cu brânză prăjită ușoară și carne
ingrediente:
- 1/2 kg cartofi fierte;
- 200 de grame de rață măcinată;
- 4 oua;
- 1/2 cana apă;
- 2 linguri făină integrală de grâu;
- 1 cană parmezan rasă;
- sare la gust;
- 50 g unt ușor.
Metoda de preparare:
Saut de carne într-o tigaie cu ulei de măsline și sezon cu puțină sare și miros verde de preferință. Gatiti cartofii decojiti, treceti prin sticla si lasati deoparte. Puneți o cratiță medie peste căldură cu apă și unt, apoi adăugați făina și amestecați bine. Adăugați ouăle bătute una câte una și încorporați-o. Adăugați parmezan ras, sare, carne și, în final, piureți cartofi. Se amestecă bine până când aluatul este omogen și consistent. Ungeți un vas de coacere cu ulei de măsline, adăugați porții din acest aluat care formează biscuiți și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
8. Reteta de cartofi cu brânză ușoară cu pui
ingrediente:
- 4 cartofi mari;
- 150 de grame de pui gătit;
- 3 linguri de făină de grâu;
- sare la gust;
- oregano la gust;
- praf de usturoi pe gust;
- cuburi de lumină de mozzarella;
- 1 bijuterie pentru periaj.
Metoda de preparare:
Gatiti puiul intr-o tigaie cu apa si sare. Așteptați să se răcească și să se despică. Se condimentează cu alte condimente. Spălați cartofii, coajați, tăiați în bucăți mai mici pentru a facilita gătirea în apă. Atunci când este licitată, frământați piureul cartofi până la piure. Adăugați treptat făina și introduceți puiul mărunțit. Separă o porție de aluat cu o lingură, deschide-o în palma mâinii și formulează găluștele prin plasarea unei bucăți de brânză. Închideți și aranjați sub formă de ulei cu ulei de măsline și periați cu gălbenușul. Se coace ușor în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Serviti.
9. Rețetă cookie dulce de cartofi cu brânză ușoară
ingrediente:
- 2 cești ceai de cartofi dulci;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 ceapă;
- 1 lingură de pătrunjel tocat;
- ¼ ceașcă de făină de grâu;
- 100 g brânză parmezană rasă;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați cartofii. Aduceți la gratar într-o tavă cu apă până când este moale. Scurgeți și stoarceți ca un piure. Rezervați-o. Se încălzește uleiul de măsline, se pune cartofii piure și se condimentează cu piper și sare. Când se fierbe se adaugă patrunjelul, parmezanul, făina și se fierbe până când aluatul începe să cadă din tigaie. Scoateți și lăsați-o la rece. Se răcește. Împărțiți aluatul și formați cookie-urile. Așezați-le pe o foaie de coacere unsă și coaceți-le în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti.
Lumina soarelui poate fi cheia pentru pierderea in greutate
Un nou studiu - de la cercetătorii de la Universitatea din Alberta din Edmonton, Canada - dezvăluie un vinovat neașteptat pentru câștigul de greutate în timpul iernii: absența luminii solare. Cercetătorii, condus de Peter Light de la Institutul de Diabet din Alberta , au examinat efectul luminii solare asupra celulelor grase subcutanate sau a celulelor albe de grăsime care se găsesc chiar sub pielea noastră. Rezultate
7 Rețete de carne slabă cu căpșuni
Pur și simplu nu este nimeni care nu-i place căpșunul. Acest fruct are un gust unic și delicios și plăcută toate gusturile. Deoarece conține mai puțin conținut de zahăr, este indicat să se integreze rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru persoanele care urmează acest tip de dietă. Aveți posibilita
