Metionină - ce este, ce servește, alimente bogate și supliment
Methionina este un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că nu este produs de organism și trebuie să fie ingerat prin dietă. Metionina conține sulf, o substanță necesară pentru producerea celui mai natural antioxidant din organism, glutation. O altă nevoie de metionină în organism este producerea altor aminoacizi cu conținut de sulf, cisteină și taurină, care ajută organismul să elimine toxinele, să creeze țesuturi sănătoase și să promoveze sănătatea cardiovasculară.
Methionina ajută ficatul să proceseze grăsimi, precum și să ajute la funcția hepatică, prin controlul disponibilității glutationului, care este necesar pentru a neutraliza toxinele din ficat. În plus, metionina este necesară pentru producerea de creatină, un nutrient găsit în mușchii care furnizează energia de mișcare și, de asemenea, colagen, utilizat în formarea pielii și a unghiilor.
Pentru ce este metionina?
Metionina oferă multe beneficii corpului și poate trata depresia, inflamația, boala hepatică și durerile musculare. Se descurcă bine pentru persoanele ale căror niveluri de estrogen sunt mult mai mari decât nivelurile de progesteron și transformă estradiolul carcinogen în estriol, estrogenul "bun". Poate fi folosit și pentru combaterea hepatitei și cirozei, are efecte antiinflamatorii și poate fi utilizat pentru tratarea osteoartritei. S-adenozil metionina, un metabolit al metioninei, poate fi de asemenea utilizat în tratamentul sclerozei multiple, fibromialgiei și oboselii cronice.
Pe lângă aceste beneficii, metionina este, de asemenea, un precursor sau esențial pentru producerea altor substanțe importante pentru organism. Printre acestea:
- cisteina și taurina, aminoacizii care elimină toxinele, creează țesuturi sănătoase și promovează sănătatea cardiovasculară;
- creatina, substanța nutritivă găsită în mușchi care furnizează energia de care au nevoie pentru a se deplasa;
- colagenul, o substanță utilizată în producerea unghiilor, a pielii și a țesuturilor conjunctive, pe lângă reducerea inflamațiilor histaminice din organism.
Un alt beneficiu important al metioninei este utilizarea sa pentru a preveni afecțiunile hepatice în cazurile de otrăvire cu acetaminofen (paracetamol). Utilizarea acesteia, în acest caz, trebuie făcută de un medic sau de un medic.
Alte beneficii ale metioninei sunt:
- se leagă de metale grele, permițându-le să fie eliminate din organism fără a provoca daune majore;
- ajută la prevenirea ejaculării premature;
- ajută la prevenirea depresiei cronice;
- reduce nivelul histaminelor inflamatorii din organism;
- ajuta la tratarea infectiilor tractului urinar prin prevenirea lipirii bacteriilor de peretii tractului urinar si a proliferarii;
- ajută la menținerea funcției hepatice normale;
- ajutarea cu alcoolismul;
- ajutor cu alergii;
- contribuie la prevenirea efectelor radiațiilor;
- ajutați cu astm;
- ajutați cu schizofrenia;
- ajută la evitarea simptomelor de abstinență;
- ajutarea cu boala Parkinson;
- poate ajuta la scăderea demenței și a pierderii de memorie la persoanele cu SIDA, prevenind deteriorarea nervilor.
Alimente bogate în metionină
Nevoile normale ale organismului față de metionină pot fi satisfăcute cu sursele dietetice ale acelui aminoacid. În general, doza zilnică de metionină trebuie să fie cuprinsă între 2 și 3 grame.
Acest aminoacid, care, după cum am văzut, nu este produs de organism, este prezent în aproape toate alimentele care conțin proteine. Nu există diferențe semnificative în cantitatea de metionină între sursele animale sau vegetale.
Alimentele care conțin metionină, atunci când sunt fierte sau înmuiate pentru o lungă perioadă de timp, pierd cantități mari de acest aminoacid, deoarece sunt foarte solubile și expunerea prelungită la căldură poate cauza pierderea acelui aminoacid complet.
Produsele bogate în metionină includ ouăle (în special albe), pește precum tonul, codul, aurul, somonul, eglefinul, tilapia și talpa, cum ar fi los, pui, curcan, carne de bivol, carne de vită, carne de iepure, brânză, lapte, printre multe altele.
Sursele nonionice de metionină includ nuci de Brazilia, semințe de susan, semințe de floarea-soarelui și ovăz, printre altele.
Suplimente de metionină
Majoritatea oamenilor nu au nevoie de suplimente de metionină, deoarece cantitatea necesară pentru organism nu este atât de mare încât să nu fie furnizată prin dietă. Cu toate acestea, veganii și vegetarienii cu diete cu conținut scăzut de proteine pot avea nevoie de suplimente. În acest caz, alți aminoacizi, cum ar fi taurina și cisteina, precum și vitaminele B6 și acidul folic trebuie incluse în suplimente.
Metionina trebuie utilizată numai ca supliment sau tratament, sub îndrumarea medicului. Cantități foarte mari de metionină pot cauza leziuni cerebrale și chiar moarte. Excesul de metionină poate crește, de asemenea, nivelurile de homocisteină, care pot provoca boli de inimă și pot promova creșterea anumitor tipuri de tumori.
În plus, există posibilități ca excesul de metionină să provoace modificări ale acidității sângelui, rigidizarea arterelor, cunoscută și sub denumirea de arterioscleroză, afecțiuni ale ficatului incluzând ciroza și provocând confuzie, dezorientare, delir, neliniște și alte simptome la persoanele cu schizofrenie .
Studiile privind acțiunile suplimentării cu metionină în organism sunt încă recente, astfel încât suplimentele sunt doar sigure dacă sunt recomandate și urmate de un medic.
Lipsa calciului - simptome, cauze, surse și sfaturi
Calciul este un mineral esențial pentru buna funcționare a corpului. Are câteva funcții esențiale în organismul uman, inclusiv stabilizarea tensiunii arteriale și acțiunea în formarea structurală a oaselor și dinților. Oasele au cel mai mult calciu, având o concentrație totală de 95% din minerale. Lipsa de calc
Niacina, cunoscută și sub numele de vitamina B3, este folosită în primul rând de către organism ca o enzimă care ajută la eliberarea energiei. Tryptofanul, un aminoacid găsit în multe alimente din proteine, poate fi transformat în niacină în organism. De aceea, consumul zilnic recomandat de acest aminoacid este echivalent cu cel al niacinei, ceea ce face posibilă furnizarea a două surse necesare la un moment dat prin alimente bogate în niacin sau triptofan. Recomandarea z
