Totul despre proteina din zer izolat
Când vine vorba de suplimentarea pentru câștigul muscular, tipul care vine de obicei în minte este Whey Protein. Utilizat pe scară largă de către culturisti, sportivi și amatori ai academiei, acest supliment este cel mai bun vânzător de pe piață. Astfel de faimă nu este o coincidență, Proteina de Whey are multe de oferit și este un mare ajutor pentru a cuceri corpul "ideal". Doar să fie folosit strict, cu dieta și exerciții fizice.
Whey Protein are mai multe tipuri și branduri disponibile pe piață. Una este proteina din zer. Pentru a se potrivi diferitelor gusturi și nevoi ale consumatorului, Proteina de Whey singur aduce cu ea o formulă diferențiată, producând alte efecte în organism. Apoi, să înțelegem mai mult despre Proteina din Zer, știind caracteristicile și particularitățile sale.
Ce este Izolarea proteinei din zer
Mai întâi de toate, este important să cunoaștem produsul care a dat naștere numai proteinelor din zer. Acum vorbim despre proteina din zer, denumirea comercială a produsului final de extracție a proteinei din zer, cu 2 000 de litri de lapte fiind necesară pentru extragerea a 1 kg de zer. Acest proces este, de asemenea, utilizat pentru prelucrarea laptelui în brânză. Prin această extracție a proteinei, este posibilă o separare ușoară de celelalte componente ale zerului, deoarece are o greutate moleculară mai ușoară și este, de asemenea, mai rapid absorbită de organism.
Proteina din zer are o doză ridicată de aminoacizi esențiali, aceia pe care organismul nu le poate produce și sunt achiziționați doar prin dietă sau supliment. Unele dintre ele sunt: leucină, izoleucină și valină (cunoscute și ca BCAA), în plus față de glutamină și arginină. Acești aminoacizi sunt importanți pentru formarea microfibrelor celulelor musculare, indispensabile pentru construirea mușchilor.
Există câteva versiuni ale proteinei din zer, în care materia primă nu este proteină din zer, ci carne, soia sau orez. Este important ca o persoană care are orice tip de alergie cu privire la ingredientele menționate să citească cu atenție formula produsului și să aleagă opțiunea care nu dăunează sănătății dumneavoastră.
Tipuri de proteine din zer
După cum sa menționat deja, există mai multe tipuri de proteine din zer, fiecare având forma și caracteristicile proprii, destinate servirii unui număr mai mare de consumatori. Proteina izolată din zer este un astfel de tip, dar există și alte câteva, cum ar fi hidrolizatul și concentratul.
Când are loc extracția zerului, conținutul de apă din produs este încă foarte ridicat, ajungând la aproape 100% din compoziție (cu puțin spațiu pentru proteine, ceea ce contează). Astfel, este necesar ca această extracție să treacă prin procesul de microfiltrare și ultrafiltrare, rezultând o concentrație mai mare de proteine. Acest proces va duce la tipurile de proteine din zer deja menționate.
Whey Protein concentrate este cea mai ieftină opțiune, deoarece procesul său de elaborare nu este atât de scump. Acest tip a suferit deja etapa de filtrare (microfiltrare și ultrafiltrare). Astfel, proteinele sunt deja concentrate, rezultând 70% până la 80% din produsul final, restul fiind doar carbohidrați și grăsimi. De asemenea, conține aminoacizii esențiali deja menționați, cum ar fi BCAA, pe lângă glutamine.
Un alt tip este proteina din zer hidrolizată. Acest tip trece printr-un proces de filtrare atent, cunoscut sub numele de hidroliză, și acest lucru îl diferențiază de ceilalți. Din acest proces, există ruperea lanțurilor de proteine în fragmente mai mici. Aceasta facilitează absorbția suplimentului de către organism.
În cele din urmă, avem izolat de Whey Protein, care are o concentrație chiar mai mare de proteine, în comparație cu alte tipuri. Acest beneficiu este explicat prin faptul că, în procesul de filtrare, proteina din zer este supusă schimbului de ioni, rezultând concentrația a până la 95% din proteine, eliminând aproape cantitatea de carbohidrați și grăsimi din formula sa.
Principalul avantaj al proteinei din zer este absența lactozei, a carbohidraților și a grăsimilor. Acest lucru îl face ideal pentru persoanele care au alergie la lactoză și, de asemenea, face ca asimilarea lor în organism să fie foarte rapid.
Merită să ne amintim că persoanele care fac diete cu conținut scăzut de calorii ar putea foarte mult să creadă că acest zer nu are carbohidrați.
Există suplimente de Whey Protein care au toate aceste tipuri deja menționate în formula ta, făcându-le mai complete.
compoziție
Știm deja Whey Protein și tipurile sale. Acum vom vedea care este compoziția proteinei din zer, care este considerată cea mai bună concentrație de proteine și cea care conține mai puține grăsimi și carbohidrați.
Aminoacizii care alcătuiesc acest supliment, după cum am văzut, sunt BCAA-urile, care sunt mai ușor absorbite de organism. Pe lângă protecția împotriva bacteriilor, având caracteristici antimicrobiene, ajută și la menținerea funcțiilor imunologice.
beneficii
Pe măsură ce proteina din zer este folosită numai pentru a ajuta la obținerea masei musculare, proteinele sale au o valoare biologică mare. Unul dintre beneficiile sale este de a contribui la reparația musculară, în special pentru cei care fac exerciții fizice.
Un alt beneficiu al acestui supliment este de a ajuta la reducerea colesterolului rău (cunoscut sub numele de LDL) în plus față de controlul nivelurilor de glucoză din sânge și a tensiunii arteriale. Deoarece conține o concentrație ridicată de glutamină și BCAA, acest supliment oferă aminoacizii esențiali pentru organism, fără a lua grăsimi și carbohidrați în sânge, precum și pentru a acționa ca un generator de energie și care participă la procesul de sinteză a proteinelor. Deci, pentru cei care doresc să piardă în greutate și să crească încă un organism cu mușchi definiți, Whey Protein singur este cea mai bună opțiune.
Proteinele joacă un rol semnificativ în construirea masei musculare, promovând anabolismul și prevenind declinul muscular. Proteina din zer promovează, prin intermediul proteinelor, întărirea imunității, care conține și agenți antioxidanți. Are puterea de a îmbunătăți puterea și performanța în timpul formării; reduce grăsimea corporală prin îmbunătățirea sensibilității la insulină, favorizând absorbția glucozei; reduce efectele hormonilor care stimulează formarea de grăsimi; crește nivelul hormonilor care sunt responsabili pentru conservarea mușchilor și folosirea grăsimii ca sursă de energie și produce hormoni gastro-intestinali care reglează apetitul printre alte beneficii.
Efecte secundare
Deoarece proteina din zer este bogată în proteine, poate crește producția de uree în organism, având în minte rinichii. Prin urmare, acest supliment este contraindicat persoanelor care suferă de afecțiuni renale sau orice altă modificare a acestor organe.
Cum să luați
Pentru persoanele care nu sunt atleți, se recomandă o cantitate mai mică de proteine zilnice (aproximativ 1g până la 1, 2g pe corp de kilogram). Pentru persoanele care urmăresc creșterea masei musculare, este recomandată o doză mai mare decât aceasta, dar pentru a cunoaște mai precis această cantitate, se recomandă să consultați un nutriționist.
Avantajul Whey Protein este versatilitatea sa și poate fi folosit în aproape toate băuturile, shake-urile, deserturile și alte rețete. Sfat este să vă hrăniți bine, cu alimente hrănitoare și sănătoase, adăugând trecerea (sau orice altă rețetă) a proteinelor din zer în anumite momente ale zilei.
Un sfat este de a consuma suplimentul după trezire și mai târziu după lucru, combinându-l cu carbohidrați simpli (cum ar fi fructele și mierea). Astfel veți avea combinația perfectă care va fi responsabilă pentru a ajuta corpul să se recupereze după exerciții fizice intense. Rolul carbohidratilor este de a ajuta organismul sa absoarba toate componentele pe care le ofera proteina din zer, asigurand rezultate mai bune.
Amino-decanatul este bun? Cum functioneaza, povesti si cum sa luam
Produs de MuscleMeds, Amino Decanate este un amestec de 19 aminoacizi. Aminoacizii sunt importanți pentru cei care doresc să realizeze construirea musculară, deoarece sporesc sinteza proteinelor, importante pentru creșterea mușchilor, reduc șansele de leziuni musculare post-antrenament și contribuie la recuperarea antrenamentelor intense și prelungite, combaterea oboselii . Dispon
Diferențele dintre aminoacizii esențiali și cei esențiali
Aminoacizii sunt în esență cărămizile corpului nostru. Acestea reprezintă 75% din partea uscată a corpului nostru (reducerea apei). Este bine cunoscut faptul că organismul are nevoie de proteine pentru a crește, a crea și a repara țesuturi precum mușchii, pielea, părul, oasele, dar puțini oameni știu că aceștia sunt aminoacizii care produc proteina. Organismele noastre
