Soia Lecitina Pierdere în Greutate? Pentru ce este și beneficii
Lecitinele sunt substanțe grase care apar în mod natural în plante, cum ar fi soia, și la animale, cum ar fi gălbenușurile de ou. Unii oameni folosesc lecitina ca supliment din cauza cantității mari de colină, o vitamină care se descurcă bine pentru inimă și pentru dezvoltarea creierului.
Lecitina de soia poate fi extrasă din soia mecanic sau chimic, folosind un element chimic numit hexan și este un produs secundar al producției de ulei de soia. Deoarece are acțiune de emulsifiere, lecitina de soia este utilizată în multe produse, mai ales dulci, astfel încât ingredientele nu se separă după preparare.
Lecitina este utilizată ca medicament și, de asemenea, în fabricarea medicamentelor pentru tratarea problemelor de memorie cum ar fi demența și boala Alzheimer, în plus față de problemele vezicii biliare, anumite tipuri de depresie, colesterol ridicat, anxietate și eczeme, o boală a pielii.
Unii oameni folosesc de asemenea lecitina de soia ca un hidratant pentru piele prin aplicarea ei direct pe suprafața pielii. Există, de asemenea, indicii că lecitina de soia se înrăutățește, pe care o vom vedea mai jos dacă este doar un zvon sau dacă este un fapt confirmat.
Beneficiile lecitinei de soia
Deși grăsimea de lecitină din soia nu este esențială pentru organism, ea poate ajuta în diferite funcții ale celulelor și organelor corpului. Unele dintre beneficiile lecitinei de soia sunt:
- Îmbunătățește funcția creierului
Principalul nutrient prezent în lecitina de soia este fosfatidilcolina, care face parte din membranele din jurul celulelor creierului. În organism, acest nutrient este transformat în colină, care este necesară pentru sănătatea creierului, în principal pentru a preveni pierderea memoriei, inclusiv cea cauzată de îmbătrânire.
- Reduce colesterolul
Beneficiile lecitinei de soia împotriva colesterolului ridicat sunt bine cunoscute, deoarece au fost utilizate mult timp. Controlează intrarea și ieșirea substanțelor nutritive din celule și previne acumularea de grăsimi în pereții inimii, arterelor și creierului, prin ruperea depozitelor de grăsimi. Nu numai că ajută la nivelul colesterolului, dar și la starea de sănătate a inimii și a întregului sistem cardiovascular.
- Prevenirea bolilor
Cercetările au arătat că rezultatele pozitive din utilizarea lecitinei de soia în creier pot îmbunătăți simptomele și chiar pot preveni boala Alzheimer, demența, amnezia și alte afecțiuni care afectează creierul și memoria.
- Ficatul sănătății
Este cunoscut de ceva timp că lecitina și colina sunt esențiale pentru sănătatea ficatului. Deoarece aceste substanțe mențin grăsimi împrăștiate în apă, ele împiedică formarea de grăsimi și blocarea acestora. În plus, ele sunt eficiente în eliminarea toxinelor din ficat înainte ca acestea să poată provoca daune.
Alte beneficii posibile ale lecitinei de soia includ tratarea bolii vezicii biliare, tratarea leziunilor capului, tratarea tulburării depresive maniacale, tratarea pielii uscate și a dermatitei, îmbunătățirea performanțelor atletice, îmbunătățirea simptomelor tulburărilor de mișcare, boala Parkinson, stres, anxietate, eczeme, probleme cu somnul, printre altele.
Este lecitina de soia grasă?
Nu există dovezi științifice despre faptul că lecitina din soia se diluează. Nu are capacitatea de a metaboliza cantități mari de grăsime până la punctul de a promova pierderea semnificativă a grăsimilor.
Dovezile existente care leagă lecitina de grăsimea corporală constau în faptul că aceasta, atunci când este prezentă în sânge, poate împiedica legarea grăsimilor și formează plăci care pot bloca venele și arterele și pot provoca arterioscleroza.
Pentru a înțelege acest efect, gândiți-vă la un pahar de apă în care este pus ulei. Uleiul se unește cu suprafața, fiind separat de apă. Dacă adăugați lecitină la acest amestec, provoacă amestecarea uleiului și a apei, împiedicând grăsimea să-și găsească toate într-un singur loc. Acest efect al lecitinei poate fi unul dintre motivele pentru care se spune că soia este bună pentru inimă.
Chiar având acest efect, nu există nici o dovadă că lecitina de soia se diluează. Pentru aceasta, cea mai buna solutie ramane o dieta variata si echilibrata in legatura cu exercitiile fizice.
Efectele secundare ale lecitinei de soia
Ca și în cazul multor produse alimentare, consumul de lecitină din soia în cantități excesive poate fi dăunător și poate provoca efecte secundare. Utilizarea sa în cantități mari și fără monitorizare medicală poate provoca următoarele reacții adverse:
- Probleme gastrointestinale: consumul excesiv poate provoca probleme cum ar fi greața, durerea abdominală și diareea, care pot interfera cu absorbția nutrienților.
- Probleme de greutate: Există cazuri de oameni care au câștigat greutate prin folosirea lecitinei de soia și, de asemenea, a persoanelor care și-au pierdut pofta de mâncare, cauzând pierderea excesivă în greutate. În aceste cazuri, se poate spune doar că lecitina de soia este nesănătoasă.
- Alergiile: consumul excesiv de lecitină din soia poate provoca erupții, iritații și mâncărime ale pielii, semne de reacție alergică. Persoanele alergice la soia pot observa simptome chiar și cu cantități mici de lecitină din soia.
- Tensiune arterială scăzută: acesta este un efect al consumului exagerat și poate fi însoțit de sincopă, confuzie, vedere încețoșată, dificultăți de respirație, dureri de cap, vărsături și amețeală.
- Hormoni: Soia poate interfera foarte mult cu funcția tiroidiană și cu hormonii pe care îi produce. Lecitina din soia poate, de asemenea, să scadă nivelul de testosteron și poate fi legată de cancerul de sân.
Alte reacții adverse posibile ale utilizării regulate a lecitinei de soia includ tuse, strănut, nas curbat, umflarea gâtului și a feței, dificultăți la înghițire, transpirație excesivă și șoc anafilactic în cazurile de alergii severe.
Dacă luați lecitină din soia și aveți orice reacții adverse, solicitați sfatul medicului și întrerupeți utilizarea suplimentului.
Sulbutiamine: pentru ceea ce este și efectele secundare
Sulbothiamina este un derivat sintetic al vitaminei B1, sau chiar tiamină. Mai exact, este un dimer al moleculelor de tiamină modificate. Sulbutiamina este un compus lipofilic a cărui biodisponibilitate este extrem de semnificativă decât vitamina însăși. Pentru a clarifica mai multe despre această substanță, vom vorbi în acest articol despre ceea ce este sulbutiamina, beneficiile acesteia și posibilele efecte secundare ale utilizării acesteia. istorie În J
Cine nu vrea să piardă acele kilograme în plus, care deranjează atât de mult? Mai multe alternative sunt oferite de industrie pentru a oferi o pierdere în greutate eficientă, dar alimentele naturale sunt foarte recomandate să fie utilizate cu prioritate față de aceste industrializate. Este chiar și faptul că aceste produse pot fi consumate fără griji? Acestea pot
