12 Beneficiile fructelor de pasiune - Servește și proprietăți

Fructul pasiunii ( Passiflora Edulis ) este un fruct plăcut dulce și acru în același timp. Numit fructul pasiunii de către americani, aroma și aroma sunt unice și inconfundabile, precum și proprietățile sale nutriționale.

Cele mai mult de 500 de specii de fructe de pasiune cultivate astăzi sunt indigene ale regiunilor sălbatice subtropicale din America de Sud, Paraguay fiind punctul lor de origine probabil. Planta este un fel de viță de vie care crește prin prinderea în jurul gardurilor sau a altor plante.

Există un număr surprinzător de beneficii pentru sănătatea fructelor pasiunii, ceea ce întărește motivele pentru care dorim să-l adăugăm în dieta noastră.

Unele dintre aceste beneficii ale fructelor pasiunii includ capacitatea de a preveni creșterea anumitor tipuri de cancer, stimularea digestiei, stimularea funcției imune, îmbunătățirea viziunii, asistarea sănătății pielii, reglarea echilibrului fluidelor în organism, menținerea tensiunii arteriale, creșterea circulației și îmbunătățirea densității minerale osoase.

În plus, consumul de fructe de pasiune poate, de asemenea, ajuta la reducerea semnelor de îmbătrânire prematură, scăderea inflamației, îmbunătățirea somnului și combaterea simptomelor astmului.

Pentru ce este fructul pasiunii?

Există mai mult de 500 de varietăți de fructe de pasiune și practic toate servesc drept mâncare. Aspectul său variază foarte mult. În ceea ce privește culoarea, ele sunt, de obicei, galbene sau purpuriu închise, interiorul este umplut cu o pulpă suculentă și o mulțime de semințe. În Brazilia, fructul este utilizat în mod obișnuit pentru fabricarea sucului, dar în Thailanda, de exemplu, pasta de fructe de pasiune este folosită pentru a marina și a sezona carne, pește și fructe de mare.

Pasiunea fructelor poate fi cultivată practic oriunde se menține clima caldă pe tot parcursul anului, inclusiv Pacificul de Sud, America Centrală, Orientul Mijlociu, Marea Mediterană și câteva situri subtropicale din întreaga lume.

Fiecare cultură folosește diferit fructele pasiunii în bucătăria sa, iar acest lucru se datorează faptului că fructele sunt cultivate în atâtea locuri și au atât de multe soiuri diferite. Fructele de pasiune pot fi considerate fructe populare și trebuie să fie gustate împreună cu mâncarea, sucul, marinarea cărnii și a peștelui, adăugat la sosuri și, de asemenea, în salate și deserturi.

Principalele proprietăți ale fructelor pasiunii

Fructele galbene de pasiune au o aroma mai activa, in timp ce varietatea de coaja violeta este mai aromata si are o aroma la fel de puternica.

În funcție de culoare, există o mică diferență în conținutul nutrițional al fructului, dar valorile sunt întotdeauna apropiate de cele prezentate mai jos.

Valoarea nutrițională a fructelor pasiunii

(Proporțiile de nutrienți pe 100 de grame de pastă proaspătă)

• Calorii: 97
• Carbohidrat: 23, 38 grame
• Fibre: 10, 40 grame
• Grăsimi: 0, 70 g
• Proteine: 2, 20 g
• Vitamina A: 1274 UI
• Betacaroten: 743eg
• Vitamina B2: 0, 13 mg
• Vitamina B3: 1, 5 mg
• Acid folic: 14eg
• Vitamina B6: 0, 1 mg
• Vitamina C: 30 mg
• Calciu: 12 mg
• Magneziu: 29 mg
• Fier: 1, 6 mg
• Fosfor: 68 mg
• Zinc: 0, 10 mg
• Potasiu: 348 mg
• Cupru: 0, 086 mg

12 beneficii de fructul pasiunii pentru sănătate și fitness

A se vedea mai jos cum proprietățile fructului pasiunii oferă beneficii pentru sănătate și fitness. Deci, ce bun este fructul pasiunii?

1. Prevenirea și combaterea cancerului

Pasiunea fructelor este un aliat puternic al sănătății sistemului imunitar și sursă de proprietăți anticanceroase. Antioxidanții din fructul pasiunii acționează pentru a elimina radicalii liberi, care sunt cunoscuți ca provocând mutații în celulele sănătoase, transformându-i în celule canceroase potențiale.

Acest fruct conține, de asemenea, vitamina A și diferite flavonoide și compuși fenolici care au fost asociate cu combaterea guturilor și a tumorilor pulmonare.

Flavonoidele din fructele pasiunii furnizează organismului antioxidanți și protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer. Studiile recente au arătat, de asemenea, că la pacienții cu cancer, o dietă bazată pe flavonoide poate ajuta la eliminarea celulelor bolnave.

2. Suport pentru sistemul imunitar

Imunitatea este sistemul nostru de apărare împotriva diferitelor agenți patogeni cum ar fi virusurile, bacteriile, toxinele și altele, care conduc organismul la boli și infecții. Sistemul nostru imunitar este responsabil pentru imunitatea noastră. Identifică amenințările și le elimină înainte ca acestea să dăuneze corpului nostru.

Pasiunea fructelor a fost cultivată și consumată din cele mai vechi timpuri nu numai din cauza gustului ei, ci și din cauza bunului pe care strămoșii noștri l-au crezut că l-au făcut sistemului imunitar. Și au avut dreptate. Vitamina C și beta-criptoxantina prezente în fructe sunt responsabile de aceste beneficii ale fructelor pasiunii pentru sistemul imunitar.

Un singur fruct passionat poate conține mai mult de 100% din cantitatea totală de vitamina C necesară pentru o dietă sănătoasă. Beta-Cryptoxanthinul, la rândul său, este un carotenoid determinant în aportul de vitamina A. Aceste componente acționează ca antioxidanți, care neutralizează radicalii liberi înainte ca ei să poată afecta organele și să ducă la boli cum ar fi cancerul, boala cardiacă sau îmbătrânirea prematură.

În plus, vitamina C stimulează activitatea celulelor albe din sânge responsabile de sistemul nostru de apărare, protejându-ne astfel atât de răceala obișnuită, cât și de gripa și alte infecții, precum și de la boli mai grave.

3. Îmbunătățește digestia

Pasiunea fructe are o cantitate mare de fibre, în special fibre solubile. Un singur fruct poate oferi aproape total necesarul zilnic al organismului nostru. Fibrele imbunatatesc abilitatea organismului de a absorbi nutrientii din alimente, cresc efectul laxativ in intestin si imbunatatesc digestia.

Ei absorb apa și înmoaie tortul fecal pentru a asigura o mișcare intestinală sănătoasă și mută mâncarea mai rapid prin tractul digestiv, reducând timpul de expunere al colonului la toxine.

În plus față de fibre, fructele pasiunii au, de asemenea, un conținut ridicat de apă, ideal pentru îmbunătățirea digestiei.

De asemenea, stimulează digestia prin intermediul enzimelor care măresc cantitatea de sucuri gastrice produse în stomac, astfel încât este cunoscută scăderea numeroaselor boli gastrice.

4. Creșterea hemoglobinei în sânge

Culoarea roșie a sângelui se datorează unui pigment numit hemoglobină, al cărui conținut principal este fier. Hemoglobina scăzută este cauza anemiei, o afecțiune care poate duce la oboseală persistentă, dificultăți de respirație, amețeli și leșin.

Pasiunea fructe conține o cantitate mare de fier, aproximativ 20% din totalul de care avem nevoie zilnic. De asemenea, are vitamina C, vitală pentru absorbția fierului în organism. O potrivire perfectă pentru a menține nivelurile optime de fier și hemoglobină în sânge.

5. Îmbunătățirea sănătății ochilor

Pe lângă protecția împotriva cancerului, vitamina A aduce și beneficiile fructelor pasiunii pentru sănătatea ochilor, inclusiv prevenirea degenerării maculare, a cataractei și a orbirii de noapte.

Viziunea și sănătatea ochilor tind să se deterioreze în funcție de îmbătrânire și de infecțiile și slăbiciunile nervilor optici. Prin urmare, trebuie să mâncăm alimente care pot acționa pentru a menține sănătatea generală a vederii.

Beneficiile fructelor pasiunii pentru sănătatea ochilor au fost deja dovedite. Conține o mulțime de antioxidanți, cum ar fi vitamina A, vitamina C și flavonoide. Aceste substanțe nutritive protejează ochii de deteriorarea cauzată de radicalii liberi și au grijă de membranele și membranele mucoase care o compun.

6. Reglați tensiunea arterială

Datorită conținutului ridicat de potasiu și a conținutului scăzut de sodiu al fructelor pasiunii, este o hrană foarte eficientă în protecția împotriva tensiunii arteriale crescute.

Cercetările arată că sodiul este necesar în cantități foarte limitate în corpul nostru, iar nivelurile ridicate ale acestui mineral sunt asociate cu o creștere a tensiunii arteriale, care poate duce la atac de cord sau accident vascular cerebral.

Potasiul este un mineral esențial în corpul uman din mai multe motive, dintre care unul este rolul său de vasodilatator. Relaxează tensiunea vaselor de sânge și promovează creșterea fluxului sanguin. Aceasta reduce presiunea asupra inimii și mărește sănătatea cardiovasculară.

Potasiul reglează de asemenea echilibrul electroliților și controlează funcția musculară a întregului corp, inclusiv mușchii inimii. Acest control împiedică, de asemenea, eliberarea calciului în sânge. Când se eliberează în exces, calciul poate provoca blocări ale arterelor, ceea ce duce la boli de inimă.

Mâncând o porție de fructe pasiunii pe zi, puteți obține 1/4 din potasiul pe care corpul dumneavoastră îl are nevoie zilnic.

7. Ajută la menținerea umorului bun

Atât fructul, cât și floarea de flori passionale conțin alcaloizi și fitonutrienți medicinali cunoscuți pentru a avea proprietăți sedative ușoare și sunt responsabili pentru beneficiile mai multor fructe pasiunii. S-a constatat că ingestia de fluturație relaxează sistemul nervos și induce somnul. Aportul său potențează menținerea dispoziției atât de eficient încât mulți medici prescriu deja suplimente de fructe naturale pentru a trata probleme cum ar fi depresia, anxietatea și insomnia.

Medicamentele pentru tratarea acestor afecțiuni pot provoca efecte secundare, deci este cel mai bine să se includă zilnic dieta pasiunii în dietă pentru a îmbunătăți starea de spirit și a atenua simptomele acestor afecțiuni.

8. Ajutor pentru astm

Studii recente au arătat că o combinație de extracte de coajă de fructe de pasiune poate face un amestec care are efect expectorant, sedativ și calmant asupra sistemului respirator.

Un studiu detaliat și cercetarea efectuată de Ronald Ross Watson, în colaborare cu unele asociații reputate ale științelor medicale, a arătat că coaja passionfruit poate aduce o ușurare pacienților cu astm, respirație zgomotoasă și tuse. Se crede că acest efect se datorează proprietăților antialergice, antioxidante și antiinflamatoare ale fructelor pasiunii.

Flavonoidele din fructul de pasiune violet sunt deosebit de utile pentru ameliorarea simptomelor astmului bronsic, iar studiile susțin chiar că extractul de la scoarța acestei specii de fructe de pasiune ar putea înlocui medicamentele convenționale de astm în viitor.

9. Îmbunătățește sănătatea și densitatea oaselor

Pasiunea fructelor este o sursă bogată de minerale, cum ar fi fier, cupru, magneziu și fosfor. Minerale importante pentru beneficiile fructelor pasiunii, cum ar fi creșterea densității minerale osoase și consolidarea oaselor.

Unele dintre aceste minerale sunt părți integrale în crearea de materie osoasă suplimentară. Acestea acționează prin întărirea materiei osoase existente și reparația accelerată în cazul pierderii masei osoase. Acest lucru poate fi un mijloc de ameliorare, prevenire sau chiar eliminare a simptomelor de osteoporoză și a durerii asociate deteriorării osoase datorată îmbătrânirii.

10. Acționează împotriva insomniei

Există un compus alcaloid medicinal în fructul pasiunii care funcționează ca un sedativ. Acest compus a fost asociat cu o reducere a agitației, insomnie, anxietate și nervozitate, factori care împiedică un somn bun. Cercetarea a reafirmat deja ceea ce a fost odată doar o filozofie populară: ingestia de fructe pasiunii relaxează de fapt sistemul nervos și induce somnul.

11. Îmbunătățește circulația

Combinația conținutului ridicat de fier și cupru conținută în fructul pasiunii, combinată cu proprietățile vasodilatatoare ale potasiului, poate afecta efectiv compoziția sângelui nostru și a întregului sistem circulator.

Fierul și cuprul sunt componente esențiale în producerea celulelor roșii din sânge, astfel încât odată ce numărul de celule roșii din sânge crește, vasele de sânge se dilată și sângele rămâne bine oxigenat și poate curge liber în toate zonele necesare ale corpului. o Un flux sanguin sanatos este esențial pentru eficiența activității metabolice în toate sistemele de organe ale corpului nostru.

12. Ajută la menținerea celulelor sănătoase ale colonului

Fibrele solubile găsite în fructe curăță toxinele care pot fi depozitate în colon, aducând beneficii fructului pasiunii ca regulă și facilitarea mișcărilor intestinului.

Fibrele absoarbe apa și fac o tort fecal mai moale, facilitând evacuarea. Această funcție particulară a fibrelor are ca rezultat reducerea incidenței inflamației zonei anale.

În plus față de conținutul de fibre, antioxidanții prezenți în fructul pasiunii ajută și la curățarea colonului.

Toxinele care rămân în tractul gastrointestinal sunt parțial responsabile pentru infecții și pot promova creșterea celulelor canceroase.

Toxinele fac, de asemenea, dificilă tratarea infecțiilor din intestine deoarece interferează cu medicamentele administrate.

Beneficiile ceaiului de fructe pasiunii

Ceaiul de fructe pasiunii este bogat în antioxidanți, aminoacizi, vitaminele B, C și E și minerale precum magneziu și potasiu. Principalele sale beneficii pentru sănătate sunt:

• Reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare;
• Oferă relaxare;
• Îmbunătățește digestia;
• Aceasta poate contribui la reducerea riscului de dezvoltare a tumorilor datorită conținutului lor antioxidant;
• Întărește sistemul imunitar;
• Combate îmbătrânirea prematură.

Deși nu au fost enumerate efecte secundare grave legate de ingestia acestui ceai, nu este recomandat ca acesta să fie ingerat de femeile însărcinate, care alăptează și de cei cu diabet zaharat.

Metoda de preparare:

Puneți o linguriță de frunze de fructe de pasiune într-un pahar de apă fiartă. Lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 5 minute, acoperind cu miere sau zahăr în funcție de preferințele dvs. Ceaiul poate fi luat fierbinte sau rece.

Proprietățile și avantajele semințelor și uleiurilor de fructe de pasiune

Semințele de fruct de pasiune sunt foarte hrănitoare pentru sănătate. Acestea funcționează ca fibre solubile și pot fi de mare folos pentru îmbunătățirea metabolismului la persoanele care au o dietă de slăbire.

În ceea ce privește uleiul extras din semințe, este foarte bun pentru durerile musculare din cauza conținutului sedativ pe care îl conține. Este, de asemenea, benefică menținerea elasticității pielii, hrănirea părului, îmbunătățirea texturii și creșterea volumului.

Posibile alergii și efecte secundare

Chiar cunoscând toate avantajele fructului pasiunii, trebuie să țineți minte că poate induce în continuare unele efecte secundare sau simptome alergice la persoanele sensibile la oricare dintre substanțele sale nutritive.

Proprietățile sedative ale fructelor pasiunii, de exemplu, pot interfera cu alte medicamente, cum ar fi cele date pentru depresie și anxietate.

Din motive similare, consumul excesiv de alcool și fruct de pasiune ar trebui evitat deoarece poate afecta răspunsul reflexelor dvs. chiar și temporar.

De asemenea, nu trebuie să luați aspirina cu fructul pasiunii, deoarece amestecarea poate crește efectul acestui medicament și poate provoca o subțiere excesivă a sângelui. Pasiunea fructelor are o proprietate anticoagulantă, la fel ca și aspirina.

O altă alertă importantă este pentru diabetici. Deoarece majoritatea caloriilor din acest fruct provin din zaharuri, persoanele cu diabet zaharat ar trebui sa fie atente la ingestia sau cel putin sa constientizeze nivelul de zahar din sange atunci cand decid sa manance fructele pasiunii.

Vinete de suc de lamaie cu adevărat subțire?

Oricine dorește sau are nevoie să piardă în greutate știe că unul dintre cele mai ușoare lucruri este să găsești rețete care promite că vor da puterea procesului de scădere în greutate. Cu toate acestea, toate acestea funcționează? De exemplu, ați auzit vreodată că sucul de vinete cu lămâie subțire? Dar cum știți dacă b

(Alimente pentru dietă)

Pâine de coacere cu fructe? Calorii și analiză

Pâinele de pâine este cultivată și recoltată în Asia de Sud-Est și în majoritatea insulelor din Oceanul Pacific. Pâinea este un fruct tropical și este originar din Polinezia. Acum 3500 de ani, strămoșii polinezieni au descoperit copacii care cresc în nord-vestul Noua Guinee și au început să o consume. Pâinele de pâi

(Alimente pentru dietă)