Dietă personală - ce este, cum funcționează și sfaturi
Dieta personala sau alimentatia personala, asa cum este cunoscuta in alte tari, este o ramura a activitatii nutritionale profesionale care efectueaza o educatie personalizata de urmarire si nutritie pentru persoanele nemultumite de corpul lor, care nu stiu ce fel de mancare este adecvata orice nevoie sau funcție a corpului, care nu au timp să planifice o schimbare a obiceiurilor alimentare și să caute o calitate mai bună a vieții sau sunt obosiți să nu obțină rezultate cu cele mai cunoscute diete.
Dar ce anume face dieta personală? Din momentul în care acest profesionist învață cum rutina, obiceiurile alimentare și caracteristicile fizice ale pacientului său au informațiile necesare pentru a stabili un meniu care să ia în considerare nutrienții necesari pentru o alimentație sănătoasă a unei persoane, luați în considerare gusturile dvs. personale de mâncare.
Mai mult decât să comanzi ceea ce clientul ar trebui sau nu ar trebui să mănânce (dieta personală nu este dictator), nutriționistul oferă sfaturi cu privire la modalitățile ideale de cumpărare, depozitare, manipulare și pregătire a alimentelor pentru a-și menține calitatea și nutrienții .
Programul
Programul stabilit prin dieta personală este oarecum similar cu procesul de reeducare a alimentelor, principala diferență fiind că generează de obicei o afinitate mai mare între pacient și nutriționist.
Aceasta implică diferite aspecte ale activității nutriționale, cum ar fi îngrijirea clinică, programul de scădere în greutate, planificarea meselor, proiectul de calitate a vieții, igiena alimentară, orientarea către profesioniștii în bucătărie, tehnicile de siguranță și chiar o clasă de gastronomie.
Programul individualizat al pacientului ia în considerare factori precum nevoia de reeducare în dietă, modificări ale dietei datorate bolilor precum hipertensiunea, obezitatea, cancerul, diabetul sau tensiunea arterială și întreținerea sau pierderea în greutate.
Oricine crede că acest tip de serviciu poate fi folosit exclusiv de cei care au nevoie să piardă în greutate, este greșit. O dietă individualizată poate fi, de asemenea, esențială pentru persoanele care sunt subponderali și au nevoie să câștige în greutate cu sănătatea.
Unul dintre marile beneficii ale asamblării unui program personalizat de alimente este încorporarea și menținerea unor obiceiuri alimentare sănătoase în rutină.
Dietă particularizată
După cum sugerează și numele, Dietul personal creează un meniu personalizat și individual și sugerează modificări ale obiceiurilor alimentare care vor avea un efect asupra calității vieții unei persoane.
Prin urmare, este important să rețineți că, dacă dieta a mers direct cu o persoană, nu există nici o garanție că aceasta va aduce aceleași beneficii altor persoane. Motivul este că nutriționistul a pregătit meniul pentru nevoi specifice și nu a gândit generic și global.
Pentru a obține același efect, este necesar ca fiecare persoană să-și angajeze propria dietă personală.
Educație nutrițională pentru familie
Nutriționistul pregătește un calendar specific pentru o persoană, dar poate și să contribuie la schimbarea întregii familii. El poate verifica nevoile fiecărui membru al unei familii și poate ghida angajații mamei sau gospodăriei pentru a construi un meniu care să fie benefic pentru sănătatea tuturor.
În plus, prin implicarea și sprijinul reciproc pentru a schimba rutinele alimentare, este mai ușor ca procesul să fie implementat. Pentru copii, marele avantaj este că vor crește într-un mediu favorabil obiceiurilor sănătoase și vor învăța cum să se hrănească de la o vârstă fragedă.
Efectuarea de venituri
Intrarea într-un program de reeducare a alimentelor printr-o dietă personalizată nu înseamnă renunțarea la alimentele preferate. Unul dintre serviciile pe care dieta personala le poate oferi clientilor este tocmai adaptarea retetelor.
Nutriționistul îi poate învăța pe cei responsabili de gătit într-o familie să înlocuiască anumite ingrediente cu scopul de a face o rețetă mai puțin calorică. De exemplu, poate sugera înlocuirea uleiului cu o cremă de legume sau cu margarină mai puțin calorică în prepararea alimentelor prăjite sau schimbul de sare cu mirodenii cum ar fi busuioc, pătrunjel, arpagic sau coriandru la prepararea mâncărurilor savuroase.
Instrumente profesionale pentru dieta personala
Nutriționistul care îndeplinește funcția de dietă personală folosește în zilele noastre următoarele echipamente: foi de lucru care pot fi imprimate sau în calculator, echipamente pentru analiză antropometrică (măsurare și analiză cantitativă a dimensiunilor corpului unei persoane), prescripție, ștampila, cartea de vizită, calculatorul și materialele explicative și educaționale.
Crearea propriei diete personalizate
Este adevărat că nu toată lumea are resurse financiare să angajeze un dietetician pentru a face un meniu personalizat. Ieșirea pentru unii oameni este crearea unei singure diete individuale. În aceste cazuri, nu este posibil să se garanteze că rezultatul va fi același ca și cum ar fi fost pregătit de un specialist calificat, dar este încă o încercare.
Oricine alege să-și creeze propriul meniu trebuie să ia în considerare faptul că planificarea meselor se efectuează, de asemenea, având în vedere cantitatea și intensitatea exercițiilor fizice practicate, în special în raport cu numărul de calorii care ar trebui să fie consumate și arse zilnic.
De exemplu, o dietă zilnică de 1200 de calorii contemplă ingerarea unei proteine și a unui fruct dimineața, precum și o proteină, o legume, legume și un aliment care intensifică aroma la prânz. Gustarea cere o gustare cu proteine și un fruct sau o legume.
Deja în timpul cină, se poate consuma o proteină, două legume, legume, amidon sau cereale, în plus față de ceva ce intensifică aroma. În gustarea după cină, un fruct poate fi ingerat.
Dacă chiar și cu această bază este dificilă asamblarea meniului, este posibil să găsiți pe internet instrumentele care ajută la această sarcină. Ei pregătesc meniul din informații cum ar fi greutatea, înălțimea, sexul, vârsta, cantitatea de greutate pe care persoana dorește să o piardă și alimentele pe care le preferă.
Înțelegerea etichetelor alimentare
Când ajungem la supermarket, alegem aproape întotdeauna brandurile noastre preferate, de lungă durată, de încredere și tradiționale. Este un obicei pe care l-am dobândit de-a lungul vieții noastre. Unii oameni nu se obosesc cu acest detaliu. Ei cumpără pentru preț. Indiferent de marcă sau preț, există și alte lucruri care ar trebui luate în considerare înainte de cumpărare: etichetarea produselor alimentare. Este la fel de im
Aflați în ce situație apa de îngrășare
Credeți că există posibilitatea ca apa să îngrășare? Dacă este contaminată de un anumit compus chimic, acest lucru este posibil. O cercetare interesantă a fost recent publicată cu privire la rolul potențial al bisfenolului A (BPA) în reglarea greutății. Deoarece acest lucru nu este cunoscut de către publicul larg merită să vorbim puțin. BPA este o substa
