10 Retete pentru Lumina Sauteed Light
Știți când ești în afara timpului pentru a găti și a crea mâncăruri super-elaborate care necesită timp, dedicație și diverse procese? Când se întâmplă acest lucru, puteți continua să mâncați bine, cu alimente simple care sunt ușor de pregătit.
Puteți prepara o carne, un pui sau un pește macră însoțit de legume savurate. Sucurile de legume proaspete sunt excelente opțiuni de acompaniere, deoarece sunt foarte rapide și ușor de preparat, delicioase și de obicei păstrează valoarea nutrițională a alimentelor.
Deoarece acest tip de acompaniament este pregătit mai mult al dente, aroma legumelor este și mai evidentă și este o modalitate excelentă de a prețui ingredientele și legumele care vin de pe pământ.
Mai jos sunt sugestii simple de legume luminoase, fie asortate, fie broccoli, cartofi, mazare, mazăre, vinete și altele. Verificați și pregătiți cel pe care îl preferați! Dacă doriți, adăugați ierburi și condimente la alegerea dvs. pentru a ridica aroma, dar amintiți-vă că simplitatea și "mai puțin este mai mult" este cel mai bun mod pentru această rețetă.
1. Reteta pentru legume uscate
ingrediente:
- 1 grămadă de broccoli;
- ½ cap de conopidă;
- 1 morcov;
- 1 cartofi baroa;
- 1 cartof dulce;
- 1 ceapă;
- 200 g plăcintă proaspătă de mazare;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 vârf de sare.
Metoda de preparare:
Puneți o tigaie cu apă pentru a fierbe. Coaceți cartofii și tăiați în felii. Coaceți morcovul și tăiați în felii. Îndepărtați broccoli și tulpini de conopidă și lăsați-le deoparte. Scoateți tulpina din mazăre și lăsați-o deoparte.
Puneți cartofii și morcovul în apă clocotită timp de 5 minute, scoateți cu ajutorul unui jgheab și treceți în apă rece pentru a opri gătitul. Aduceți broccoli și conopidă la apă fierbinte timp de 5 minute și, de asemenea, alerga prin apa rece. Puneți mazărea în apă clocotită timp de 5 minute și faceți același proces. Tăiați ceapa grosolan și lăsați-o la o parte.
Într-o tigaie încălziți uleiul de măsline și adăugați cartofii, morcovul și ceapa, unge puțin și adăugați conopida și broccoli. Saut mai mult și, în final, adăugați mazărea. Se condimentează cu sare pe gust. Lăsați-l pentru încă 5 minute și serviți!
2. Rețetă pentru legume savurate de lumină dulce
ingrediente:
- 1/2 kg de varză gătită de Bruxelles;
- 1 vârf de nucșoară;
- 1 măr tăiat în cuburi;
- 1 1 morcov gătit tăiat în benzi;
- 200 g mazăre fiartă;
- sare la gust;
- 2 linguri de margarină ușoară.
Metoda de preparare:
Gatiti varza de bruxel, mazare si morcovi in apa sarata. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Se topește margarina și se mănâncă mărul tăiat, apoi se adaugă morcovul, varza de Bruxelles, nucșoară și crutoane. Lasa saute si apoi serveste ca o farfurie.
3. Rețetă pentru legume ușoare - broccoli
ingrediente:
- 1 grămadă de broccoli;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 3 cuișoare de usturoi fin tăiate.
Metoda de preparare:
Separați florile de broccoli și gatiți-le într-o tavă cu apă cu puțin sare. Gatiti pana la al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-o tigaie de căldură se încălzește uleiul și se rumenă usturoiul tăiat rapid. Adăugați broccoli fierte și saturați pentru încă 1 minut. Serviți ca un acompaniament.
4. Rețetă pentru legume ușoare - mazare
ingrediente:
- 400 de grame de mazare dulce;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 cuișoare usturoi tocată.
Metoda de preparare:
Tăiați vârful mazărelor, dezinfectați și lăsați-vă deoparte. Într-o cratiță cu apă clocotită și condimentată cu sare, puneți mazărea și gătiți timp de 20 de minute. Scurgeți și tăiem într-o tigaie cu ulei de măsline și usturoi. Se condimentează cu sare și piper și servesc drept acompaniament!
5. Reteta pentru legumele uscate - dovlecei
ingrediente:
- 1/2 ceapă taiată în fâșii;
- 1 dovlecei tăiate în benzi;
- 1/2 morcov tăiat în benzi;
- sare la gust;
- piper după gust;
- frunze de cimbru;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și păstrați ceapa. Apoi adăugați dovlecei și morcov. Se condimentează cu sare, piper și cimbru. Saut de legume până la al dente. Serviți ca un acompaniament!
6. Reteta pentru legume conservate - cartofi
ingrediente:
- 2 cartofi mari;
- 2 linguri de lumină de margarină;
- oregano la gust;
- sare la gust;
- ierburi la gust.
Metoda de preparare:
Luați cartofii pentru a găti într-o tavă cu apă doar pentru câteva minute. Scurgeți și tăiați în felii subțiri dacă doriți să folosiți un mandolin. Într-un castron puneți ierburile, oregano, sare și o lingură de margarină topită, amestecați totul foarte bine. Se amestecă amestecul peste cartofi. Ungeți o tigaie neagră cu margarina rămasă, aduceți la foc mediu. Adăugați cartofi, suturi și maro. Adăugați mai mult oregano și serviți drept acompaniament.
7. Rețetă pentru lumina de legume cu saute - pod
ingrediente:
- 400 de grame de mazare dulce;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 2 cuișoare usturoi tocată.
Metoda de preparare:
Tăiați vârful de păstăi, dezinfectați și lăsați-vă deoparte. Într-o cratiță cu apă clocotită și condimentată cu sare, puneți mazărea și gătiți până la al dente timp de câteva minute. Scurgeți și tăiem într-o tigaie cu ulei de măsline și usturoi. Se condimentează cu sare și piper și servesc drept acompaniament!
8. Reteta pentru legume uscate - conopida
ingrediente:
- 1 buchet de conopidă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 3 cuișoare de usturoi fin tăiate;
- proaspete ierburi la gust.
Metoda de preparare:
Separați florile de conopidă și gatiți-le într-o tavă cu apă cu puțin sare. Gatiti pana la al dente. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-o tigaie de căldură se încălzește uleiul și se rumenă usturoiul tăiat rapid. Adăugați conopida gătită, ierburile proaspete și gătiți încă 1 minut. Serviți ca un acompaniament.
9. Rețetă de legume rățuită - chili
ingrediente:
- 3 căței de usturoi;
- 1/2 ardei galben feliat;
- 1/2 ardei verde tăiat în felii;
- 1/2 ardei roșu tăiat în felii;
- 1/2 ceapă tăiată în felii;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Încălziți o tigaie neacoperită cu ulei de măsline și adăugați ceapă și ardei. Lăsați sauté timp de 5 minute până la al dente sau la punctul dorit. Se condimentează cu sare și piper și se servesc în continuare ca un acompaniament de carne sau pește.
10. Rețetă de legume rățuită - vinete
ingrediente:
- 1/2 ceapă taiată în fâșii;
- 1 vinete tăiate în benzi;
- 1/2 morcov tăiat în benzi;
- sare la gust;
- piper după gust;
- frunze de cimbru;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Lăsați vântul să se înmoaie într-un castron cu apă și sare timp de 20 de minute. Se scurge și se usucă bine. Acest proces este esențial pentru a obține amar de pe legume. Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și păstrați ceapa. Apoi adăugați vinetele și morcovul. Se condimentează cu sare, piper și cimbru. Saut de legume până la al dente. Serviți ca un acompaniament!
Calea cea bună de a bea apă cu lămâie pentru cele mai bune rezultate
În plus față de ameliorarea durerilor în gât, ajutând la digestie și eliminarea toxinelor, apa potabilă cu lămâie produce mai multe beneficii pentru sănătate, nu? De fapt, avantajele apei la lamaie nu sunt un mit, dar sunt cele mai bune atunci când știi cum să profiți la maxim de fiecare pahar pe care îl bei. Să verificăm ni
10 Rețete ușoare de salată de grâu
Mulți oameni folosesc mazărea doar pentru a stimula unele feluri de mâncare, dar este o hrană delicioasă și nutritivă care poate fi utilizată pentru a îmbunătăți formarea osoasă și pentru a preveni îmbătrânirea prematură datorită cantității mari de antioxidanți. De asemenea, conține fosfor, fier, potasiu, calciu, vitamina A, vitamina K, vitamina C, vitaminele B și acidul folic. Mazarea poate ajuta la
