Oamenii de știință creează o rețetă nutrițională cu conținut scăzut de grăsimi
Bogat în grăsimi și foarte caloric - până la 150 de calorii într-o porție de 50 g -, cracklingul nu este un aliment pe care de obicei îl vedem prin marcarea prezenței în dietele celor care doresc să piardă în greutate. Dar se pare că această situație se poate schimba după ce oamenii de știință au creat o versiune mai ușoară a produsului, cu 47% mai puțină grăsime și un conținut scăzut de sare în compoziția sa.
Promisiunea producătorului din spatele produsului Muscle Food este că, chiar și cu aceste schimbări, cracklingul creat de aceștia are aceeași aromă și este bogat în proteine. În plus, aproape jumătate din grăsimea găsită în noua rețetă crackling este nesaturată, cea mai mare parte corespunde acidului oleic, grăsimea sănătoasă găsită în uleiul de măsline.
Gustarea a fost creată de companie cu ajutorul campionului britanic campion olimpic de taekwondo Jade Jones, sportivilor britanici de paralympie David Weir și Rich Whithead și a modelului britanic David Gandy.
Reprezentantul companiei Darren Beale a spus că, în timp ce grăsimea este ultimul lucru pe care îl așteaptă consumatorii care consumă sănătate, clienții lor nu vor renunța și că ceva sănătos nu trebuie să fie sinonim cu lucrurile plictisitoare.
"Mulți [clienți] ne-au spus că preferă versiunea noastră la cracklingul tradițional", se arăta el în conversație cu publicația.

Flan este un desert cu o textura de budinca, racoritoare si delicioasa pentru a servi ca o optiune de desert usor. Pentru a pregăti o versiune a flanului de lumină vegană, trebuie să faceți unele înlocuiri ale ingredientelor. Verificați câteva rețete delicioase de preparat, cum ar fi flanul de ciocolată vegană, flanul de mango vegan, flanul de scorțișoară, căpșunul, ananasul, vanilia etc. Vă puteți preg

Știați că veganii se pot bucura, de asemenea, de un grătar bun? Evident, nu versiunea cu carne, ci versiunile de proteine din soia, legume asortate, cum ar fi sfecla, morcovi, squash, sparanghel, okra, vinete, ardei, dovlecei, cartofi, rosii, ceapa, măsline, ciuperci și chiar tofu. Aceste ingrediente, atunci când sunt preparate la grătar, sunt delicioase și pot face parte dintr-o grădină bună și completă de lumină vegană și gratar nutritiv. Pentru a face totul