6 Rețete de Cookie prăjită
Ce brazilian nu-i place un bun feijoada, picant și gustos? Această rețetă este atât de apreciată de brazilieni încât atrage atenția chiar și asupra gringosilor care vin în Brazilia și nu rezistă și nu se confruntă cu delicatețea braziliană tipică și se îndrăgostesc de fasole.
Aromele acestei rețete într-adevăr fac apel la majoritatea oamenilor, dar poate fi un fel de mâncare destul de greu, deoarece rețeta tradițională ia mai multe părți ale porcului, făcând totul mai caloric și mai puțin gras.
De asemenea, este posibil să aducă aroma feijoada și la alte feluri de mâncare neobișnuite, cum ar fi cookie-ul feijoada. În această rețetă, conceptul și aroma feijoadei sunt prezente, dar într-un format complet diferit. Mai multe restaurante care prețuiesc bucătăria braziliană pot servi acest cookie inovatoare ca un entrée.
Ce zici de pregătirea versiunii de cookie feijoada cu prăjitură la domiciliu? Gândindu-vă la dieta dvs. de a pierde în greutate, enumerăm rețete care nu poartă ingrediente super calorice. Verificați cum să faceți acest lucru!
1. Rețetă de cookie feijoada cu prăjitură de la Bela Gil
ingrediente:
- 1 cană de fasole neagră uscată;
- 200 g de tofu afumat;
- ¾ ceasca de făină de cassava;
- 2 mănunchiuri de varză felii subțiri;
- 4 cuișoare de usturoi;
- 1 linguriță de ardei gras;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 cesti de apa;
- 500 ml de ulei de floarea-soarelui;
- 2 frunze de dafin;
- 2 portocale.
Metoda de preparare:
Se gateste fasolea intr-o aragaz sub presiune cu 1 litru de apa si frunzele de dafin se gatesc si se gatesc timp de 1 ora numarate de la inceputul presiunii. Când este gătit, îndepărtați presiunea și bateți boabele cu stocul din blender. Într-o cratiță mare, jumătate maroniu de usturoi în ulei de măsline, se adaugă fasolea și se condimentează cu sare și boia de ardei. Se adaugă treptat făina de manioc, amestecând întotdeauna cu o lingură până când începe să se îngroaie și se slăbească din tigaie. Scoateți din căldură. Așteptați răcit. Într-o tigaie, gatiti restul de usturoi, adaugati tofu si adaugati varza. Aduceți la fierbere aproximativ 2 minute. Rezervați-o. Deschideți porții de aluat cu mâna, chestii cu varză și tofu și închideți-le. Aranjați-o pe o foaie de coacere unsă și coaceți până la maro auriu. Serviți cu portocale pe muguri.
2. Rețetă feijoada prăjită cu cârnați
ingrediente:
- 1 cană de fasole neagră gătită;
- 1/2 ceasca de supa de coacere;
- 1 cârnați afumați tăiați în bucăți mici;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1/2 ceasca de făină de cassava;
- 1 ou;
- 3 frunze de varza tocata;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Saut cârnați într-o tigaie. Într-un procesor bateți fasolea cu stocul și bateți totul până când veți obține o cremă de duș. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă acest amestec într-o tigaie și se incorporează făina de cassava până devine consecventă și se integrează totul. Sauté varza într-o tigaie și sezon cu puțină sare și piper. După 3 minute opriți-l. Bateți oul până la spumare și lăsați-l deoparte. Deschideți pastele feijoada în mână, umpleți cu varză, treceți prin ou și apoi în făină. Coaceți într-un vas de copt timp de 20 de minute la 180 de grade. Serviți cu vinaigrette proaspete.
3. Rețetă pentru feijoada prăjită cu brânză ușoară
ingrediente:
- 3 cani de fasole neagră gătite;
- 1 cană de făină de cassava;
- piper de tocat;
- patrunjel la gust;
- mozzarella tăiat în cuburi.
Metoda de preparare:
Frământați boabele coapte cu graficul și amestecați caldinho. Adăugați făină de masă până când se formează o masă omogenă și o puteți modela. Adăugați piperul și patrunjelul pentru a adăuga aroma. Modelați bilele cu mâinile, umplând cubul de brânză în mijloc. Închideți bine pentru a nu scurge brânza. Dipul în făină de cassava pentru a acoperi și coace la 200 de grade până la maro auriu. Serviti.
4. Rețetă pentru feijoada prăjită ușoară cu carne uscată
ingrediente:
- 4 cești de fasole neagră;
- 200g de carne uscată afumată și desolită;
- ¾ ceasca de faina fin subtire de mana;
- 2 fascicule de varză felii;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolea si gustati. Desfaceți carnea uscată peste noapte, schimbând apa de două ori. Derulați și lăsați-o deoparte. Bateți fasolea în blender cu bulion. Apoi, se ia într-o tigaie cu făină de mană și se amestecă totul cu o lingură până când este groasă și liberă din partea inferioară a tigaiei. Sareti varza cu carnea uscata si usturoiul din uleiul de masline. Gătiți găluște cu aluatul de fasole și chestii cu amestecul de cal și carne uscată. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit până când este maroniu auriu și crocant. Serviti.
5. Rețetă de cookie feijoada prăjită cu lumină acră
ingrediente:
- 1 cană de fasole neagră gătită;
- 1/2 ceasca de supa de coacere;
- 1 lingură de stropi acri;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1/2 ceasca de făină de cassava;
- 1 ou;
- 3 frunze de varza tocata;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-un procesor bateți fasolea cu stocul și bateți totul până când veți obține o cremă de duș. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă acest amestec într-o tigaie și se încorporează făina de mani și se curăță acru până se obține consistența și se integrează totul. Sauté varza într-o tigaie și sezon cu puțină sare și piper. După 3 minute opriți-l. Bateți oul până la spumare și lăsați-l deoparte. Deschideți pastele feijoada în mână, umpleți cu varză, treceți prin ou și apoi în făină. Coaceți într-un vas de copt timp de 20 de minute la 180 de grade. Serviti!
6. Rețetă pentru feijoada prăjită cu lumină portocalie
ingrediente:
- 4 cești de fasole neagră;
- 200g de carne uscată afumată și desolită;
- ¾ ceasca de faina fin subtire de mana;
- 2 fascicule de varză felii;
- portocaliu;
- mugurii portocalii;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolea si gustati. Desfaceți carnea uscată peste noapte, schimbând apa de două ori. Derulați și lăsați-o deoparte. Bateți fasolea în blender cu bulion. Apoi se ia într-o tigaie cu făina de manioc, se adaugă coaja portocalie și se amestecă totul cu o linguriță până se îngroașă și se desprinde din fundul tăvii. Sareti varza cu carnea uscata si usturoiul din uleiul de masline. Gătiți găluște cu aluatul de fasole și chestii cu amestecul de cal și carne uscată. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit până când este maroniu auriu și crocant. Serviți cu pene portocalii sau sos de portocale.
5 rețete de lumină dulce de mere
Mărul este un fruct foarte benefic pentru sănătate. Prezenta pectinei ajută la reducerea colesterolului rău și la combaterea grăsimilor. Fructele au, de asemenea, proprietăți antioxidante care luptă împotriva radicalilor liberi, sunt bogate în fier și chiar ajută la obținerea unui aspect mai tineresc cu pielea moale și nealterată. Dulceața de gem
10 Retete Quiche Codfish Light
Atât cât codul este un pește foarte consumat în Portugalia, în Brazilia, de asemenea, nu este mult în urmă. Se întâmplă frecvent să găsești cod cu mâncăruri gustoase servite în restaurante, cum ar fi tocană, saute, coapte și, de asemenea, în pregătirea de umpluturi, cum ar fi prăjituri și plăcinte. Este un pește bogat î
