Reteta Burger de bucatarie deschisa - 15 optiuni

Dacă nu dați o gustare gustoasă chiar și dintr-o dietă, fiți conștient de faptul că puteți să vă pregătiți gustări la domiciliu și să evitați alimente calorice, arome, conservanți și alte ingrediente nocive din organism care sunt prezente în alimentele congelate.

Dacă vă place un hamburger, știți că puteți avea mai multe opțiuni nutritive și sănătoase la domiciliu, făcând propriul dvs. burger cu cuptorul ușor cu carne sau pui de pământ, soia, quinoa, sfecla, ciuperci și alte super-alimente. Eliberați versiunile înghețate care sunt o adevărată otravă pentru stomac și cele servite în fast-food-ul care vă fac doar grasime.

Urmați rețetele noastre ușoare pentru cuptorul de burger.

1. Rețetă de burger pentru cuptoare ușoare din carne

ingrediente:

• 1 kg de crustă măcinată;
• 2 ouă;
• ½ ceapă tocată;
• 4 cuișoare usturoi, tocate;
• ½ ceasca de faina;
• Sare și piper negru la gust;
• Salsinha la gust.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele într-un platou mare și amestecați bine până când se formează un aluat. Faceți 12 bile cu carnea. Model burgeri, plasându-le pe o placă sau o formă căptușită cu folie. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire. Dacă preferați, puteți înlocui carnea pentru o picanha, o rață sau o fustă. Serviți cu salată verde și orez sau piure pe plăcuță sau cu pâine integrală de grâu și salată verde și roșii.

2. Rețetă de burger pentru pui

ingrediente:

• 1 kg de pui măcinat;
• 2 ouă;
• ½ ceapă tocată;
• 4 cuișoare usturoi, tocate;
• ½ ceasca de faina;
• Sare și piper negru la gust;
• Salsinha la gust.

Metoda de preparare:

Puneți toate ingredientele într-un platou mare și amestecați bine până când se formează un aluat. Faceți 12 bile cu puiul. Model burgeri, plasându-le pe o placă sau o formă căptușită cu folie. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire. Serviți cu salată verde și orez sau piure pe plăcuță sau cu pâine integrală de grâu și salată verde și roșii.

3. Rețetă de burger cu cuptoare ușoare din carne și roșii

ingrediente:

• 800 grame de sol;
• 1 ceapă;
• 1 usturoi mic, tocat;
• 5 roșii cireșe sau ½ roșii normale;
• Salsa la gust;
• Sare și piper la gust.

Cum se face:

Spălați roșiile bine și tăiați roșiile și ceapa. Dacă preferați, puteți lua semințele și pielea de roșii. Se amestecă usturoiul, ceapa, roșiile și patrunjelul în mixer sau blender. Se amestecă aluatul cu carnea măcinată și se fac bile în forma căptușită cu folie. Apoi frământați aplatizarea burgeri. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire. Serviți cu salată verde și orez sau piure pe plăcuță sau cu pâine integrală de grâu și salată verde și roșii.

4. Rețetă de burger pentru cuptorul de soia

ingrediente:

• 1 ceapă;
• 1 usturoi;
• Salsinha la gust;
• Ulei de cocos;
• piper;
• sare;
• 800 g soia;
• Suc de lămâie;
• Shoyu.

Cum se face:

Bateți ingredientele din blender, cu excepția soiei și lăsați-le deoparte. Partea pregătește soia să picure bine toată apa. Spălați-l în ulei și adăugați suc de 1 lămâie și puțin shoyu. Când soia este condimentată și deja uscată, scoateți-o din foc. Partea va sita o pâine într-un castron și se amestecă condimentele mixerului. Adăugați soia rece și frământați cu mâna. Apoi frământați aplatizarea burgeri. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire. Serviți cu salată verde și orez sau piure pe plăcuță sau cu pâine integrală de grâu și salată verde și roșii.

5. Rețetă ușoară de burger cu chia și semințe de in

ingrediente:

• 400 g carne de vită macră;
• 1 clar;
• 1 lingură de semințe chia;
• 1 lingură de făină de in;
• ½ ceapă tocată medie;
• ¼ ceasca de patrunjel tocat;
• Sare și piper negru la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron profund, combinați carnea de vită, alb, chia, semințele de in, ceapa și patrunjelul. Se condimentează cu sare și piper pentru a gusta și frământa bine, de preferință cu mâinile, până când se încorporează toate ingredientele și se obține un tort de omogenitate omogen. E suficient să faci patru hamburgeri. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire. Serviți cu salată verde și orez sau piure pe plăcuță sau cu pâine integrală de grâu și salată verde și roșii.

6. Rețetă ușoară de burger cu quinoa

ingrediente:

• 400 g carne de vită macră;
• 1 clar;
• 1 lingură de semințe chia;
• 1 lingură desert quinoa fulgi;
• ½ ceapă tocată medie;
• ¼ ceasca de patrunjel tocat;
• Sare și piper negru la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron profund, combinați carnea de vită sol, albusul de ou, chia, quinoa, ceapa și patrunjelul. Se condimentează cu sare și piper pentru a gusta și frământa bine, de preferință cu mâinile, până când se încorporează toate ingredientele și se obține un tort de omogenitate omogen. E suficient să faci patru hamburgeri. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire. Serviți cu salată verde și orez sau piure pe plăcuță sau cu pâine integrală de grâu și salată verde și roșii.

7. Reteta de hamburger din cuptorul cu fulgi vegani

ingrediente:

• 12 linguri de ovăz;
• 4 linguri de seminte de in;
• 2/3 pahar de apă;
• Sos de soia la gust;
• Sare la gust;
• Oregano și piper la gust.

Metoda de preparare:

Adăugați semințele de in pentru apă și lăsați-o să stea aproximativ 15 minute. Se amestecă toate celelalte ingrediente cu mâinile. Faceți bile mici, plasați pe o foaie de copt căptușită cu folie și frământați bilele pentru a da forma hamburgerului. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire.

Hamburgerii neutilizați pot fi înghețați pentru a se coace mai târziu.

8. Rețetă ușoară de hamburger de sfeclă roșie

ingrediente:

• 3 sfecla medie cu coaja;
• 4 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceapă decojită, tocată;
• ½ lingurita de sare;
• 1 oțet de oțet de vin roșu;
• 1½ căni de fasole neagră gătită;
• O ceașcă de orez brun fiert;
• Pătrunjel proaspat tăiat la gust;
• Piper al împărăției să guste în timp.

Metoda de preparare:

Clătiți temeinic sfeclă și tăiați vârfurile, grătarul pe procesor. Apoi, se toamă ceapa din ulei până la translucid și puneți sfecla și sarea. Acoperiti si gatiti timp de aproximativ 10 minute pana cand sfecla se inmoaie. Se toarnă otetul de vin, se amestecă puțin, se oprește căldura și se lasă deoparte. Într-un container frământați boabele fierte și amestecați sfeclă, orez brun, patrunjel și piper la gust. Modelați burgerii la dimensiunea dorită. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptor la 280 ° C. Stați 10 minute înainte de servire.

9. Reteta de burger cu ciuperci cu ciuperci

ingrediente:

• 1 cartof mic fără coajă tăiată;
• 6 ciuperci portobello medii;
• 12 ciuperci mari;
• 10 ciuperci de shitake;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• ½ linguriță de cimbru uscat;
• 2 linguri de oțet balsamic;
• 1 oră de orz fiert;
• ½ lingurita de sare;
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat.

Metoda de preparare:

Gatiti cartoful pana cand se toarna si fumeaza imediat ce este cald. Taiați tulpinile de ciuperci portobello, ștergeți cu o perie moale și tăiați în dimensiuni de 1 cm. Pe feliile mai subțiri se taie ciupercile și șampiunile. Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și salam portobello cu cimbru uscat timp de aproximativ 10 minute sau până când lichidul dispare. Adăugați oțetul, opriți căldura și lăsați-l deoparte. Plasați amestecul pe un procesor și bateți până când se obține o masă granulară. Adăugați cartofii piure, orz și condimente și bateți bine până devin o masă omogenă. Formați burgeri și coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 190 ° C timp de o jumătate de oră.

10. Rețetă de burger pentru cuptoare ușoare

ingrediente:

• 1 ½ cești de fasole variată;
• 2 ouă bătut;
• ½ ceasca de patrunjel tocat;
• ¼ ceasca de parmezan;
• 2 lingurițe de muștar din Dijon;
• ½ lingurita de sare;
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat;
• Suc de 1 lămâie-siciliană;
• ¾ ceașcă de făină;
• 2 linguri de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Într-o oală, frământați boabele și adăugați ouăle, patrunjelul, parmezanul, mustarul, sarea și piperul la gust și un pic de suc de lamaie siciliană. Apoi, adăugați făina până când aliajul este pus în aluat, verificați frământarea cu mâna și, dacă este necesar, adăugați mai mult. Rezervați aproximativ 10 minute. Setați condimentele și modelați burgerii. Puneți o foaie de copt căptușită cu folie și lăsați-o timp de 30 de minute pe căldură medie sau până la punctul de preferință. Serviți în continuare.

11. Reteta de burger pentru cuptorul Falafel

ingrediente:

• 1 ceașcă de nămol spălată;
• 1 ceapă, tocată;
• 2 cuișoare de usturoi fără coajă;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• Reziduuri de 1 lămâie-siciliană;
• Suc de 1 lămâie-siciliană;
• 1 lingură de semințe de chimen toast;
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 3/4 linguriță de sare sau gust;
• 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat;
• 1/4 linguriță de piper de cayenne;
• 1 lingură de făină de năut.

Metoda de preparare:

Puneți năutul într-un castron și adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Rezervați timp de 24 de ore. Scurgeți bine a doua zi. Puneți în procesor năutul, ceapa, usturoiul, patrunjelul, sucul de lamaie și lămâie, chimenul, soda de coacere, sarea, piperul negru și piperul de cayenne. Bateți până se granulează. Dacă trebuie să adăugați apă pentru a da aliajului, adăugați și făina de năut. Setați condimentele și modelați burgerii dimensiunea preferințelor. Puneți burgeri într-o foaie de copt căptușită cu folie și coaceți timp de 15 până la 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, întorcându-vă o jumătate de timp. Serviți în continuare.

12. Rețetă de burger Quinoa și nuc ușoară

ingrediente:

• 1 cană de apă;
• 1/2 ceașcă de quinoa spălată;
• 1 cartofi decojiti;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• Ardei la gust;
• Pătrunjel proaspat tăiat la gust;
• 2 linguri de ghimbir proaspat tocat;
• 1 1/2 cani de fasole purpuriu;
• 1/2 ceașcă de nuci tocată tocată;
• 1/2 lingurita de sare;
• 1/2 suc de lamaie-siciliană.

Metoda de preparare:

În apă clocotită, puneți quinoa, acoperiți și fierbeți până când fierbeți. Când lichidul a dispărut, opriți căldura și lăsați-o la o parte timp de 5 minute. Parte, tăiați cartoful, gătiți și frământați. Într-o tigaie de pâine cu ulei de măsline se topește arpagia, apoi se pune patrunjelul la gust și ghimbir și se lasă timp de 30 de secunde. Separați un refractar mare și amestecați chinoa, cartofi, tocană de condimente, fasole gătită și nuci prăjite. Frământați bine, sezonați cu sare și suc de lămâie și modelați burgerii. Coaceți în cuptorul mediu timp de 30 de minute sau până la punctul dorit. Serviți în continuare.

sfat

Puteți face în cantități mari și puteți îngheța. Nu uitați să înghețați în avans înainte de coacere ori de câte ori consumați. Poate fi consumat în gustări sau însoțit de salată sau de carbohidrat. Nu uitați să deschideți întotdeauna cuptorul în jumătate de timp pentru a întoarce partea burgerului. Coaceți până când doriți.

Adăugați aceste 3 ingrediente la salată pentru a fi satisfăcute până la cină

Mananca mai multe legume este unul dintre cele mai importante lucruri pe care trebuie sa le faci pentru a pierde in greutate - au un continut scazut de calorii si bogate in fibre, ceea ce ne mentine multumit mult. Idealul este ca puteti pastra obiceiul de a manca o salata mare intr-una din mesele principale in fiecare zi pentru a va asigura ca primiti nutrientii optimi pentru satietate

(dietă)

Surpriza femeii În timp ce degustarea greutății contează mai puțin decât compoziția corporală

Fitness blogger și mama nouă Kelsey Wells a vrut să piardă în greutate după ce a dat naștere fiului ei. Într-un nou post Instagram, ea dezvăluie că acest lucru nu sa întâmplat - dar a făcut ceva mai bun. "Am cântărit 59 kg înainte de a rămâne însărcinată și, pe baza absolutului dincolo de percepția mea distorsionată, am decis că greutatea mea ideală ar trebui să fie de 55 kg, pentru a se încadra în blugi mei mai mici", a scris Wells în postul de pe Instagram . Cu toate acestea, după ce sa

(dietă)