Oamenii de știință găsesc relația îngrijorătoare dintre zahăr și depresie
În ultimul timp, știința a adunat cu adevărat dovezi împotriva consumului de zaharuri în exces.
În plus față de a fi legate de condiții cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile inflamatorii, consumul ridicat de zahăr a fost legată de boli mintale, cum ar fi depresia.
Intr-un studiu publicat in 27 iulie in rapoartele stiintifice care au urmarit mai mult de 8.000 de adulti timp de 22 de ani, cercetatorii de la University College London au descoperit ca barbatii care au raportat consumul de alimente continand 67 grame de zahar pe zi sau mai mult au fost cu 23% pentru a fi diagnosticată cu depresie clinică după cinci ani de la începerea studiului.
Pentru munca lor, cercetatorii au urmat cohorta Whitehall Study II, care a urmarit datele de sanatate si de stres pentru functionarii publici in varsta de 35-55 de ani in Londra incepand cu 1985. In fiecare an, participantii au finalizat cercetarile privind dieta lor si alți markeri de sănătate - inclusiv dacă au fost diagnosticați clinic sau nu cu probleme de sănătate mintală, cum ar fi depresia și anxietatea.
Participantii nu au avut nici o boala mintala diagnosticata la inceput, si cercetatorii au folosit chestionarele lor alimentare pentru a estima cantitatea de zahar pe care fiecare persoana le consuma pe zi.
Dupa primii cinci ani, barbatii care mancau mai mult zahar, pe care autorii le-au evaluat ca 67 grame sau mai mult pe zi - aproape dublu fata de cantitatea de zahar sugerata de American Heart Association - au avut rate mai mari de diagnostice de sanatate mintala decat cei care au mancat mai putin zahar, indiferent daca au sau nu supraponderali.
Chiar și în anii în care participanții au raportat că consumă mai puțin zahăr, nivelurile bolilor psihice au rămas aceleași, sugerând că obiceiurile și consumul de zahăr precedent au condus la depresie sau anxietate, nu invers. În acest studiu, relația dintre zahăr și boala mintală nu a fost bine definită în rândul femeilor.
Anika Knuppel, doctor în epidemiologie la University College London și autorul principal al articolului curent, avertizează că astfel de studii nu pot dovedi că zahărul adăugat provoacă boli mintale. Studiile care urmăresc datele de sănătate raportate de-a lungul timpului sunt susceptibile de a eșua, deoarece chiar dacă participanții au intenții oneste, ei au puțină amintire a ceea ce mănâncă.
Cu toate acestea, există teorii cu privire la modul în care excesul de zahăr poate afecta sănătatea mintală. James Gangwisch, psiholog al Universității din Columbia, care a găsit o legătură între zahăr și depresie la femeile aflate în postmenopauză, a afirmat că alimentele cu conținut ridicat de zahăr, care sunt ușor de descompus, pot determina creșterea glicemiei noastre imediat și apoi cădea jos. Acest accident provoacă un stres asupra corpului și răspunde eliberând hormoni cum ar fi cortizolul și adrenalina, care, în timp, pot duce la anxietate sau depresie.
In plus, cercetarile efectuate pe soareci au aratat ca dietele bogate in grasimi si zaharuri pot determina creierul sa produca mai putin de o proteina numita BDNF, care a fost legata de anxietate si depresie la om, spune Knuppel.
În concluzie, sa ajuns la concluzia că nu există dovezi că zahărul provoacă boli mintale, dar că există o cantitate tot mai mare de dovezi care sugerează că consumul de zahăr prea mult aduce consecințe care depășesc limita taliei noastre.
Merită să luați în considerare cantitatea de zahăr adăugat în propria dvs. dietă, plus ceea ce se găsește în mod natural în alimente cum ar fi fructele, care nu ne dau același vârf de zahăr din sânge pe care îl fac alimentele dulci.
Oamenii de știință dezvoltă un chip care poate inversa orbirea și surditatea
Inginerii de la Universitatea Rice din Texas construiesc un microscop mic numit FlatScope TM si dezvolta software care poate decoda si declansa neuroni pe suprafata creierului. Potrivit unui comunicat de presă emis recent de Universitatea Rice, scopul cercetării, ca parte a unei noi inițiative guvernamentale, este acela de a oferi o modalitate alternativă de viziune și de auz care să fie transmise direct creierului, ajutând la redresarea acelor simțuri. În pri
Cele mai nebune diete din istorie
Pierderea în greutate într-adevăr nu este în niciun caz una dintre cele mai ușoare sarcini. Exercitarea și urmărirea unei alimentații echilibrate necesită disciplină, efort, dedicare și răbdare. Și pentru a încerca să răspundă acestei provocări, ceea ce nu lipsește sunt metodele celor mai variate tipuri care promite să facă pierdere în greutate mai ușoară sau mai rapidă. În timp ce unele diete
