Cum se fac cartofi uscați de cartofi - 5 moduri
Cine nu-i place să mănânce o bucată frumoasă de cartofi prajiti din când în când? Chiar și cei care controlează bine produsele alimentare și evită renunțarea din cauza valorii calorice ridicate - la urma urmei găsim 274 de calorii într-o porție de 100 g - trebuie să admitem că gustul vasului este o deliciu.
Dar, acest lucru nu se aplică neapărat la orice venit. Pentru a fi cu adevărat gustos, este necesar ca cartoful să nu fie înmuiat cu ulei și să aibă aspect uscat, ceea ce îl face mai sănătos și cu un conținut mai mic de grăsime, atunci când este făcut fără acest tip de ingredient.
Cu toate acestea, nu toți oamenii comandă arta pregătirii felului în așa fel. Deci, dacă sunteți unul dintre cei care vă place felul de mâncare în acest fel, totuși, nu știți cum să faceți cartofi prăjiți prăjiți, rămâneți cu noi și consultați sfaturile noastre de pregătire de mai jos:
1 - Cum să faci semințe de cartofi în cuptorul convențional
Primul pas: Spălați bine cartofii, scoateți coaja și tăiați în bastoane mici.
Pasul doi: Se presară cartofi cu făină de grâu cu ajutorul unei sită.
Pasul al treilea: Selectați un vas de servire pentru a merge la cuptor, unde se potrivesc toate betisoarele și le aruncați în container într-un singur strat.
Pasul patru: Se presară o cantitate mică de sare și se coace timp de aproximativ o oră sau până când fâșiile devin aurii.
2 - Cum se fac cartofi prajiti in cuptorul cu microunde
Primul pas: Spălați cartofii bine, tăiați-le la jumătate și apoi le tăiați în felii subțiri de aceeași mărime. Pentru a nu pierde, idealul este să folosiți un tăietor și să-l puneți în cel mai bun mod posibil la momentul tăierii.
Pasul doi: Umpleți un castron mare cu apă rece și puneți toate feliile de cartofi în sos timp de câteva minute. Apoi, uscați toate felii cu ajutorul unui prosop curat.
Pasul al treilea: Separați o bucată de prosop de hârtie în care se potrivesc toate felurile, cu un spațiu bun între unul și celălalt. Este important să nu lăsați o felie pe cealaltă, așa că sunt crocante atunci când ies din microunde.
Pasul al patrulea: Se taie felii la gust cu sare sau ierburi, cum ar fi rozmarin, arpagic, coriandru, balsam de lamaie, fenicul, menta, busuioc, patrunjel, oregano sau cimbru.
Pasul 5: Așezați cu atenție prosopul de hârtie cu felii de cartofi deasupra vasului cu microunde. Setați unitatea să funcționeze la putere maximă timp de trei minute.
Pasul șase: după acest timp, rotiți felii în partea opusă, setați cuptorul cu microunde la 50% din puterea sa pentru a lucra timp de încă trei minute. Când sunteți gata, dacă credeți că cartofii trebuie să fie prăjiți, luați cuptorul cu microunde pe jumătate plin pentru un minut. Fa acest lucru până când vor fi în cele din urmă toasty după cum doriți.
3 - Cum sa faci cartofi prajiti
Primul pas: Spălați bine cartofii și le tăiați în formă de bastoane.
Pasul doi: Uscați-le cu ajutorul unei foi de prosop de hârtie.
Pasul 3: Umpleți o tigaie cu o cantitate bună de ulei nou, astfel încât cartofii să fie acoperiți și să nu rămână pe fundul tăvii.
Pasul patru: aduceți tigaia cu ulei în sobă pentru a încălzi. După ce este foarte fierbinte, îndepărtați o porție echivalentă cu ½ ceasca de ulei și adăugați ½ lingură de amidon de porumb.
Pasul 5: După amestecarea amidonului și a uleiului rămas în tava, adăugați uleiul care a fost îndepărtat.
Pasul șase: așezați cu grijă felii de cartofi și prăjiți-le la foc mediu până la aur.
4 - Cum sa faci seminte crocante - Sfat al bucatarului si prezentatorului Oliver Anquier
Pasul unu: obțineți numărul dorit de cartofi, sfatul bucătarului este să optați pentru purpuriu. Spălați, coajați și tăiați în felii subțiri.
Pasul doi: lăsați cartofii tăiați în sos timp de câteva minute.
Pasul trei: Uscați felii bine cu ajutorul unui prosop de vase.
Pasul patru: Umpleți o tigaie cu ulei, astfel încât să acopere cartofii și să se încălzească pe sobă. Când este foarte fierbinte, adăugați cartofii să se prăjească. Atunci când plasați-o, este important să aveți grijă ca felii să aibă spațiu și să nu lipiți împreună.
Pasul al cincilea: lăsați-l să se prăjească puțin și scoateți-le în timp ce mai sunt încă boabe și albi din tigaie.
Pasul șase: Odihniți cartofii timp de 10 minute, în timp ce temperatura uleiului devine și mai mare.
Pasul 7: Întoarceți cartofii în tigaie pentru a le prăji din nou până când sunt aurii.
Explicația pas cu pas a acestei metode poate fi văzută și în acest videoclip de către Olivier Anquier.
5 - Cum se face semințe de cartof în cuptorul convențional 2
Primul pas: Spălați, coajați și tăiați opt cartofi în formă de cartofi.
Pasul al doilea: Turnați acele betisoare într-un vas de servire și presărați cu ¼ ceasca de făină de grâu, astfel încât toate acestea să fie acoperite.
Al treilea pas: Apă cartofii cu trei linguri de ulei de măsline. Aranjați bastoanele deasupra unei forme, astfel încât acestea să formeze un singur strat.
Pasul patru: Adăugați o cantitate mică de sare la cartofi pentru sezon.
Pasul 5: Întoarceți cuptorul la 220º C. Aduceți batoanele de cartofi la friptură timp de aproximativ o oră sau până când acestea sunt maronii aurii.
10 Rețete de gustare rapidă și ușoară
Mulți oameni folosesc scuza că mănâncă lucruri calorice deoarece sunt mai practice și nu au timp să gătească lucruri ușoare și sănătoase în fiecare zi. Dar această scuză nu se lipsește. Cu atât de multă varietate de produse pe piața de fitness și alimentele ecologice, pur și simplu nu mănâncă bine cine nu vrea. Există câteva rețete uș
10 Retete de Ciuperci Shiitake - Lumina si Delicioase
Shiitake-ul de ciuperci este acea ciupercă mare și plină de aromă consumată în bucătăria asiatică și, de asemenea, în Brazilia. Este folosit ca o sursă majoră de proteine de către publicul vegan și vegetarian, dar poate și ar trebui să fie consumat de toți oamenii pentru proprietățile sale nutriționale excelente. Vezi mai multe: Surse m
