ro.detiradugi.com
Articole Despre Fitness Și Corpul Uman


Sucul de struguri întregi este foarte subțire? Beneficii și sfaturi

Pregătit din fructul încă decojit, întregul suc de struguri a primit o mulțime de atenție datorită proprietăților sale antioxidante și, mai recent, pierderii potențiale de greutate. Studiile par să indice faptul că consumul de suc de struguri întregi este chiar subțire și ajută la eliminarea măsurilor.

După un raport din programul Globo Reporter, băutura a devenit ținta unor controverse. Mulți oameni se întreabă dacă este într-adevăr adevărat că sucul de struguri este slab și poate ajuta în lupta dificilă împotriva scalelor.

Înainte de a afla dacă informația continuă, anunțați-ne puțin mai multe despre proprietățile și beneficiile sucului de struguri întregi pentru sănătate și fitness.

Beneficiile sucului de struguri întregi

Sucul de struguri cu coaja îmbunătățește funcționarea intestinului (datorită prezenței fibrelor), alcalizând sângele (o proprietate importantă pentru cei care mănâncă o mulțime de proteine ​​animale, care tinde să aciduleze sângele) și întărește sistemul imunitar.

Băutura îmbunătățește de asemenea memoria și scade riscul bolilor degenerative.

Dar beneficiile sucului de struguri întregi nu se opresc aici - verificați-le pe celelalte:

1. Ajută la scăderea în greutate

Sucul întregului strugure subțire, chiar datorită acțiunii sale în lupta împotriva inflamației și creșterea sentimentului. Luând suc de struguri când se pare că pofta de dulciuri ajută, de asemenea, la scăderea consumului de calorii pe parcursul zilei și împiedică variațiile mari ale ratelor de glucoză din sânge.

Studiile arată că sucul întreg de struguri contribuie, de asemenea, la reducerea circumferinței taliei, scăderea indicelui de masă corporală (IMC). Și pentru că este mai nutritiv decât sucul de struguri obișnuit, versiunea completă menține mai multă sațietate și ajută la controlul apetitului.

2. Combate inflamația

Antioxidanții găsiți în principal în coaja de struguri stimulează funcțiile hepatice și ajută la eliminarea toxinelor, reducând inflamația care determină nu numai creșterea în greutate, ci și o serie de boli.

3. Reduceți colesterolul și protejați inima

Consumul regulat de suc de struguri întregi poate ajuta la prevenirea oxidării LDL, cunoscută și sub denumirea de colesterol rău. În exces, acest tip de depuneri de lipoproteine ​​în peretele arterelor și pot provoca obstrucții grave ale fluxului sanguin.

Într-un studiu realizat de Universitatea din Wisconsin Medical School din Statele Unite, 15 voluntari care au avut deja semne clinice de boli cardiovasculare au început să bea zilnic un pahar de suc de struguri. După 14 zile, testele de sânge ale pacientului au evidențiat o scădere semnificativă a oxidării LDL.

O ultrasunete a arătat, de asemenea, că pereții arteriali ai acestor voluntari au fost mai puțin obstrucționați, deoarece sângele circula într-un mod mai liber și mai natural.

Aceste beneficii ale sucului de struguri întregi se datorează în mare parte prezenței resveratrolului, un antioxidant găsit în coaja de fructe care previne oxidarea LDL.

4. Incetineste imbatranirea

Strugurii conțin mai mult de 20 de antioxidanți - printre care catechine, epicatechine și resveratrol - care lucrează împreună pentru a combate efectele nocive ale radicalilor liberi asupra celulelor și îmbătrânirea lentă.

5. Este un aliment grozav pentru cei care tricot

Un suc de struguri conține arginină, precursorul aminoacidului de oxid nitric, o substanță care dilată vasele de sânge și crește fluxul de sânge.

Pentru cei care instruiesc intens, acest lucru înseamnă mai mult oxigen, aminoacizi și alți nutrienți ajungând până la fibrele musculare pentru a ajuta la contracția și regenerarea țesutului.

Un studiu efectuat la Universitatea Federală din Rio de Janeiro a arătat, de asemenea, că sucul de struguri a fost responsabil pentru scăderea nivelului de oboseală a sportivilor care au consumat băutura în 20 de zile.

6. Este mai bine decât vinul

În ciuda beneficiilor pe scară largă ale vinului pentru sănătatea inimii, cercetătorii au arătat că sucul de struguri poate fi chiar mai eficient decât echivalentul său de alcool. Studiile recente sugerează că antioxidanții din sucul de struguri rămân în organism mai mult decât antioxidanții din vin.

Într-una, cercetătorii de la Universitatea din California au eliminat tot alcoolul dintr-un vin Cabernet Sauvignon și au cerut nouă voluntari să alterneze între o pahară de vin non-alcool într-o zi și un pahar de vin tradițional (alcool) a doua zi.

Potrivit autorilor, unul dintre principalii antioxidanți ai strugurilor, catechina, a rămas în sângele voluntarilor timp de mai mult de patru ore după consumul de vin nonalcoolic. Când au luat vinul, voluntarii au prezentat catehină în sânge pentru "numai" 3, 2 ore.

Sucul de struguri întregi este foarte subțire?

- Ce spune Știința

Un studiu efectuat la Rio Grande do Sul de către Institutul Universitar Metodist a arătat că sucul întreg de struguri contribuie la scăderea burta și la scăderea nivelului de colesterol.

Cercetătorii au împărțit șobolanii în două grupe: în timp ce un grup a primit o dietă bogată în grăsimi și suc de struguri la nevoie, celălalt grup consuma alimente normale și putea să bea numai.

La sfârșitul experimentului, animalele care au primit sucul de struguri nu numai că nu au câștigat greutate deoarece aveau o greutate finală mai mică decât șobolanii care beau numai apă.

Animalele din primul grup, de asemenea, nu prezintă o acumulare de grăsime în abdomen. În total, cele 40 de animale din acest grup au băut aproximativ 24 de litri de suc de struguri.

Alte cercetări efectuate la aceeași instituție au arătat că sucul de struguri poate ajuta la scăderea în greutate, la reducerea circumferinței taliei, la îmbunătățirea IMC și, de asemenea, la reducerea nivelului colesterolului rău în circulație.

Aceste efecte ale sucului de struguri întregi pot fi explicate în parte prin acțiunea antioxidanților constatați în coaja strugurilor roșii, care împiedică oxidarea colesterolului și combate inflamația.

Băutura aduce, de asemenea, sațietate, servind ca alternativă mai puțin calorică la dulciuri și alte carbohidrați rafinat dorit de creier în momentele de scădere a glicemiei în circulație.

Astăzi însă, aceste două cercetări dezvoltate în aceeași instituție sunt practic singurele surse de dovezi științifice pe care le avem despre performanța sucului de struguri întregi în scădere în greutate.

Până la publicarea mai multor studii, este important să înțelegem că știința nu a demonstrat încă deloc faptul că sucul întreg de struguri este într-adevăr subțire - deși există numeroase studii care raportează celelalte beneficii de struguri menționate aici.

În practică

Ca și în cazul tuturor celorlalte băuturi și alimente "instantanee", sucul de struguri întregi poate să nu fie la fel de miraculos pe cât vrem să fie. Prin combaterea inflamației și controlul dorinței de a mânca dulciuri, sucul poate fi un aliat al unui program de scădere în greutate, dar atâta timp cât include o schimbare în dietă și exercițiu fizic.

Deși în articolul prezentat în Globo Reporter unii oameni menționează faptul că au pierdut greutatea fără dieting și numai cu sucul, acest rezultat este destul de individual și trebuie respectat cu rezerve.

Foarte probabil, aportul de suc a adus mai multă sațietate, ceea ce poate însemna porții mai mici în timpul meselor. Și datorită gustului dulce, sucul poate fi înlocuit și cu dulciuri mai calorice.

Acest lucru nu înseamnă totuși că puteți continua să mâncați în același mod și vă așteptați să piardă în greutate prin adăugarea a 200 de calorii pe zi la regimul alimentar (valoarea energetică aproximativă a sucului de struguri întregi). Acest adaos de suc de struguri intregi la dieta ta te poate face de fapt grasime.

În timp ce știința nu lovește ciocanul, nu este totuși posibil să se afirme că sucul de struguri întregi crește chiar și atunci când persoana are o dietă bogată în calorii, bogată în grăsimi, zahăr și alimente prelucrate.

Prin urmare, după această scurtă trecere în revistă, putem spune că sucul de struguri poate fi una dintre piesele puzzle-ului de pierdere în greutate, dar nu este singura soluție.

Utilizați suc de struguri ca un substitut pentru alimente bogate în energie - de exemplu, în loc de o bucată de ciocolată - dar nu vă așteptați ca acesta să fie poțiunea magică care lipsea din dieta ta.

Chiar și pentru că, știți, nu există o cale ușoară și nici un sacrificiu pentru pierderea în greutate. Cea mai bună opțiune este încă reeducarea alimentară combinată cu o rutină de exerciții fizice.

Cum se face suc întreg de struguri?

Rețeta sucului de struguri întregi este foarte simplă și economică. Verificați-l:

ingrediente:

  • 1 kg de struguri;
  • 1 litru de apă.

Mod de preparare:

  1. Scoateți tulpinile din struguri și spălați bine fructele;
  2. Puneți apa într-o tavă și adăugați strugurii spălați;
  3. Aduceți la căldură și lăsați să stea timp de aproximativ 30 de minute - sau până la ruperea strugurilor;
  4. Opriți căldura și lăsați-o să se răcească;
  5. Se toarnă tot amestecul de tigaie printr-o sită, frământând bine cu o lingură; **
  6. Puneți sucul în sticle cu capac;
  7. A se păstra la frigider.

* Deși teoretic puteți folosi orice tip de struguri pentru a face sucul întreg, soiurile mai întunecate produc de obicei un suc mai puțin astringent și cu un conținut mai mare de antioxidanți. Dacă găsiți spre vânzare în regiunea dvs., strugurii negri reprezintă o alegere bună pentru un suc gustos și sănătos.

** Se spune că sucul este integral atunci când este procesat cu semințele și scoarța strugurilor. Deși această metodă scade durata de viață a sucului, menținerea întregului fruct va face băutura mult mai nutritivă și cu adevărat integrală, deoarece nu au fost irosite substanțe nutritive.

sfaturi

  • Cel mai bun mod de a lua sucul întreg de struguri pentru pierderea în greutate și îngrijirea sănătății este să-l consumați la orele de masă (de exemplu, gustări dimineața sau după-amiaza, de exemplu). Dacă este consumat cu alimente, sucul de struguri întregi poate provoca distensie abdominală și gaz, deoarece digestia este mai rapidă decât cea a proteinelor și a grăsimilor;
  • Doar un pahar de suc de struguri pe zi este suficient pentru a obține toate avantajele strugurilor fără a afecta dieta;
  • Pentru a profita de toate proprietățile sucului de struguri întregi fără a exagera caloriile, evitați utilizarea zahărului - chiar și a celui brun, pentru că acesta, deși mai sănătos, este de asemenea foarte caloric;
  • Un pahar de suc întreg de struguri cu 40-60 de minute înainte de antrenament vă va lăsa cu mai multă energie și dorință pentru a vă face față seriei, deoarece strugurea este o sursă excelentă de carbohidrați;
  • Încercați să beți suc întreg de struguri când atingeți acel incontrolabil dorință de a mânca ceva dulce sau puțin timp după antrenament cu puțină proteină din zer (carbohidrații rapidi digerabili ai strugurilor vor facilita absorbția aminoacizilor din zer);
  • Întregul suc de struguri poate fi bătut cu unele frunze de varză și puțină lămâie stoarsă pentru a detoxifica ficatul și pentru a reduce inflamația;
  • Treceți departe de mărcile de suc întreg îndulcit și, de asemenea, nu încercați să-l înlocuiți cu vinul, care poate fi chiar mai caloric și conține alcool, ceea ce împiedică creșterea masei musculare;
  • Deși sucul de struguri întregi este mai caloric decât sucul ușor de struguri, acesta este cu siguranță mai sănătos și mai hrănit, deoarece este preparat cu întregul fruct și nu conține conservanți și alți aditivi chimici. Ceea ce poate părea a fi un avantaj (optarea pentru lumină de suc pentru salvarea caloriilor) este de fapt o sursă majoră de inflamație care poate duce la acumularea de grăsimi localizate;
  • Cu cât este mai aproape de data de fabricație, cu atât va fi mai hrănitoare sucul de struguri intregi de casă. De aceea preferati sa folositi sucul in saptamana, amintiti-va mereu sa il pastrati in frigider (la urma urmei, sucul nu contine conservanti);
  • Diabetul zaharat și femeile însărcinate ar trebui să evite consumul excesiv de suc întreg de struguri;
  • În cele din urmă, amintiți-vă că, pentru a face sănătatea sănătoasă, sucul de struguri trebuie să fie plin și neimprimat (la fel ca multe branduri găsite spre vânzare).

Reporteri Globe Matter

Și pentru cei care încă nu au avut ocazia să privească, puteți vedea aici povestea Globe Reporter vorbind despre beneficiile sucului întreg de struguri.

Referințe suplimentare:


Are ceaiul chia foarte slim?

Are ceaiul chia foarte slim?

Nativ la Guatemala și Mexic, chia - care este numită și Salvia Hispanica - a devenit cunoscută în ultimul timp pentru beneficiile pe care le poate oferi sănătății. De exemplu, este bogat în antioxidanți, substanțe care luptă împotriva radicalilor liberi care atacă celulele organismului și semințele lor pot ajuta la scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2. În plus, proprietăț

(Alimente pentru dietă)

10 Beneficii de Moyashi Bean - Rețete, cum să, proprietăți și sfaturi

10 Beneficii de Moyashi Bean - Rețete, cum să, proprietăți și sfaturi

Ai auzit de fasole moyashi? Este, de asemenea, cunoscut sub numele de varza de fasole si este un super-aliment, folosit in bucataria orientala. Din abundenta in nutrientii care va va intari sanatatea, varza de fasole moyashi este foarte gustoasa si va creste retetele, pe langa faptul ca este un aliat mare pentru cei care doresc sa piarda in greutate

(Alimente pentru dietă)