Ceaiul de susan Emagrece? Ce este, cum să, și sfaturi

Foarte apreciate în culturile orientale, africane și mediteraneene, semințele de susan sunt considerate unul dintre cele mai vechi alimente de pe planetă.

Cu 52 de calorii pe o porție de lingură, ele servesc ca o sursă de nutrienți care sunt importante pentru buna funcționare a corpului nostru, cum ar fi cuprul, manganul, calciul, magneziul, fierul, fosforul, zincul și vitamina B1.

Semințele de susan negru și semințele de susan alb au proprietăți nutriționale similare cu diferențe nutriționale irelevante, deoarece ambele fac parte din aceeași familie.

Să ne uităm mai departe dacă ceaiul de susan slimă, știind ce este pentru el și unele dintre efectele pe care le poate avea asupra corpului nostru.

Ceaiul de susan pierde in greutate?

Mulți oameni beau ceai cu speranța că pot da un indiciu în procesul de scădere în greutate. Pentru a afla dacă sosul de ceai de susan, vom căuta informații despre efectele semințelor sale în acest sens.

Unele substanțe fitochimice găsite în compoziția semințelor de susan fac parte din familia linolenic cunoscută a fi benefică pentru metabolismul și capacitatea lor de a arde grăsimea corporală.

Cercetările efectuate pe animale au arătat că semințele de susan pot acționa ca un aliment care poate stimula arderea grăsimilor corporale deoarece acestea îmbunătățesc activitatea diferitelor enzime hepatice care funcționează în descompunerea acizilor grași (grăsimi).

Nutriționistul Christine Gerbsdat a spus de asemenea că lenjeria de corp găsită în semințele de susan ar putea ajuta corpul să ardă mai multă grăsime doar pentru că face corpul să elibereze mai multe enzime hepatice care lucrează în arderea grăsimilor.

O lucrare din brevetele recente privind alimentația, nutriția și agricultura din 2011 a arătat că semințele de susan conțin aproximativ 2, 5% din aceste lignani, observând că pot reduce metabolismul grăsimilor și pot inhiba formarea și absorbția colesterolului.

Cu toate acestea, înainte de a încheia o concluzie, rețineți că informațiile se referă la un studiu al animalelor - nu la oameni - și vorbește despre semințele de susan, nu chiar despre ceaiul de susan, chiar dacă semințele sunt folosite la prepararea lor .

Nu știm dacă cantitatea de semințe de susan folosită într-un ceai este suficientă pentru a aduce aceste efecte. Așadar, beneficiile menționate mai sus sunt doar indicii și posibilități, nu o certitudine că ceaiul de susan slimă.

Oricum, ceea ce se știe este că nici un ceai nu este capabil să promoveze pierderea în greutate în mod magic. Deci, chiar dacă ceaiul ajută, nu va face tot lucrul singur.

Cei care au nevoie și / sau care doresc să piardă în greutate probabil știu că pentru a atinge acest obiectiv trebuie să urmeze o dietă sănătoasă, nutritivă, echilibrată și controlată. Exercitarea exercițiu este, de asemenea, utilă în această privință, deoarece provoacă arderea caloriilor.

Cu toate acestea, nu uitați că idealul este că toate acestea se vor face cu ajutorul unor profesioniști instruiți ca nutriționiști și educatori fizici.

Care este utilizarea ceaiului de susan?

Un bucătar orientat pe nutriție, Andrea Cespedes, a raportat că semințele de susan sunt una dintre cele mai bogate alimente în fitosteroli. Potrivit acesteia, un studiu publicat în anul 2005 în Jurnalul Agriculturii și al Chimiei Alimentare a indicat semințele de susan ca element cu cel mai mare conținut de fitosteroli dintre nuci și semințele studiate.

Potrivit lui Cespedes, fitosterolii sunt compuși găsiți natural în plante care ajută la inhibarea absorbției colesterolului care vine prin alimente și pot, de asemenea, ajuta la reducerea riscului de apariție a unor tipuri de cancer.

• Aflați mai multe: Fitosterolii reduc colesterolul?

Potrivit Dr. Ax, lignanii prezenți în compoziția semințelor de susan contribuie, de asemenea, la absorbția vitaminei E.

Consultantul holistic Jodi Geigle a scris că semințele de susan sunt încă o bună sursă de omega 3, un acid gras cunoscut că reduce inflamația în organism și stimulează funcționarea creierului sănătos.

Cum sa faci rețete de ceai de susan

1. Rețetă de ceai negru de susan

ingrediente:

• 2 linguri de semințe de susan negru măcinate;
• 1 ½ cesti de apa clocotita.

Metoda de preparare:

1. Așezați semințele de susan într-o tigaie;
2. Se adaugă apa fiartă și se lasă să se gătească timp de 15 minute;
3. Apoi consumați imediat ceaiul și consumați semințele de susan.

2.Rețetă de ceai de susan alb

ingrediente:

• 2 linguri de seminte de susan alb;
• 1 ceașcă de apă.

Metoda de preparare:

1. Grind semințele de susan puțin;
2. Adăugați apa într-o cratiță mică și adăugați semințele de susan;
3. Aduceți la fierbere. De îndată ce începe să fiarbă, puneți-l la foc mic și fierbeți încă 15-20 de minute;
4. Opriți căldura și serviți imediat.

Idealul este să luați ceai la scurt timp după preparare (nu neapărat să luați tot conținutul pregătit dintr-o dată), înainte ca oxigenul aerului să distrugă compușii activi. În mod obișnuit, ceaiul conservă substanțe importante timp de până la 24 de ore după preparare, dar după aceea pierderile sunt considerabile.

De asemenea, asigurați-vă că semințele de susan utilizate în prepararea ceaiului sunt de bună calitate, de bună calitate, organice, sunt bine curățate și dezinfectate și nu au adăugat nici o substanță sau produs care ar putea dăuna sănătății dvs. .

Ingrijirea ceaiului de sezam

Există posibilitatea ca semințele de susan să provoace o reacție alergică din cauza contaminării cu alte semințe și nuci în timpul procesului de fabricație.

Deci, pentru cei care au probleme cu digestia semințelor și nuci precum migdale, semințe de chia și semințe de in, este recomandat să aveți grijă atunci când consumați semințe de susan.

Alimentele au oxalat, atât de mult din calciul prezent în coji de susan apare sub formă de oxalat de calciu. Pastele de susan (tahini) comercializate pe piețe se fac, de obicei, cu centrul scoarței de semințe, care rămâne chiar după ce a fost îndepărtată.

Totuși, aceste produse sunt în general considerate sigure dacă sunt consumate moderat în cazul în care trebuie să existe o dietă restricționată cu oxalat. Cu toate acestea, învelișul intact al seminței de susan poate prezenta mai mulți oxalați, care pot agrava condiții cum ar fi guta.

Cei care poartă o cantitate mai mare de oxalat sunt mai puțin întunecați și mai puțin amărui decât alții.

În plus, oricine suferă de boala lui Wilson, o boală genetică care determină formarea de cupru în ficat, ar trebui să evite ingerarea prea multor semințe de susan datorită faptului că alimentele conțin cupru în compoziția sa.

10 alimente care au carbohidrați și nu știați

Știm că există nenumărate alimente care conțin carbohidrați, nu suntem surprinși când vorbim despre sifon, orez, paste și paine. Acestea sunt bogate în carbohidrați, dar mai există și câteva alimente comune de zi cu zi care sunt surse de carbohidrați, dar le consumăm fără să le conștientizăm. Să știm care sunt a

(Alimente pentru dietă)

Controversa acidului oxalic în alimente

Alimentele vegetale și fructele verzi sunt, în general, reputate ca fiind alimente foarte nutritive și sănătoase. Cu toate acestea, multe dintre aceste alimente conțin o substanță numită acid oxalic, despre care se știe că este un "antinutrient". Acest lucru înseamnă că consumul de acid oxalic ar afecta absorbția altor substanțe nutritive importante și ar provoca chiar și boli precum pietrele la rinichi. La urma urmei, a

(Alimente pentru dietă)