Articole Despre Fitness Și Corpul Uman

7 Retete de Lasagna de Lumina Broccoli

Lasagna este rețeta italiană care a câștigat inima și stomacul din întreaga lume. Nu există nimeni care să nu-i placă lasagna și, deși versiunea tradițională este Bolognese, există astăzi nenumărate variante diferite de lasagna, cum ar fi vinete, dovlecei, sos alb, carne de pui, broccoli etc.

Vezi mai multe:

10 rețete de lumânări de lasagne.
10 rețete pentru lasagna ușoară de dovleac.

Pentru a vă ajuta în inspirație, am separat lasagna delicioasă de broccoli ușoare, preparate în diferite moduri, să mâncați fără acea doză de vinovăție. Fără să mai faceți nimic, verificați pregătirile pas cu pas și încercați pentru prânzul de duminică următor!

1. Rețetă pentru broccoli lasagna ușoară și integrală

ingrediente:

1 lingură de margarină;
1 ceapa cruda tocata;
2 linguri de ulei de măsline;
1/2 linguriță de făină de grâu;
600 ml de lapte degresat;
1/2 lumină de bulion de legume;
1 grămadă de broccoli fierte;
250 de grame de lasagna cu cereale integrale;
10 felii mici de brânză de mozzarella;
2 linguri de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie, se topește margarina, se adaugă ceapa tocată și uleiul de măsline, se mănâncă ceapa și se adaugă făina de grâu. Se amestecă bine. Apoi adăugați laptele și bulionul de legume, lăsați sosul să se îngroaie. Gatiti broccoli aburit pana la al dente. Se taie și se lasă deoparte.

Pentru a asambla startul lasagnei cu sos alb, puneți pastele, broccoli și mozzarella. Repetați până când ați terminat. Finisați cu brânză de parmezan per sima. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute în cuptorul mediu sau până la gratin. Serviti.

2. Rețetă pentru lasagne ușoare de broccoli cu șuncă

ingrediente:

1 pachet de lasagna pre-fiartă;
200 de grame de șuncă slabă;
200 de grame de brânză de mozzarella ușoară;
1 grămadă de broccoli;
1 cană de cremă ușoară;
lapte degresat;
margarină;
sare la gust;
condimente pe gust;
2 comprimate de lumină din bulion de pui;
100 de grame de parmezan ras.

Metoda de preparare:

Gatiti broccoli pana la al dente. Apoi se taie în bucăți și se ia într-o tigaie cu ulei de măsline pentru a se usca ușor. Într-o altă tigaie puneți laptele, margarina, condimentele, tabletele de pui și aduceți la fierbere. Apoi puneți broccoli, amestecați și opriți căldura. Adăugați crema. Pentru a asambla lasagna face un strat de aluat, sos, o brânză, o șuncă și adăugați aluatul din nou. Repetați procesul până când ingredientele se termină. Presați parmezanul și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade. Serviti.

3. Rețeta Vegană Broccoli Lasagna

ingrediente:

sos

½ litru de lapte de orez;
sare la gust;
amidon de porumb pentru a se îngroșa;
vârf de nucșoară;
1 margarină de lingură fără lactoză;

umplere

1 picior broccoli;
1 ceapă tocată;
1 tomată tocată;
miros-verde tocat la gust;
sare la gust.

masă

1 cană de apă;
2 cani de lapte de orez;
1 lingură de deserturi de amidon de porumb;
1 ceașcă de făină de orez;
1 linguriță de gumă xantan;
1 "ou" din semințe de in (1 lingură de semințe de in, îmbibată în 2 linguri de apă timp de 20 de minute);
1 lingurita de ulei;
1 lingurita praf de copt;
1 lingurita de sare;
tulpini de brocoli deja gătite și reci.

Metoda de preparare:

Începeți cu sosul: într-o tavă, adăugați laptele de orez, margarina fără lactoză, nucșoara, sarea și amidonul de porumb dizolvat. Se amestecă bine până se îngroașă. Rezervați-o.

Pentru umplutură: tăiați broccoli fără tulpini deja spălați și tăiați cu celelalte condimente. Când sunteți gatiți la gustul dvs., opriți-l și lăsați-l deoparte. Păstrați tulpini de folosit în vrac.

La aluat: într-un blender, adăugați tulpini, "ou" de semințe de in, ulei și bateți totul până la omogenitate. Apoi adăugați restul ingredientelor și bateți-le în blender. Într-o tigaie unsă, turnați o tobă și coaceți bine, întoarceți-vă și gătiți de cealaltă parte. Repetați procesul până când aluatul dispare.

Montaj: Într-o foaie de copt grăsimată și presărată cu făină fără gluten și adăugați un strat de aluat, un sos, o umplutură în partea de sus a refractarului. Finalizați stropirea cu făină și coaceți până la maro. Serviti.

4. Rețeta Lasagna pentru broccoli ușori și pui

ingrediente:

1 piept de pui dezosat;
1 buchet de ninja de broccoli;
1 lingură de frunze proaspete de busuioc;
2 linguri de frunze proaspete de patrunjel;
1/2 ceașcă de lumină de margarină;
sare la gust;
1 ceapă tocată;
1 1/2 litru de lapte degresat;
1 cutie de cremă ușoară;
5 linguri făină integrală de grâu;
nucșoară la gust;
8 unități de lasagna proaspătă integrală;
3 cani cu mozzarella luminoasă.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie, aduceți pieptul de pui să gătească în apă și sare. Odată gătit, scurgeți, lăsați să se răcească și să se desprindă. Adăugați ierburile tocate și amestecați. Rezervați-o. Într-o cratiță cu puțină apă clocotită și sare, puneți buchetele de broccoli să gătească timp de 5 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.

Pentru sos, lămpile de margarină se topeau într-o cratiță. Puneți ceapa și gustați. Puneți făina și amestecați până când se formează o lut. Adăugați încet laptele rece și amestecați bine pentru a nu se amesteca. Se condimentează cu sare și nucșoară pentru a gusta și găti la foc mic timp de aproximativ 4 minute. Se adaugă crema, se amestecă bine și se lasă deoparte.

Asamblați lasagna separând o farfurie rectangulară de coacere și adăugați un mic sos și apoi un strat de aluat, tot puiul, jumătate de mozzarella și puțin mai mult din sosul alb. Puneți un alt strat de aluat, adăugați broccoli și restul de brânză și sos. Coaceți timp de 30 de minute la 180 ° C. Serviti.

5. Rețeta Lasagna pentru broccoli ușori cu cremă și smântână

ingrediente:

1 grămadă de broccoli;
200 de grame de mozzarella de lumină;
200 de grame de aluat de lasagna.

Sos de sămânță

5 roșii;
1 cutie de sos de rosii;
1 ceapă tocată;
3 cuișoare usturoi, zdrobite;
oregano la gust;
busuioc la gust;
3 linguri de ulei de măsline;
sare la gust;
piper alb la gust.

Crema albă

3 linguri unt de lumină;
3 linguri de făină de grâu;
3 pahare de lapte degresat;
nucșoară la gust;
sare la gust.

Metoda de preparare:

Începeți cu sosul: puneți ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Adăugați roșiile tăiate și broccoli și puțină apă și gătiți până când roșiile sunt tocate și broccolul este gătit. Adăugați sosul și sezonul cu oregano, busuioc, sare și piper. Lasă-l să gătească până la fierbere. Rezervați-o.

Pentru cremă: topiți untul, adăugați laptele și puneți făina diluată într-un pic de lapte. Fără amestecare, fierbe până se îngroașă. Opriți căldura, adăugați nucșoară și sare. Se amestecă bine. Rezervați-o.

Într-o farfurie refractară, începeți să asamblați lasagna cu un strat de sos sugo cu broccoli, apoi una de masă, una de cremă și una de brânză. Repetați procesul până când ingredientele sunt terminate. Finalizați cu cremă și brânză albă. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră sau până la gratin. Serviti.

6. Rețetă ușoară de broccoli lasagne cu praz

ingrediente:

1/2 pachet de paste de lasagna;
2 linguri de ulei de măsline;
2 tulpini de praz cu felii;
3 cești de ceai de broccoli fierți și tocați;
sare la gust;
piper după gust;
2 cești ricotta ricotta ceai.

sos

1 ceapă mică tocată;
3 linguri de margarină ușoară;
3 linguri de făină de grâu;
4 cesti de lapte degresat;
sare la gust;
piper după gust;
Nuci de mere la gust.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline și pătrunzați prazul pătat până se învârte. Adăugați broccoli tăiat și sezon cu sare și piper la gust. Rezervați-o. Se condimentează ricotta cu sare și piper. Rezervați-o.

Pregătiți sosul luând ceapa pentru a mânca margarina până când este transparentă. Se presară făina și se încorporează bine. Adăugați treptat laptele, amestecând constant, până când se îngroațește. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Rezervați-o.

Pentru a asambla, separați un vas de copt rectangular și adăugați sosul alb, aluatul, broccoli saute cu praz. Sprink ricotta și mai mult sos alb. Repetați din nou procesul. Acoperiți cu aluminiu coaceți la 200 de grade preîncălzit timp de 15 minute. Scoateți hârtia și lăsați-o să se prăjească. Serviti.

7. Reteta pentru broccoli lasagna light bolognese

ingrediente:

500 de grame de carne de vită;
1 buchet de ninja de broccoli;
1 lingură de frunze proaspete de busuioc;
2 linguri de frunze proaspete de patrunjel;
1/2 ceașcă de lumină de margarină;
sare la gust;
1 ceapă tocată;
1 1/2 litru de lapte degresat;
1 cutie de cremă ușoară;
5 linguri făină integrală de grâu;
nucșoară la gust;
8 unități de lasagna proaspătă integrală;
3 cani cu mozzarella luminoasă.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie, mănâncă carnea de vită și se condimentează cu sare și ierburi tocate și se amestecă. Rezervați-o. Adăugați buchetele de broccoli pentru a găti timp de 5 minute în apă clocotită. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.

Asamblați lasagna separând o foaie de copt dreptunghiulară și adăugați un mic sos și apoi un strat de aluat, carnea de vită, jumătate din mozzarella și puțin mai mult din sosul alb. Puneți un alt strat de aluat, adăugați broccoli și restul de brânză și sos. Coaceți timp de 30 de minute la 180 ° C. Serviti.

5 Rețete pentru carne ușoară uscată

Locul de ascundere a cărnii uscate este o rețetă tipic braziliană de nord-est, făcută cu piure de cassava umplute cu carne uscată. Odată cu popularizarea în restul țării, rețetele ascunse au câștigat tot mai multe variații, cu cartofi piure, cartofi dulci, mandiocinha și umpluturi cu găini, legume, brânzeturi și multe alte opțiuni. Este un fel de mân

(dietă)

Veganul alimentar - ce este, beneficiile și alimentația

Alimentația este, mai presus de toate, un mod de viață și, ca atare, face parte din alegerile noastre personale. Prin adoptarea unor stiluri "alternative", vom primi deseori etichetele pe care aceste stiluri le poartă. Cei care nu mănâncă carne sunt vegetarieni, dar în plus există și vegani care au ales nu numai să lase carnea din mâncare, ci și tot ceea ce îi supune animalele la îngrășare și maltratare. Acestea includ ha

(dietă)