Este inima de pui sănătoasă? Beneficii și defecțiuni
Carnea din organe sau copii, cum ar fi inima, ficatul și limba, au dobândit reputația de "carne de jos", pe care mulți oameni o evită zilnic. Industria cărnii evidențiază mușchii și uită copiii, ceea ce ne face să le uităm și ele.
Inima de pui este un exemplu de copil. Ea are deja spațiu garantat în grătarele noastre, dar mulți oameni se întreabă dacă inima de pui este sănătoasă sau nu și dacă există beneficii ale consumului acesteia. Ar trebui să aibă loc pentru mai multe mese din zilele noastre?
Densitate redusă de energie
Inima de pui are densitate scăzută de energie, ceea ce înseamnă că o cantitate mare oferă puține calorii. Cu toate acestea, este un aliment cu o mulțime de grăsimi, deci este întotdeauna bine să nu exagerați porțiunile și să-l mâncați în mod redus.
Bogat în proteine
Unul dintre cele mai mari beneficii pe care le oferă inima de pui este să fie o sursă excelentă de proteine, oferind organismului toate aminoacizii esențiali. În plus, proteina prelungește senzația de sațietate după masă.
Valoare nutrițională ridicată
Această sursă de proteină slabă asigură vitamina B, este bogată în fier (responsabil pentru producerea hemoglobinei și transportul de oxigen prin fluxul sanguin) și zincul (care optimizează menținerea sistemului imunitar).
Este, de asemenea, cea mai bună sursă de obținere a coenzimei Q10, o enzimă cu acțiune antioxidantă și antiinflamatoare, importantă pentru transportul oxigenului de către organism și pentru menținerea nivelurilor energetice ale acestuia.
Oricum, după ce am citit toate aceste dovezi, este suficient să spunem că inima de pui este sănătoasă să consume, întotdeauna fără excese.
Consumul de inima de pui este sustenabil
Mâncarea oricărui tip de copil este o practică durabilă, deoarece folosește mai bine locuința animalului, oricare ar fi, prin faptul că cheltuie mai puțină apă și are un impact mai redus asupra mediului.
îngrijire
Putem observa că există mai puține defecțiuni decât beneficii în practica consumului de pui de inimă. Dar este întotdeauna bine să ai grijă.
Inima de pui, așa cum am menționat deja, este o hrană grasă. Aproximativ 40% din valoarea sa calorică este alcătuită din grăsimi. Se recomandă să eliminați majoritatea grăsimii albe care este vizibilă în partea superioară a inimii. Aceasta este o grăsime saturată de care nu aveți nevoie.
Există, de asemenea, riscul (deși foarte mic) de a vă expune la toxoplasmoză, o infecție care nu este foarte gravă pentru individul comun și sănătos, dar care prezintă riscuri pentru femeile gravide, de exemplu. Acest risc poate fi evitat prin consumul inimii de pui bine trecut.
Cum să consumi
Adevărul este că inima unui pui este sănătoasă și nutritivă atunci când este consumată în cantități moderate, pe lângă faptul că este mai ieftină și poate duce la o masă foarte gustoasă dacă este pregătită corect.
Puteți să coaceți, să coaceți, să gătiți în aragazul sub presiune și chiar să faceți o inimă de pui cu strogonoff cu gălbenuș! Utilizați creativitatea și nu lăsați acea proteină slabă și suculentă (și ieftină!) Din dieta dvs. cu aceste rețete ușoare de inimă de pui pe care le-am separat deja.
Nativ la Guatemala și Mexic, chia - care este numită și Salvia Hispanica - a devenit cunoscută în ultimul timp pentru beneficiile pe care le poate oferi sănătății. De exemplu, este bogat în antioxidanți, substanțe care luptă împotriva radicalilor liberi care atacă celulele organismului și semințele lor pot ajuta la scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2. În plus, proprietăț
11 Beneficii de ulei de pequi - ce este pentru și sfaturi
Populare în statele din Midwest of Brazilia ca Mato Grosso și Goiás, pequi este un fruct tipic al cerrado. Dimensiunea sa este aproximată cu cea a unui măr, scoarța are o culoare verde și fructul are încă o pastă moale și galbena comestibilă. Fructul este unul dintre principalele ingrediente ale orezului tradițional cu pequi, pe lângă faptul că apare în alte preparate culinare, cum ar fi condimentele păstrate, sorbets, lichioruri și, chiar, rații pentru animale. Dar știi că da și
