Ce alimente au vitamina D?

Știți de ce este important să știți ce alimente conține vitamina D și să le includeți în mesele zilnice?

Conform celor afirmate de Centrul Medical al Universității din Maryland, nutrientul funcționează alături de calciu pentru a ajuta la construirea și menținerea oaselor sănătoase și este implicat în reglementarea sistemului imunitar și al celulelor și poate contribui la prevenirea cancerului. cancer.

Potrivit Clinicii Cleveland, vitamina D blochează eliberarea hormonului paratiroidian, care reabsorbția țesutului osos, făcând osul slab și fragil și poate juca, de asemenea, un rol în funcția musculară.

• A se vedea, de asemenea: Top 9 beneficii de vitamina D.

Care este consumul zilnic recomandat de vitamina D?

Următorul tabel prezintă valorile în raport cu doza zilnică recomandată de nutrient:

Sursa: Academia Nationala de Medicina din SUA, prin Clinica Cleveland, 2010

Ce alimente au vitamina D?

Înainte de a intra corect în lista alimentelor care conțin vitamina D, nu putem decât să spunem că una dintre principalele modalități de a furniza substanțele nutritive organismului este prin expunerea la soare.

După cum sa raportat la Clinica Cleveland, substanța nutritivă este produsă atunci când pielea este expusă la soare. Este lumina ultravioleta, prezenta lumina soarelui, care determina pielea sa produca vitamina.

De asemenea, instituția a explicat că cantitatea de vitamină D produsă depinde de factori cum ar fi: sezonul, perioada de expunere la soare, cantitatea de acoperire a norului și poluarea și orașul în care locuiește persoana.

Totuși, potrivit Clinicii Cleveland, nu se știe exact cât de mult este nevoie de expunerea la soare pentru a evita deficiența de vitamina D, deși se spune că expunerea la față, brațe, picioare și gât poate fi suficientă pentru a absorbi o cantitate adecvată de nutrient.

Potrivit instituției, persoanele mai în vârstă și persoanele cu culoarea pielii mai întunecate, de exemplu, ar putea avea nevoie de mai mult timp pentru expunerea la soare. Cu toate acestea, Clinica Cleveland avertizează asupra pericolului de a fi expus la soare prea mult timp - acest lucru crește riscul de apariție a cancerului de piele și îmbătrânire a pielii. Academia Americană de Dermatologie recomandă întotdeauna utilizarea de protecție solară cu un factor de cel puțin 30 ori de câte ori este expus la soare.

Acum, că știm rolul soarelui în obținerea vitaminei D de către organism, vom ști în lista următoare care alimente au vitamina D și, de asemenea, servesc drept sursă de nutrienți:

• Ulei de ficat de masă: 1 lingură are 1360 UI;
• Pește-spadă: fiecare 100 are aproximativ 665, 8 UI;
• Somon roșu (sockeye) gătit: o porție de 100 g aduce aproximativ 561 UI;
• Conserve de ton în apă și drenate: 100 g conțin în jur de 181 UI;
• Suc de portocale fortificate cu vitamina D: 1 sticlă are 137 UI;
• Lapte fortificat cu vitamine: fiecare sticlă are între 115 UI și 124 UI;
• Iaurtul fortificat cu 20% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei D: 200 ml transportă aproximativ 91, 5 UI;
• Margarina fortificata: 1 lingura prezinta 60 UI;
• Conserve de sardine în ulei și drenate: o parte din sardinele lor are 46 UI;
• Friptura de ficat fiarta: o portie de 100 g contine aproximativ 49, 4 UI;
• Gălbenușul de ou : un galbenus de ou are 41 UI;
• Cereale îmbogățite cu 10% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei D: 1 cești are 40 UI;
• Brânză elvețiană: o porție de 100 g poartă aproximativ 21, 4 UI.

Informațiile provin de la Institutele Naționale de Sănătate din Statele Unite, reproduse de Clinica Cleveland.

Deficitul de vitamina D.

Mâncărurile care consumă alimente și consumă alimente care servesc ca sursă de nutrienți sunt importante deoarece absența substanței poate provoca probleme organismului. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, deficitul de vitamina D la copii cauzează rahitism, o afecțiune care cauzează oase slabe și moi.

Clinica Cleveland susține că boala cauzează, de asemenea, slăbiciune, dureri musculare și dureri osoase și că această problemă poate afecta și adulții, altfel numiți osteomalacie.

Centrul Medical al Universității din Maryland a explicat de asemenea că cercetarea începe să constate că nivelurile scăzute ale vitaminei D din organism pot fi, de asemenea, asociate cu boli precum cancerul de sân, cancerul de colon, cancerul de prostată, hipertensiunea arterială, depresia și obezitatea.

Explicația este că dovezile nu indică faptul că deficitul de nutrienți provoacă boli, dar că persoanele cu niveluri mai ridicate de vitamina sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta aceste condiții.

Potrivit Clinicii Cleveland, factori cum ar fi boala renală, boala hepatică, fibroza chistică, obezitatea, boala celiacă, boala lui Chron, îmbătrânirea, culoarea pielii și alăptarea pot cauza sau influența deficitul de vitamină D.

Clinica a explicat, de asemenea, că unele medicamente laxative, steroizii, scăderea nivelului de colesterol, controlorii de convulsii pentru tuberculoză (rifampicină) și pierderea în greutate (orlistat) pot determina o scădere a nivelurilor de vitamină D în organism.

Referințe suplimentare:

24 alimente bogate în vitamina A

Vom vedea mai departe pentru că vitamina A este la fel de importantă pentru organism ca și când o avem nevoie de ea și o listă cu alimente bogate în vitamina A. Ajutând sistemul imunitar în rolul său de a proteja organismul de infecție, colaborând cu viziunea atunci când lumina este slabă și participând la dezvoltarea și menținerea țesutului epitelial sunt unele dintre responsabilitățile pe care le are vitamina A în corpul uman. Nutrientul, cunoscut

(suplimente)

Omega 6: Ce serveste, beneficiile si efectele secundare

Majoritatea oamenilor au auzit despre "omega 3" sau cel puțin au văzut cuvântul ștampilat pe ambalajele alimentare în supermarket, dar puțini oameni știu despre o altă substanță la fel de importantă: omega 6. La fel ca omega 3, omega 6 este un acid gras esențial pentru funcționarea corpului uman. Cu toate ac

(suplimente)