10 Rețete de legume Retete Lumină

Când vorbim despre slăbire, mai mulți oameni asociază dieta cu consumul de supe. Sufletele consumatoare de alcool pot fi o alternativa interesanta pentru a pierde in greutate, dar totul depinde de ingredientele alese pentru prepararea de supa, deoarece exista alegeri calorice pentru supa, cartofi etc. Cea mai comună este prepararea supei de legume, însă nu uitați că există legume foarte gustoase care pot da supe excelente! Lucrul cool despre legume este că, în plus față de conținutul nutrițional ridicat, acestea sunt încă scăzute în calorii, deoarece ele sunt de obicei compuse din frunze și tulpini. Unele opțiuni pot fi salata, arugula, varza și altele. Urmați mai jos câteva sugestii și bucurați-vă de frig pentru a vă pregăti. Reamintind că idealul este de a folosi întotdeauna ingrediente proaspete, proaspete recoltate din grădină. Dacă faceți cumpărături, optați pentru opțiunile organice. Sezonul cu ierburi la alegere. Bucurați-vă de masă!

1. Reteta de supa de legume usoare cu arugula

ingrediente:

• 20 frunze de arugula;
• 1 cartof mediu;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 2 cesti de lapte degresat;
• 4 linguri de fulgi de ovăz;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați frunzele de rochiță sub apă curgătoare și tăiați grosier. Pește cartofii, se spală bine, se taie în bucăți mici. Rezervați-o. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie, se pune arugula, cartofii și usturoiul. Saute, amestecând ocazional timp de 3 minute. Se adaugă laptele și ovăzul treptat. Gatiti, fara sa va opriti pana nu fierbeti. Coborâți căldura și adăugați sarea și gătiți-o timp de încă 13 minute sau până când este groasă. Scoateți din căldură. Garniți-vă cu lamaie și serviți.

2. Reteta de supa de legume usoare cu varza

ingrediente:

• 100 g de șopârlă în cuburi;
• 1 cartof dulce;
• 2 frunze de varza tocata;
• 1 ceapă mică tocată;
• 3 cuișoare usturoi, tocate;
• 1 litru de lumină de broască de carne;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 fir de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță, puneți usturoiul și ceapa în uleiul de măsline. Apoi, puneți carnea de șopârlă la maro timp de două minute. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați cartofii dulci și jumătate din stocul de carne de vită diluat cu apă. Apăsați la presiune timp de 12 minute. Opriți vasul și îndepărtați aburul. Deschideți tigaia și scoateți carnea. Adăugați varza tocată și bateți în blender cu bulionul rămas. Întoarceți această supă la tigaia cu carnea fiartă. Serviti cald.

3. Rețetă pentru supă de legume ușoare cu varză

ingrediente:

• 450 de grame de varză ruptă;
• 4 batoane de telina felii;
• 4 morcovi tăiați;
• 1 ceapă tocată;
• 2 lumi de bulion de legume;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 250 ml de suc de roșii;
• 4 cesti de apa.

Metoda de preparare:

Spălați bine legumele și preîncălziți ingredientele. Combinați-le pe toate într-o cratiță mare cu apă, suc de roșii și bulion dizolvat într-una din cupele de apă rezervată. Gătiți în tava acoperită timp de 3 până la 4 ore până când este moale și mai plin. Puteți să gustați cu sare, piper, patrunjel și altele preferate. Serviți pe o farfurie adâncă.

4. Reteta pentru supa de legume usoare cu salata verde

ingrediente:

• 2 picioare de salată verde în benzi;
• 4 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 1 litru de lumină de bulion de pui;
• 3 linguri de cremă ușoară;
• 3 felii de pâine brună în cuburi mici;
• sare la gust;
• piper alb la gust.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță puneți uleiul de măsline și puneți salata verde. Lăsați-l să se usuce pentru o vreme și reduceți volumul, adăugați bulionul dizolvat, sezonați sare și sezon cu piper. Când salata este gătită, adăugați crema. Se amestecă bine și se stinge. Luați pâinea tăiată în cuburi pentru a toasta într-o tigaie cu ulei de măsline. Când este aur și crocant opriți și servi peste supa. Serviti.

5. Reteta pentru supa de legume usoare cu chard

ingrediente:

• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 ceapă mică răzuită;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 2 roșii fără piele și semințe tocate;
• 5 cești de ceapă tăiată;
• 2 cuburi de lumină din bulion de carne;
• 4 linguri de brandy.

Metoda de preparare:

Saut usturoiul și ceapa în ulei de măsline până la translucid. Adăugați roșiile și păstrați-le săturați ceva timp. Apoi adăugați chard și gătiți la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Se adaugă stocul de carne de vită diluat la 6 cesti de apă clocotită. Adăugați brandy la acest amestec. Reduceți căldura și gătiți-o. Când este plin, serviți cu pâine prăjită.

6. Reteta pentru supa de legume usoare cu broccoli

ingrediente:

• 1 broccoli ninja mari;
• 2 cepe subțiri medii rase;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ghimbir mic ras;
• 1, 5 litri de apă fierbinte;
• salsa la gust;
• ardei la gust;
• țelină la gust.

Metoda de preparare:

Tăiați ceapa și aduceți la fierbere uleiul. Se adaugă ghimbirul ras, se amestecă bine. Apoi puneți buchetele de broccoli și acoperiți cu apă fiartă. Lasă-l să gătească până când broccoli-ul este fraged. Scoateți ingredientele din căldură și lăsați-le să se răcească. Lichifalizați totul pentru a face o supă omogenă. Întoarceți-vă la oală și gătiți încă 5 minute. Serviti.

7. Reteta pentru supa de legume usoara cu telina

ingrediente:

• 1 1/2 cupe tulpini de telina tocate;
• 4 linguri de frunze de telina tocate;
• 1/3 ceasca de ceapa tocata;
• 1 ceașcă de apă clocotită cu sare;
• 2 linguri unt de lumină;
• 2 linguri de făină de grâu;
• 1/2 lingurita de sare;
• piper după gust;
• 3 cesti de lapte degresat;
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță gătiți frunzele de telina și tulpinile, ceapa în apă clocotită și deja sărate timp de aproximativ 12 minute sau până la înmuiere. Pregătiți sosul alb topind untul, adăugând făină, sare, piper și apoi tot laptele. Se amestecă repede pentru a evita amestecarea, continuați agitarea până când începe să se îngroaie. Adăugați acest sos la amestecul de țelină și ceapă și încorporați totul. Se amestecă condimentele și se servesc.

8. Rețetă pentru supă de legume ușoare cu conopidă

ingrediente:

• 2 lingurite ulei de canola;
• 1 ceapa medie, tocat fin;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 praz mediu, tăiat în felii subțiri;
• 1 felie de telina felii subtiri;
• 1 lingurita cimbru uscat;
• 1 conopidă medie;
• 1 cartof mediu tăiat în bucăți;
• 4 cani de bulion de lumină;
• 1/4 ceasca de patrunjel proaspat tocat;
• piper negru pe gust.

Metoda de preparare:

Se încălzește uleiul într-o cratiță mare și se topește ceapa, usturoiul, prazul și țelina. Cand licitati, stropiti cimbru. Apoi adăugați buchetele de conopidă și cartofii. Se amestecă totul. Se toarnă bulionul și se aduce la fierbere, după fierbere, se coboară căldura, se acoperă și se fierbe timp de 25 de minute. Când cartofii și conopida sunt delicate, scoateți-le din căldură, lăsați-le să se răcească puțin și bateți în blender. Adaugati ardeiul negru proaspat macinat la gust. Serviți decorați cu buchete de conopidă.

9. Reteta de supa de legume usoare cu escarole

ingrediente:

• 2 picioare de endive;
• 2 litri de apă clocotită;
• 3 roșii tocate;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 ceapă mare tocată;
• 2 linguri de ulei;
• 2 cuburi de fulgi de pui;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Mai întâi spălați frunzele endivei și tăiați în jumătate. Într-un usturoi de ceapă și ceapă până la maro auriu. Adăugați roșiile și gatiți până la licitație. Includeți cuburile de stoc de pui zdrobit și endive. Se amestecă și se adaugă apă. Găsește-te până când escarolul nu-ți face griji. Apăsați sarea dacă aveți nevoie. Puneți piperul și serviți.

10. Rețetă pentru supă de legume ușoare cu spanac

ingrediente:

• 1 comprimat și jumătate lumină de pui de porc;
• 4 cești de ceai de apă;
• 1 grămadă de spanac;
• 1 lingură de făină de grâu;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• nucșoară pe gust.

Metoda de preparare:

Spălați bine spanacul și separați frunzele. Se dizolvă stocul de pui în apă. Gatiti frunzele de spanac in acest bujor pana cand va licitati. Scurgeți și rezervați solul. Tăiați spanacul tocat și întoarceți-vă la bulion. În foc, adăugați făina dizolvată în lapte, amestecând constant până când începe să se îngroațească ușor. Se condimentează cu nucșoară și se fierbe până se obține consistența dorită. Serviti.

Aflați cum să faceți acest Burger de creveți de proteine

Această rețetă pentru coacerea creveților și creveții proteice poate servi pentru a oferi o varietate în dieta ta în acest weekend. Bucurați-vă, învățați să faceți și să încercați! Amintiți-vă că rețeta produce 4 porții. ingrediente: 3 linguri de maioneză de ulei de măsline; 2 linguri de castravete; sare la gust; piper după gust; boabe picante pe gust; 500 de grame de creveți medii decojiți; 1 ou mare, ușor bătut; 3 cuișoare usturoi, tocate; 3 linguri de pătrunjel proaspăt tăiat; 3 linguri de unt nesărat; 4 pâine englezești, ușor prăjite; 4 felii de roșii; 4 frunze de salată. Metoda de preparar

(dietă)

Niciodată nu te simți mulțumit după o masă? Iată de ce

Uneori se pare că, indiferent cât de mult mănânci, încă mai e foame. După toate gustările dintre mese, stomacul încă mai frământă. Cum este posibil acest lucru? Adevărul este că pot exista anumite alimente din dieta ta, care provoacă de fapt această foamete de durată, în loc să promoveze efectul opus. "Aproape toți

(dietă)