Scorțișoară pentru diabet - Beneficii, ceai, cum să utilizați și sfaturi
Folosit în prepararea băuturilor cum ar fi ceaiurile și vitaminele și preparatele culinare cum ar fi terci, biscuiți, plăcinte și prăjituri, scorțișul este, de asemenea, cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Spice este o sursă de antioxidanți, are proprietăți antiinflamatorii și contribuie la lupta împotriva infecțiilor fungice și bacteriene.
- Vezi mai multe: Beneficii de scorțișoară pentru sănătate și fitness.
Dar pe lângă toate acestea, știați că ingredientul a fost, de asemenea, asociat cu anumite efecte legate de diabet? Să vedem cum funcționează această utilizare a scorțișului pentru diabet.
Utilizarea scorțișoară pentru diabet
Înainte de a intra mai adânc în subiect, există un scurt rezumat despre condiție: este caracterizat de niveluri necontrolate de glucoză din sânge și apare atunci când organismul nu este capabil să producă insulină sau nu poate folosi în mod corespunzător hormonul pe care îl produce.
În timp: hormonul insulină este responsabil pentru a acționa doar în controlul cantității de zahăr care se găsește în sânge.
Una dintre beneficiile posibilităților de scorțișoară pentru diabet a fost prezentată într-un articol publicat în anul 2010 în Journal of Diabetes Science and Technology .
Publicația în cauză a indicat că scorțișoara poate ajuta prin limitarea creșterii ratei zahărului din sânge.
Alte căutări
În 2011, Journal of Medicinal Food a publicat un fel de studiu al studiilor privind efectele scorțișului asupra nivelurilor de zahăr din sânge.
Cercetătorii din anchetă au constatat că studiile legate de acțiunea condimentelor au arătat, de obicei, că includerea scorțișoară în dietă a contribuit la scăderea nivelului de glucoză din sânge și la oscilațiile ratelor de zahăr din sânge la persoanele cu pre-diabet și diabet tip 2.
Medicina chineză
În plus, scorțișoară este folosită în medicina chineză pentru a trata imaginile cu niveluri ridicate și neregulate ale zahărului din sânge.
Cum funcționează scorțișoara în scăderea nivelului de zahăr din sânge?
Potrivit Autorității Nutriție, aceasta se datorează faptului că scorțișul pare să scadă cantitatea de glucoză care intră în sânge după o masă. Se crede că mecanismul care dă naștere la acest rezultat este interferența condimentelor cu câteva enzime digestive.
Un alt punct de actiune al scortisoarei pentru diabet este faptul ca cercetarile publicate in anii 1998 si 2001 si facute de cercetatori americani au aratat existenta compușilor de scorțișoară care acționează într-un mod similar cu insulina.
Astfel, există o îmbunătățire a absorbției glucozei de către celule, deși acțiunea este mult mai lentă decât cea a hormonului. Merită să ne amintim că insulina acționează în controlul ratelor de zahăr din sânge.
- A se vedea, de asemenea: Cum vârfurile insulinei afectează corpul dumneavoastră și cum să îl evitați.
Îmbunătățirea sensibilității la insulina hormonală
În plus, potrivit informațiilor furnizate de Autoritatea Nutriție, cercetările publicate în anii 2008 și 2010 și efectuate de oamenii de știință americani au arătat că condimentele scad semnificativ rezistența la insulina hormonală.
Și de ce este important acest lucru? Deoarece rezistența la insulină este tocmai una dintre caracteristicile diabetului.
Cum să utilizați scorțișoară pentru diabet
Deși există dovezi care să indice beneficiile scorurii pentru diabet, este esențial ca utilizarea sa să fie făcută după o conversație cu medicul care însoțește tratamentul cazului și cu autorizația profesionistului, respectând indicațiile referitoare la porțiunile condimentelor.
Acest lucru se datorează faptului că există posibilitatea ca ingredientul să interacționeze cu medicamentele prescrise pentru a trata boala. De exemplu, dacă pacientul utilizează deja medicamente care reduc nivelurile de zahăr din sânge, utilizarea scorțișoarei poate duce la o scădere foarte drastică.
Acest lucru poate determina o imagine a hipoglicemiei, care este cauzată de concentrația scăzută de glucoză din sânge și poate fi însoțită de simptome precum confuzia mentală, dificultăți în efectuarea sarcinilor zilnice simple, palpitații, tremurături, transpirații reci, foamete excesul de furnicături în jurul gurii.
Aceeași recomandare este pentru oricine dorește să utilizeze suplimente de scorțișoară - trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă există riscul unei interacțiuni.
Atenție: nu se garantează rezultatele
Nu este încă clar că scorțișoara este de fapt bună pentru diabet. Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce unele studii, cum ar fi cele citate în cursul acestui articol, au arătat că condimentul acționează în această direcție, alții au ajuns la concluzia că scorțișoară nu se reduc nivelurile de glucoză din sânge.
In plus, American Diabetes Association exclude utilizarea de scortisoara pentru diabet zaharat. Instituția subliniază că cercetarea efectelor condimentului este controversată și constată că nu există dovezi suficiente pentru a confirma existența beneficiilor scorțișoare pentru a ajuta la tratarea diabetului zaharat.
Despre diferențele dintre rezultatele studiilor, organizația explică faptul că cercetătorii spun că acest lucru se poate întâmpla din cauza sursei de scorțișoară folosită și a modului în care condimentele sunt extrase.
Pentru cei care doresc să-și reducă nivelul de glucoză din sânge, Asociația Americană a Diabetului recomandă să urmeze o dietă pentru diabet zaharat, fiind o persoană fizică activă și luând toate medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră pentru a trata boala.
Totuși, scorțișul este considerat un ingredient sigur pentru persoanele cu diabet zaharat, cu excepția cazului în care această persoană suferă de alte afecțiuni care pot fi afectate de folosirea condimentelor, așa cum puteți verifica mai detaliat pe tema îngrijirii de scorțișoară de mai jos.
Cum sa faci ceai de scortisoara
ingrediente:
- 1 scorțișoară de scorțișoară;
- 1 ceașcă de apă.
Metoda de preparare:
- Puneți bastonul de scorțișoară într-o tavă cu apă și aduceți la fierbere să fiarbă timp de cinci minute;
- Opriți căldura, așteptați să se încălzească și luați scorțișoara de scorțișoară. Dacă doriți, îndulciți-o după preferințele dvs. și serviți-vă.
Îngrijire de scorțișoară
Este important să știți că scorțișoara este un ingredient care necesită o anumită îngrijire în ceea ce privește consumul acesteia. De exemplu, nu este recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială și probleme cardiace, deoarece condimentul poate accelera bătăile inimii.
Scorțișoara nu este, de asemenea, indicată pentru femeile gravide deoarece poate provoca relaxarea uterului și poate provoca avort spontan. Femeile care își alăptează copiii nu ar trebui să consume scorțișul și oricine are probleme cu ficatul sau rinichii trebuie să consulte medicul înainte de a ingera mirodenii.
Persoanele care au fost diagnosticate cu rozacee, o boală de piele care cauzează înroșirea pielii și leziuni inflamate în regiuni precum obrajii, nasul și bărbia, ar trebui să evite, de asemenea, consumul de condimente. Asta pentru ca scortisoara poate agrava simptomele afectiunii.
Scorțișoara ar trebui să fie consumată în mod sporit din cauza riscului de afectare a ficatului. Recomandarea este de a ingera cel mult 6 g sau 1 lingurita de condiment zilnic.
Video:
Deci, ți-a plăcut sfaturile?
Referințe suplimentare:
Fructele pe care le poate mânca diabetul
Diabetul este o afecțiune în care organismul nu este capabil să producă insulină sau nu poate folosi în mod corespunzător hormonul produs de organism. Insulina actioneaza pentru a controla cantitatea de glucoza (zahar) gasita in sange. Când este diagnosticat cu boala, este esențial să urmați tratamentul indicat de medic. Acest luc
Suc de morcovi cu slime de ghimbir? 5 Rețete și sfaturi
În 100 de grame de morcovi, sunt 41 de calorii și sunt dotate cu substanțe nutritive cum ar fi potasiu, fibre, proteine, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, calciu, fier și magneziu. Alimentele oferă beneficii cum ar fi antiaging, îmbunătățirea viziunii, promovarea sănătății pielii, prevenirea cancerului, protecția dinților și a gingiilor și prevenirea infecțiilor, bolilor de inimă și accidentului vascular cerebral. Vezi și: Beneficii
