Grecul Hay și diabetul zaharat - reduce glucoza?

Ayurveda și medicina tradițională chineză au folosit faimosul fân grecesc de milenii. Este o plantă aromatică foarte populară în bucătăria hindusă. Cultivat extensiv în Asia de Vest, Africa de Nord și în unele părți ale Mediteranei, are frunze rotunjite și produce tulpini lungi care conțin semințe cu gust amar caracteristic și surprinzător de benefice pentru tratamentul diabetului.

Numele lor științifice sunt: trigonella foenum-graecum, methi (Hindu), Mentulu (Telugu), Ventayam (Tamil), Uluva (Malayalam).

Fânul grecesc conține mulți compuși activi: fitochimice și substanțe nutritive esențiale, cum ar fi trigonelina, yamogenina, clorul, calciu, cupru, potasiu, mangan, fier, zinc și magneziu. Poate fi achiziționat sub formă de condimente (în pulbere), ca supliment (pastile concentrate sau lichide), ceai și smântână pentru piele.

Frunzele de frunze grecești (methi) se găsesc la cele mai multe magazine din Asia de alimente și suplimente de plante care conțin extract de pulbere sau semințe în capsule, la magazinele de produse naturale.

Grecul Hay și diabetul zaharat

Semințele de fân grecesc sunt fibre foarte solubile, benefice pentru persoanele cu diabet zaharat. Atât fibrele cât și celelalte substanțe chimice pe care le conțin pot încetini digestia și absorbția carbohidraților și a zahărului. De asemenea, pot îmbunătăți modul în care organismul utilizează zahărul și crește cantitatea de insulină eliberată. Unele studii susțin fânul grecesc ca parte a unui tratament eficient. Mulți subliniază capacitatea sămânței de a reduce nivelul de glucoză din sânge la persoanele cu diabet zaharat.

studiu

Mulți experți din diferite universități din întreaga lume au prezentat fapte despre beneficiile fânului grecesc ca o soluție naturală la diabet. Studiile demonstrează efectele fânului grecesc asupra diabetului de tip 1 și diabetului zaharat de tip 2 la scăderea nivelului de glucoză. Potrivit acestor experți, fânul grecesc îmbunătățește procesele metabolice și toleranța la glucoză.

Într-un astfel de studiu, cercetătorii din India au constatat că adăugarea a 100 mg de pulbere de semințe de fân din Grecia, fără adaos de grăsimi, la dieta zilnică a pacienților dependenți de insulină (diabetul de tip 1) masa, toleranța îmbunătățită la glucoză și, de asemenea, scăderea colesterolului LDL total sau a colesterolului "rău" și a trigliceridelor.

Cu toate acestea, există încă îndoieli. Institutul Național de Sănătate (NIH) afirmă că până acum există puține dovezi care să demonstreze că fânul grecesc are capacitatea de a reduce nivelul de glucoză din sânge.

Un alt studiu a arătat că adăugarea a 15 mg de pulbere grecească de fân în masa unui pacient cu diabet zaharat de tip 2 a redus creșterea nivelului de glucoză după masă. Prin urmare, sa stabilit că aportul regulat de fân grecesc ar putea fi util pentru pacienții cu diabet zaharat. Mai mult, se recomandă ca persoanele care au o istorie de diabet zaharat în familie sau al căror nivel de diabet este la limită ar trebui să consume și fânul grecesc la dozele potrivite ca măsură preventivă.

Un alt studiu, cu semințe de fân grecesc înmuiate în apă fierbinte (doză zilnică de 10 g) a arătat că poate exista un efect asupra controlului diabetului de tip 2. Un alt studiu sugerează, de asemenea, că pâinea cu făină de fân din Grecia poate reduce rezistența la insulină la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Un studiu recent a constatat că 2, 5 g de fân grecesc, de două ori pe zi, timp de 3 luni, au redus nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 moderat, dar nu sever.

alerta

Diabetul devine o epidemie care afectează milioane de oameni în fiecare minut. În India, există 31.705.000 de persoane afectate, cel mai mare record al mileniului, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, care se așteaptă să crească 100% în 20 de ani! Aceasta înseamnă că îngrijirea pentru acest tip de boală, care depinde atât de mult de stilul de viață, a fost neglijată.

Aceste numere alarmante necesită controlarea diabetului zaharat - cu medicamente industriale sau industriale. Și de ce să nu optezi pentru fânul grecesc, ceea ce indică a fi benefic în majoritatea studiilor?

Beneficiile fânului grecesc

1. Îmbunătățește digestia: semințele de fân grecesc sunt bogate în fibre solubile care încetinesc procesul digestiv și măresc absorbția zahărului. Prin urmare, consumul regulat de fân grecesc ajută la scăderea glicemiei.
2. Îmbunătățește toleranța la glucoză.
3. Reduce nivelurile de colesterol: fânul grecesc scade colesterolul rău sau LDL și trigliceridele, ajutând în același timp la eliberarea colesterolului bun sau a HDL.

Aflați mai multe: Fânul grecesc - pentru ce sunt, efectele secundare și pe care să le cumpărați.

Cum de a adăuga Hay grecesc la dieta ta

Semințele de fân grecesc au un gust amar, așa că sunt folosite în amestec cu alte condimente. În bucătăria hindusă, acestea se adaugă la curry, murături și alte sosuri.

Puteți să preparați un ceai cu frunze, sau să se răspândească pe iaurturi sub formă de pudră. Mai jos, verificați câteva sugestii.

1. Febra fânului grecesc pentru diabet

• 1 lingură de frunze uscate de fân grecesc;
• 1 lingurita de seminte de fân din Grecia;
• 1 cană de apă;
• 1 lingurita de miere (opțional).

Lăsați o ceașcă de apă să se fierbe într-o tigaie. Adăugați frunzele și semințele de fân grecesc, înmuiați timp de aproximativ 10 minute.

Trageți și transferați la o altă ceașcă. Adăugați miere, dacă doriți, pentru a evita gustul amar. Luați acest ceai fierbinte de două ori pe zi - dimineața și seara - și urmăriți modificările pe măsură ce scădeți nivelul glucozei din sânge.

2. Dye Grey Hay for Diabetes

• 2 linguri de frunze uscate de fân grecesc;
• 2 linguri de semințe de fân grecesc;
• 1 cană apă fiartă.

Așezați frunzele și semințele de fân grecesc într-un castron din aluminiu sau oțel. Se toarnă paharul de apă clocotită în castron și se lasă să se înmoaie aproximativ o jumătate de oră. Se presară și se pune amestecul într-un borcan de sticlă. Luați o jumătate de linguriță din acest tinctură de trei ori pe zi.

3. Semințe de fân și iaurt grecesc pentru diabet

Fânul grecesc, împreună cu iaurtul, care are proprietăți antiinflamatorii, formează una dintre cele mai perfecte combinații pentru controlul diabetului zaharat.

• 1 lingură de semințe de fân din Grecia
• 1 iaurt cu ceasca

Grind semințele de fân grecesc pentru a forma o pulbere fină. Adăugați pulberea într-o ceașcă de iaurt și amestecați bine. Luați acest iaurt cu semințe zdrobite cel puțin de două ori pe zi.

4. Semințe de fân din Grecia cu apă pentru diabet

Această metodă este destul de populară: 2 linguri de semințe de fân grecesc și 2 cesti de apă. Puneți două linguri de semințe de fân grecești într-un castron și turnați două cupe de apă pură. Acoperiți vasul și înmuiați-l peste noapte. A doua zi dimineata, coe si ia-o repede. Repetați acest proces în fiecare zi timp de aproximativ o lună.

5. Flanul grecesc ca condiment pentru diabet

Prin amestecarea condimentelor fânului grecesc cu alte alimente, gustul amar se înmoaie.

Notă importantă: Trebuie să adăugăm întotdeauna fânul grecesc ca condiment pentru mâncare numai atunci când este gata, deoarece atunci când este încălzit, valoarea sa nutritivă este redusă.

Doza recomandată de fân grecesc pentru diabet

Doza recomandată de fân din Grecia variază de la 2, 5 grame la 15 grame, în funcție de gravitatea bolii, de vârsta pacientului și de statura fizică.

Persoanele cu diabet zaharat sunt în general rugate să ia aproximativ 12, 5 grame de fân grecesc sub formă de pudră, în mod egal împărțit în două doze pe zi. Cu toate acestea, mulți pacienți au prezentat o îmbunătățire a nivelului glucozei din sânge după ce au luat numai 2, 5 grame de pulbere de fân din Grecia.

Există și fân grecesc sub formă de capsule, perfect pentru cei care nu-i plac aroma puternică și înțepătoare de frunze sau pudră. Medicii recomandă o capsulă de 500 mg de două ori pe zi. Dar asigurați-vă că ați cumpărat de la un brand de încredere.

Riscurile de ingestie a fânului grecesc

Factorii de risc nu sunt atât de periculoși, dar pot provoca un anumit grad de disconfort. Cantitățile utilizate în gătit nu oferă probleme, dar atunci când sunt ingerate în doze mari, pot apărea efecte secundare precum gazele și balonarea.

Fânul grecesc poate provoca, de asemenea, pierderi senzoriale nervoase, cum ar fi sciatica, și neuropatia periferică. De asemenea, poate slăbi mușchii.

Unii oameni au raportat un miros neplăcut care vine de la subsuoară după ce a folosit fânul grecesc pentru o lungă perioadă de timp. Un studiu a investigat aceste plângeri și sa descoperit că anumiți compuși chimici ai fânului grecesc, cum ar fi dimetilpirazina, au provocat acest miros.

Poate provoca reacții alergice. Fibra de fân grecesc poate reduce eficacitatea organismului în absorbția medicamentelor care sunt ingerate pe cale orală. Nu utilizați fânul grecesc înainte de câteva ore de a lua aceste tipuri de medicamente. De asemenea, poate reacționa la alte medicamente, în special la cele care tratează tulburările de coagulare a sângelui și diabetul. Medicul dumneavoastră poate avea nevoie să vă scadă dozele de medicamente pentru a evita scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Femeile însărcinate ar trebui să limiteze utilizarea fânului grecesc numai la cantitățile folosite în bucătărie, deoarece are potențialul de a induce forța de muncă.

US Food and Drug Administration (FDA) nu a evaluat sau aprobat suplimente de fân grecesc. Procesul de fabricație este nereglementat, astfel încât pot exista riscuri de sănătate necunoscute.

Considerații finale

Mulți experți și pacienți susțin utilizarea fânului grecesc ca un bun ajutor în tratamentul diabetului zaharat. Discutați cu medicul dumneavoastră și monitorizați rezultatele în timp ce îl utilizați. Încercați să evaluați un meniu zilnic cu sau fără fân grecesc pentru a înțelege efectele pe termen scurt și lung.

Referințe suplimentare:

7 Beneficiile castanei Pará - pentru care aceasta servește și proprietățile

Castanele din Pará, cunoscute și în Brazilia ca nuci de Brazilia, sunt semințele de brazi de Brazilia ( Bertholettia excelsa, familia Lecythidaceae ), un arbore tipic al pădurii tropicale din Amazon, care poate ajunge până la 60 de metri înălțime. Pe lângă faptul că este gustos, nuci de Brazilia este un aliment care oferă multe beneficii pentru sănătate. Următorul text

(Alimente pentru dietă)

13 Alimente cu fibre mai solubile

Fibrele solubile sunt substanțe care, pe lângă faptul că oferă un sentiment de sațietate organismului, care este excelent pentru controlul apetitului celor care doresc să piardă în greutate, contribuie, de asemenea, la reducerea ratelor colesterolului rău, LDL, reducând astfel riscul bolilor în organism. inima, si

(Alimente pentru dietă)