10 rețete curcuma pentru a pierde în greutate

Turmeric este un condiment utilizat pe scară largă în unele regiuni ale lumii, în special în India, unde este posibilă găsirea unei mari varietăți de feluri de mâncare care iau acest condiment în pregătirea sa. Mulți oameni ar putea să nu-i placă gustul puternic care, dacă este suprareacționat, poate fura întregul gust al vasului - deci este important să îl folosiți în rețetele dvs. turmerice.

Pentru cei care se bucură de ea, există avantajul de a profita de proprietățile sale incredibile de sănătate prin pregătirea unor rețete turmerice. Este o plantă din aceeași familie de ghimbir și este nativă din Asia. Este cunoscut faptul ca printre beneficiile turmericului, acesta poate ajuta la ameliorarea articulatiilor inflamate si a durerilor cauzate de artrita si alte afectiuni, ajuta de asemenea digestia prin evitarea problemelor de gaz si stomac si ajuta la ameliorarea pruritului si a eczemei ​​datorita anti- inflamatorii și antibacteriene.

O altă proprietate ne-bine cunoscută este ajutorul pe care turmericul îl promovează în tratamentul depresiei și îmbunătățește sănătatea creierului și răspunsurile cognitive. Alte beneficii care au fost enumerate în cercetare sunt legate de efectele anticanceroase, cantități mari de antioxidanți, detoxifierea ficatului, prevenirea diabetului de tip 2 și a bolii Alzheimer.

• Vezi de asemenea: Beneficiile turmericului pentru sănătate și fitness.

Ce anume? Ce așteptați să includeți acest condiment în bucătăria dvs.? Check out câteva sugestii de rețete curcuma pentru a pierde în greutate și bucurați-vă de proprietăți!

1. Reteta de orez cu turmeric pentru pierderea in greutate

ingrediente:

• 5 cupe de apă filtrată;
• 2 cești de ceai de orez brun;
• ½ linguriță de păstrăv tocat;
• 1 ceapă mică tocată;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 lingură de praf turmeric;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați orezul, drenați-l și lăsați-l deoparte. Într-o tigaie cu uleiul de nucă de cocos se mănânce ceapa, usturoiul și apoi se adaugă orezul brun și sarea. Lasati sauté un pic mai mult. Se adaugă apă și se amestecă. Gatiti cu tigaie semi-inchisa pana cand orezul este licit. Opriți căldura, adăugați turmeric și garnitura cu nuci tăiate. Serviți ca un acompaniament.

2. Rețetă pentru piureul de conopidă cu turmeric

ingrediente:

• 1 conopidă mare;
• 1 lingura de turmeric;
• 3 linguri de lapte degresat;
• 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Tăiați conopida în bucăți și gătiți în abur până la înmuiere. Uscați conopida cu o cârpă curată sau prosop de hârtie și apoi luați pentru a bate mixer sau blender până când veți obține o pastă cremoasă. Se adaugă turmericul și laptele și se încorporează până se omogenizează. Se condimentează acest piure cu sare ca gust. Serviți ca un acompaniament cald.

3. Reteta de pui cu turmeric

ingrediente:

• 300 de grame de coapse și paltoane;
• 1 lingurita de curcuma;
• sare la gust;
• piper după gust;
• rozmarin la gust;
• 3 roșii tocate;
• 1 lingură de ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 1 ardei roșu tocat.

Metoda de preparare:

Separă coapsele și paltoanele, îndepărtează pielea și grăsimile și se condimentează cu turmeric, sare, piper și rozmarin. Permiteți-i să se odihnească în această marinadă timp de 15 minute. Apoi luați brânza într-o tigaie cu ulei de măsline, usturoi și ceapă. Adăugați roșii tocate, piper și puțină apă și gătiți până la roșu și roșiile încep să se descompună. Se amestecă condimentele, dacă este necesar, și serviți cu orez brun.

4. Rețetă cu turmeric

ingrediente:

masă

• 3 ouă;
• 1 cană de apă filtrată;
• 1 cană fulgi de ovăz;
• 2 cani de făină integrală;
• sare la gust;
• 1 lingură de praf de copt.

umplere

• 500 de grame de piept de pui fiert;
• 2 morcovi cu cremă medie;
• 1 cană de porumb verde;
• 1 cană de cremă ușoară;
• turmeric la gust;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• sare la gust;
• tocat pătrunjel la gust;
• ardei la gust.

Metoda de preparare:

Pastele conțin ouă, apă, ovaz și sare într-un castron. Se toarnă făina de grâu și se bate bine. În cele din urmă, puneți praful de copt. Coaceți aluatul pe o suprafață netedă, freacă, până ce este lăcuit, lăsați aluatul să se odihnească câteva minute.

Într-o tigaie se adaugă o lingură de ulei de măsline și se adaugă condimente precum usturoiul, turmericul și apoi se pune pieptul de pui, morcovul ras și porumbul. Se amestecă bine până se pune și se fierbe. Opriți căldura și așteptați să se încălzească. Apoi amestecați în cremă și presărați patrunjelul și ceapa de primăvară. Rezervați-o.

Deschideți aluatul cu un știft de rulare și puneți-l într-o formă rotundă, forați o furculiță cu furculița. Apoi adăugați umplutura și coaceți în cuptorul mediu timp de 30 până la 40 de minute. Serviti.

5. Rețetă pentru pâine cu turmeric pentru pierderea în greutate

ingrediente:

• 1 ou;
• 1 lingură de praf turmeric;
• 1 1/2 cana de apă;
• 2 linguri de bicarbonat de sodiu;
• 1/2 ceașcă de făină de nucă de cocos;
• 1 linguriță de zahăr demerara;
• 1 lingurita de sare de mare;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 2 linguri ulei de nucă de cocos;
• 1 ceașcă de făină de grâu.

Metoda de preparare:

Pentru a pregăti această pâine, ar trebui să amestecați într-un castron zahăr, sare, drojdie, apă, ouă și ulei de nucă de cocos. Includeți totul. Adăugați turmericul și făina și frământați aluatul până când este neted. Lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ două ore. Faceți mini-pâini din acest aluat sau lăsați-le întregi în forma dorită, oricare preferați. Puneți pâinea în formă unsuroasă și frământată și puneți-o în cuptorul preîncălzit la 180 ° timp de o oră sau până la maro auriu. Serviti.

6. Rețetă pentru strogonoff vegan cu turmeric

ingrediente:

• 250g de ciuperci proaspete de paris;
• 1 morcov mic;
• 1 dovlecel mic;
• 150 g de varză de bruxel;
• 1 ceapă mică;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• ulei de măsline pentru sautéing;
• 1 lingură în cazul unui desert ușor de unt;
• 1 lingură de turmeric;
• 1 mustață de lingură;
• 2 linguri de sos de lumina shoyu;
• 1 cană de cremă ușoară;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați și tăiați morcovii și dovleceii în cuburi mici și lăsați-le deoparte. Tăiați ciupercile în jumătate și lăsați-le deoparte. Tăiați ceapa și rezervați, precum și cățelul de usturoi. Gatiti varza de Bruxelles si morcovii intr-o cratita cu apa si sare pana cand se toarna. Apoi, scurgeți-vă și lăsați-vă deoparte.

Într-o cratiță mare se încălzește uleiul de măsline, se spală ciupercile, se adaugă usturoiul, se toarnă. Adăugați ceapa și untul, apoi adăugați dovlecelul. Lasati sauté pentru cateva minute. Adăugați muștarul și păstrați-l timp de câteva minute. Reduceți căldura, sezonul cu turmeric și amestecați. Adăugați smântâna și șoimul, amestecați până când se omogenizează, setați sarea dacă este necesar și serviți cu orez brun și salată.

7. Rețetă de burtă cu turtă de fasole

ingrediente:

• 4 cani;
• 1 ceapă medie;
• 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
• apă filtrată;
• ulei de măsline la gust;
• sare la gust;
• turmeric la gust;
• coriandru la gust;
• ardei la gust.

Metoda de preparare:

Lăsați năutul în sos timp de 10 ore. Scurgeți și gatiți puțin în aragaz sub presiune cu apă timp de 30 de minute. Scoateți presiunea, scurgeți-o și transferați-o într-o tavă cu apă cu gheață pentru a îndepărta mai ușor coaja. Într-o cratiță, puneți ceapa tocată în ulei și lăsați-o să se rumegă. Adăugați năuturile și săturați rapid, sezonați cu sare și turmeric. Apoi amestecați acest amestec cu un mixer sau mixer. Se condimentează cu ingredientele rămase, încorporează fulgi de ovăz și se înmoaie aluatul de găină până la obținerea unei consistențe mai solide. Modelați burghezii la dimensiunea dorită, puneți-le într-un vas de copt unsă cu ulei de măsline și ușor căpșuni pe ambele părți într-un cuptor mediu preîncălzit. Serviți cu salată verde cu frunze.

8. Rețetă pentru supă de linte cu turmeric

ingrediente:

• 1 lingură de lingură uscată;
• 1 ceapa mare taiata in cuburi;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 litru de stoc de legume;
• 1 lingură de ulei de floarea-soarelui;
• 1 lingura de turmeric;
• tocat proaspat patrunjelit la gust;
• piper negru pe gust;
• sare la gust;
• crema de lapte ușor de îndreptat.

Metoda de preparare:

Puneți lămâia să gătească în bulionul de legume cu turmeric, piper și sare până când sunt gătite și moi. Între timp, într-o tigaie încălziți uleiul și puneți ceapa până ce este auriu. Adăugați usturoiul zdrobit, tăiați-l și opriți-l. Rezervați-o. Când lintele sunt gata, adăugați ceapa de aur și opriți. Serviti cald.

9. Reteta de pancake cu turmeric pentru pierderea in greutate

ingrediente:

masă

• 5 linguri de tărâțe de ovăz;
• 3 ouă;
• 2 și 1/2 linguri de lumină caș;
• vârf de sare;
• pinch de turmeric.

umplere

• 500g de piept de pui;
• 1/2 ceapă tocată;
• sare la gust;
• Piper al împărăției să guste;
• turmeric la gust;
• 1 lingurita de ulei de masline;
• 3 linguri de lumină caș.

Metoda de preparare:

Începeți cu umplutura, gătiți puiul, mărunțiți și condimentați cu sare, piper și turmeric. Rezervați-o. Se taie ceapa și se aduce la fiert în ulei. Adăugați carnea de pui și lăsați-o să se îngroaie. Adăugați brânza și rezerva. Aduceți toate ingredientele aluatului în mixer și bateți până când se obține un amestec omogen. Luați o tigaie neacoperită, pătată cu ulei de măsline, la o temperatură scăzută, și puneți o ladă peste întreaga suprafață. Lăsați-o maro pe o parte, apoi întoarceți-o și lăsați-o pe cealaltă parte pentru încă 1 minut. Repetați până când aluatul dispare. Umpleți cu pui, înfășurați și serviți.

10. Reteta de salata quinoa cu turmeric

ingrediente:

• 200 g chinoa;
• 1 lingura de turmeric;
• roz de sare himalayană la gust;
• 1 manșon de palmer tăiat cu cub;
• 2 linguri de ghimbir în felii subțiri;
• 1/2 linguriță de nuci tăiate;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1/4 ceasca de patrunjel tocat;
• 1 pachet de arugula spălată.

Metoda de preparare:

Se încălzește 500 ml de apă și se fierbe. Apoi se adaugă quinoa, șofran și sare, se acoperă, se reduce căldura și se fierbe timp de 15 minute sau până la licitație. Scurgeți și lăsați ușor să se răcească. Se adaugă restul ingredientelor într-un bol de salată, condimentat la gust și amestecare. Serviți cu frunzele de arugula spălate și proaspete.

1700 de calorii pe zi meniu dieta

Când cineva dorește sau trebuie să piardă în greutate, una dintre strategiile pe care persoana le poate alege este să urmeze un program de dietă care promovează o scădere a cantității de calorii consumate zilnic. Un exemplu al acestei metode este dieta așa numită 1700 de calorii pe zi, care promovează o reducere de 300 de calorii pentru persoanele care consumă de obicei 2.000 de calorii

(dietă)

6 Rețete de suc de coajă de portocale - Beneficii și cum să

Sucul de portocale este un suc destul de popular, care poate fi foarte gustos, citric și răcoritor, dar v-ați gândit vreodată să preparați sucul de portocale în coji? Coaja de portocale poate aduce multe beneficii pentru sănătate, pe lângă îmbunătățirea gustului băuturii. O portocală medie are aproximativ 60 de flavonoide și 170 de fitonutrienți diferiți. Coaja de portocale

(dietă)