Desertul pentru mic dejun ajută la menținerea greutății pierdute, arată cercetările
Ar putea părea ciudat, dar potrivit unei cercetări realizate de un om de știință de la Universitatea Tel Aviv din Israel și prezentată la cea de-a 94-a Întâlnire a Societății Endocrine care a avut loc în Houston, Statele Unite, oamenii care au un mic dejun bogat în carbohidrați și proteine și include un desert în masă obține mai mult succes în sarcina de a menține greutatea pierdut departe de organism.
În plus, obiceiurile ajută, de asemenea, să evite pofta de a trata în timpul zilei și a lăsa corpul mai puțin foame. Pentru a atinge aceste rezultate, cercetătorul Daniela Jakubowicz, care lucrează și ca medic senior la Universitatea din Tel Aviv din Israel, împreună cu colegii ei, au urmat aproximativ 200 de adulți obezi, nediabetici, care urmau să urmeze diete cu conținut scăzut de calorii timp de opt luni : femeile ar trebui să consume 1400 de calorii pe zi și bărbații au trebuit să mănânce 1600 de calorii zilnic.
Participanții au fost împărțiți în continuare în grupuri care diferă în funcție de compoziția dietei. În timp ce un grup se afla într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care include un mic dejun de 304 de calorii și doar 10 g de carbohidrați, al doilea grup a fost hrănit cu o dietă care a inclus un mic dejun cu 600 de calorii, conținând 60 g carbohidrați și a adus o mică parte din bomboane, care ar putea fi o ciocolată, o gogoșă, o prăjitură sau o bucată de prăjitură.
Micul dejun al celor două grupuri a oferit surse de proteine, cum ar fi tonul, albușul, brânza și laptele degresat. Cu toate acestea, în timp ce beneficiarii micului carbohidrat de mic dejun consumau 30 g de proteine, participanții care au mâncat desertul au consumat 45 g de proteine.
La jumătatea experimentului, oamenii de știință au realizat că componentele celor două grupuri au pierdut, în medie, aproximativ 15 kg. În cuvintele lui Jakubowicz, acest lucru a demonstrat că ambele diete funcționează la fel.
Cu toate acestea, în ultimele patru luni ale studiului, rezultatele privind menținerea greutății eliminate au fost diferite. Oamenii care au mâncat micul dejun cu carbohidrați, în medie, au recăpătat aproximativ 11, 5 kg. La rândul lor, oamenii care au mâncat desert la prima masă a zilei au continuat să piardă în greutate, pierzând mai mult de 7 kg.
O alta descoperire a cercetatorilor a venit cu faptul ca participantii la grupul de desert au simtit mai putin foame si au avut mai putine pofte pentru tratamente. Oamenii de stiinta au descoperit, de asemenea, ca aceste persoane au avut o scadere mai mare a hormonului de foame - ghrelin - dupa consumarea micului dejun: scaderea lor a fost de 45, 2% fata de 29, 5% pentru celalalt grup.
Medicul senior a atribuit rezultatele compoziției de masă. Pentru ea, conținutul ridicat de proteine din micul dejun al celor care au mâncat desertul a fost responsabil pentru reducerea foametei, combinația de proteine și carbohidrați a crescut sentimentul de sațietate și dulceața diminuat dorința de alimente grase, alte dulce și bogate în amidon.
Ea a subliniat de asemenea că dorința pentru aceste tipuri de alimente apare atunci când persoana urmează o dietă restrictivă care interzice consumul de deserturi. Rezultatul acestei voințe mai mari va fi consumul mai mare al acestor alimente pentru îngrășare și creșterea în greutate.
Scopul unei diete de slabire ar trebui sa fie nu numai sa reduca greutatea, ci si sa reduca foamea si dorintele, ajutand astfel la prevenirea recidivarii ", a explicat el.
Cercetările israeliene au fost lansate în ediția din martie 2012 a revistei Steroids .
Noua Dukan Diet - Cum să pas cu pas și sfaturi
Cercetările indică faptul că una din 10 femei își petrec o viață prin a face diferite tipuri de diete pentru a pierde în greutate, fără a-și atinge scopul. Dintre motivele care au dus la eșecul de a face pace cu echilibrul, avem dietele radicale și dificultatea de a face modificări permanente în obiceiurile alimentare. Și chiar se g
15 retete de supa de lentile luminoase
Supa este una dintre rețetele cele mai pregătite în zilele reci și de către oamenii care urmează o dietă pentru a pierde în greutate. În general, este o rețetă foarte hrănitoare, mai ales atunci când iau legume în preparate sau cereale. Dar supa poate fi foarte caloric atunci când este pregătit cu brânzeturi, carne uscată, cârnați, slănină și alte tipuri de carne, precum și cu smântână. Trebuie să aveți grijă ca
