Pot să mănânce arahidele diabetice?
Poate diabeticul să mănânce arahidele? Care este impactul asupra glicemiei? Să aflăm acum.
Când este diagnosticat cu diabet, pacientul trebuie să ia o serie de măsuri care fac parte din tratament pentru a controla starea. Aceasta include practicarea activității fizice, verificarea nivelurilor de glucoză din sânge, aplicarea insulinei, utilizarea de medicamente, luarea de sănătate orală, gestionarea stresului, renunțarea la fumat și scăderea consumului de alcool.
Aceasta implică, de asemenea, urmărirea unei diete axate pe favorizarea controlului nivelurilor de glucoză din sânge, care pot necesita multe modificări în dieta diabetică. Dacă înainte de a descoperi boala, persoana nu avea grijă de ceea ce mănâncă, acum are nevoie să evalueze bine ce mănâncă și ce nu mănâncă.
- Vezi de asemenea: Sfaturi pentru diabetici pentru diabetici.
Aici pot apărea îndoieli cu privire la alimentele care pot sau nu pot fi consumate de persoana care are boala, ceea ce nu este diferit în raport cu arahidele. Deci, diabeticul poate manca arahide sau ar trebui sa-l scoata din dieta lui?
Arahidele
Este un aliment care are 567 calorii la fiecare 100 g și este cunoscut ca o sursă de nutrienți cum ar fi carbohidrați, potasiu, grăsimi sănătoase, fibre, proteine, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B9 (folat), vitamina E, calciu, fier, zinc, cupru, mangan și magneziu.
Mai multe beneficii sunt atribuite arahidei. Acestea includ promovarea sentimentului pentru organism, scăderea colesterolului rău - LDL - și prevenirea aterosclerozei (acumularea de grăsimi, colesterol și alte substanțe din peretele arterei, limitarea fluxului sanguin), precum și stimularea libidoului.
Poate diabeticul să mănânce arahidele?
Pentru a încerca să răspundem la această întrebare, să analizăm unele aspecte ale alimentelor, inclusiv indicele lor glicemic.
Indicele glicemic măsoară rata la care o masă determină creșteri ale ratelor de glucoză din sânge. Alimentele care conțin un indice glicemic scăzut sunt absorbite mai lent, fără a provoca o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge. Alimentele cu un indice glicemic ridicat sunt absorbite rapid, determinând un vârf al nivelului zahărului din sânge.
Pentru a fi caracterizată ca o hrana cu indice glicemic scăzut, este necesar să prezentăm o valoare mai mică sau egală cu 55. Și, în acest sens, arahidea merge bine, deoarece indicele său glicemic are valoarea 21. Adică nu se așteaptă ca alimentele să provoace vârfuri nivelurile de zahăr din sânge.
Fibre și proteine
Unul dintre punctele în favoarea alunei în dieta persoanelor cu diabet zaharat este că au atât fibre, cât și proteine. În fiecare 100 g de arahide există 8, 5 grame de fibre și 25, 8 grame de proteine.
Amintindu-și că fibrele și proteinele ajută la combaterea vârfurilor de zahăr din sânge.
Numără carbohidrații
Numărătoarea carbohidraților reprezintă o parte relevantă a dietei diabetice, datorită faptului că nutrientul este în principal responsabil pentru creșterea glicemiei. O porție de 100g de arahide are aproximativ 16g de carbohidrați.
Vă dați seama că suma este relativ scăzută la 100g, ceea ce este o veste bună.
Cu toate acestea, înainte de a concluziona că diabeticul poate mânca arahide fără restricții, vom vedea câteva puncte mai relevante, pozitive și negative.
Calorii și grăsimi
Persoanele supraponderale au dificultăți mai mari în controlul diabetului. În 100g de arahide există 560 de calorii și 49g de grăsime. Acest lucru înseamnă că, dacă mâncați o mulțime de arahide în fiecare zi, veți avea, eventual, un câștig în greutate, dacă nu face pentru el cu mai mult exercițiu sau mai puțin de alte alimente.
- A se vedea, de asemenea: Arahide grăsime sau pierde in greutate?
În acest sens, arahidele pot fi dăunătoare diabetului.
Heart Health
Un punct în favoarea ideii că diabeticul poate mânca arahide este faptul că alimentele sunt considerate un aliat al sănătății inimii. Și de ce este important acest lucru pentru oricine este diagnosticat cu această afecțiune?
Ei bine, potrivit American Heart Association adultii care au boala au o tendinta de doua pana la patru ori mai mare decat adultii care nu-l au pentru a dezvolta boli de inima si sufera un accident vascular cerebral.
- Vezi de asemenea: Beneficii de arahide pentru sănătate și fitness.
Un sondaj publicat in 2015 in JAMA Internal Medicine a urmat 200.000 de persoane timp de aproximativ cinci ani si a concluzionat ca participantii americani la studiu consumand arahide sau alti fructe cu coaja lemnoasa au avut zilnic o rata a mortalitatii de 21% de orice origine, inclusiv boli cardiovasculare) de la cei care nu au mâncat aceste alimente.
Controlul nivelurilor de zahăr după mese
Un studiu de dimensiuni reduse publicat în 2012 în British Journal of Nutrition a comparat efectele consumului de 75 g de carbohidrați în micul dejun care a adus arahide sau unt de arahide sau a fost lipsit de arahide.
Rezultatul a fost că consumul de unt de arahide întregi și de unt de arahide într-o măsură mai mică limite de glucoză limitate după masă, ceea ce poate indica faptul că alimentele pot contribui la controlul nivelurilor de zahăr după mese.
Câteva cuvinte de prudență
Deși arahidele pot intra în dieta diabetului, este necesar să se controleze porțiunile, având în vedere că este vorba despre un aliment caloric. Exagerarea poate provoca, de asemenea, consumul de sodiu în exces, mai ales dacă arahidele au adăugat sare și carbohidrații, care sunt defalcați de sistemul digestiv și iau forma de zahăr pentru a fi folosiți ca sursă de energie de către organism.
O altă problemă cu arahidele este că acestea reprezintă o cauză majoră a alergiilor alimentare. Deci, asigurați-vă că susțineți bine produsele alimentare înainte de a le include în dietă. De asemenea, este important să aveți grijă de versiunile industriale și prelucrate de arahide și să verificați tabelul nutrițional pentru zahăr, sodiu, carbohidrați și alți nutrienți din produs.
Cea mai bună modalitate pentru diabetici de a ști cum să includă arahidele în dieta lor este de a consulta medicul responsabil pentru tratamentul lor. Acest lucru se datorează faptului că, după cum a raportat Asociația Americană a Diabetului, răspunsurile privind nivelul zahărului din sânge variază de la persoană la persoană.
Acest lucru înseamnă că diferiți oameni răspund diferit la creșterea nivelului de zahăr din sânge atunci când mănâncă arahide și cât de mult carbohidrați ar trebui să consume pe zi și pe masă.
În plus, la fel ca oricine altcineva, diabeții trebuie să urmeze o dietă sănătoasă, echilibrată, controlată și nutritivă, care asigură substanțele nutritive și energia pe care organismul le cere să funcționeze corect.
Prin urmare, mai bine decât să știi ce alimente să excludeți și pe care să le includeți este să înțelegeți, cu ajutorul medicului și nutriționistului, cum să creați meniuri de masă astfel încât să fie sănătoase și să promoveze controlul nivelului zahărului din sânge.
Mai multe despre diabet
Diabetul, o afecțiune în care organismul nu este capabil să producă insulină sau nu poate folosi în mod corespunzător hormonul produs de organism. Insulina actioneaza pentru a controla cantitatea de glucoza (zahar) gasita in sange.
Unele semne ale afecțiunii sunt: setea excesivă, foamea excesivă, infecțiile frecvente ale rinichilor, pielea și vezica urinară, întârzierea vindecării rănilor, modificări ale vederii, furnicături la picioare, fierbe, urinare frecventă, scădere în greutate, slăbiciune, oboseală, nervozitate, modificări ale dispoziției, grețuri și vărsături.
Când aveți aceste simptome, este esențial să consultați un medic pentru a vedea dacă aveți diabet sau nu și inițieți tratamentul, dacă este necesar. Este important să urmați tratamentul medicului pentru a nu suferi complicații, care pot include vătămări ale organelor, vaselor de sânge și nervilor corpului.
Tusea devine grăsime sau subțire?
Consumul de couscous vă oferă substanțe nutritive esențiale care ajută la menținerea sănătății generale. Toată mâncarea este originară din Africa și se găsește în bucătăria din Orientul Mijlociu. Cuscusul este un aluat din grâu, o formă de grâu. Poate fi mâncat ca un acompaniament, salată sau desert și îl puteți folosi în locul orezului sau quinoa. Dar, în orice situație, mă
7 Beneficii de făină de pește - Cum se face, cum să utilizați și de rețete
Încă puțin cunoscută și puțin folosită, făina de pește a fost descoperită treptat de nutriționiști și adepți ai unei alimentații sănătoase și poate fi deja considerată o hrană funcțională excelentă pentru a face parte din dietele pentru scăderea în greutate și câștigul masei musculare. O sursă excelentă de prote
