Apă tonică rănit? Este Soda? Ce este și ce servește
Înainte de a înțelege dacă apa tonică este rea, trebuie să știm ce înseamnă acest produs, nu? În primul rând, să clarificăm faptul că apa tonică este sifon, deși numele ne poate deruta și ne poate face să credem că cei doi nu au legătură.
În al doilea rând, băutura începe întotdeauna cu un ingredient, așa-numitul chinină, care provine dintr-un copac din America de Sud, cunoscut sub numele de cinchona.
Pe scurt, apa tonică este un amestec de apă carbogazoasă (apă cu gaz) și chinină. Pentru a spori aroma, poate exista adăugarea de zahăr sau acizi de fructe în băutură. Cu cat este mai mare continutul de chinina in apa tonica, cu atat mai mult va fi gustul.
Primul brevet de apă tonică a fost acordat în anul 1858 unui om din Londra numit Erasmus Bond. Informațiile provin din siturile Mixology and Food Republic.
Are apă tonică rănit?
Unul dintre factorii care pot determina pe cineva să afirme că apa tonică este rău este tocmai prezența chininei în compoziția sa. Cu toate acestea, atunci când se găsește în doze mici în apă tonică, substanța este considerată sigură pentru consum.
Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA), agenția care reglementează medicamentele și alimentele din Statele Unite, permite ca apa tonică să aibă maximum 83 părți per milion (ppm, măsură care determină concentrația de soluții) de chinină, deoarece compus poate provoca efecte secundare.
Reacțiile adverse asociate cu chinina includ: greață, crampe la nivelul stomacului, diaree, vărsături, confuzie, nervozitate, înțepături în urechi, probleme de sângerare, leziuni renale, bătăi inimii anormale și reacții alergice severe.
Cu toate acestea, chinina apei tonice este diluată până la punctul de a nu suferi efectele secundare, care sunt mai frecvente atunci când substanța este utilizată sub formă de remediu. Pentru a lua o doză corespunde chininei în pilule, ar fi necesar să se ia aproximativ două litri de apă tonică zilnic.
Cu toate acestea, este recomandat ca oricine care are un istoric de reacție proastă la apă tonică sau chinină în trecut nu le consumă din nou.
Acestea ar trebui, de asemenea, să fie evitate de persoanele cu ritm cardiac anormal (în special cu interval prelungit de QT, care are hipoglicemie (chinina poate scădea nivelul zahărului din sânge), care suferă de afecțiuni renale sau hepatice sau pot lua medicamente, antidepresive, antibiotice, antiacide și statine.
Cazul medicamentelor nu poate împiedica neapărat consumul de apă tonică, totuși este întotdeauna bine să consultați medicul pentru a ști dacă să evitați să beți sau nu.
Femeile însărcinate
Femeile însărcinate intră, de asemenea, în grupul de persoane care ar trebui să evite chinina și apa tonică.
Nutriționiștii avertizează că nu există o cantitate sigură de chinină pentru gravide sau pentru copil, prin urmare, apa tonică trebuie evitată în timpul perioadei de sarcină.
Mulți susțin că toate băuturile răcoritoare ar trebui lăsate din dieta femeii gravide deoarece conțin coloranți și alte substanțe care amenință viitoarea mamă.
Apa tonica devine mai grasa?
Probabil ați auzit deja că cineva vorbește despre cum sucul devine mai greu, nu? Așa cum am scris mai sus, apa tonică este sifon da, deci nu puteți pune băutura ca prieten de dietă.
Nutriționistul Joel Feren a confirmat că apa tonică este într-adevăr un tip de sifon și că conținutul de zahăr între cele două este aproape același.
Studiile au constatat că calorii sodă influențează mai multă creștere în greutate decât caloriile alimentare. Motivul? Acest lucru se datorează în mare măsură faptului că băuturile îndulcite cu zahăr nu stimulează saturația organismului în același mod în care se face alimentele.
Apa tonica este de asemenea proasta deoarece este bogata in zahar ca orice soda traditionala. Un vas de apa tonica poarta 10 lingurite de zahar, ceea ce corespunde la 150 de calorii si se recomanda ca o persoana care inghite 2.000 de calorii pe zi sa aiba un consum zilnic de 200 de calorii de zahar.
De asemenea, administrarea băuturii trebuie controlată în cazurile în care este necesară restrângerea nivelului de glucoză din sânge.
Oasele
Deoarece este o sifon, apa tonică scade absorbția de calciu de către oase. Amintirea faptului că nutrienții sunt cunoscuți a fi foarte importanți pentru sănătatea osoasă. Acest lucru se datorează faptului că băuturile carbogazoase aduc fosfor, care concurează cu calciu, perturbându-și absorbția.
Pentru ce este apa tonica?
Deși înțelegem că apa tonică este rău dacă privim la punctele de vedere menționate mai sus, trebuie să menționăm că băutura a fost asociată și cu anumite avantaje dincolo de simpla plăcere de al degusta.
De exemplu, unii spun că băutura vindecă mahmureala, dar nurologul Asociației de Nutrologie din Brazilia ("ABRAN"), Jose Alves Lara Neto, a explicat că acest lucru nu este adevărat.
Sentimentul de bunăstare care poate fi experimentat atunci când luați apă tonică în timpul mahmurei vine din înlocuirea nivelelor de zahăr din sânge, deoarece alcoolul excesiv determină hipoglicemia.
Cu toate acestea, efectul este tranzitoriu. Potrivit a ceea ce a spus Lara Neto, zahărul din apa tonică este absorbit rapid, determinând o scădere suplimentară a ratei zahărului din sânge. Deci, ceea ce se recomandă pentru cazurile de mahmureală este să beți multă apă și să faceți o masă ușoară.
Există, de asemenea, un alt beneficiu atribuit apei tonice: cea de a asista în legătură cu boala de mișcare, care este boala de mișcare, care poate apărea atunci când o persoană călătorește cu autobuzul sau cu mașina.
Cu toate acestea, consumarea băuturii înainte de deplasare poate agrava starea, deoarece apa tonică întârzie golirea gastrică și poate favoriza greața.
Un alt punct este că, chiar dacă are apă în numele său, băutura nu este o bună alternativă pentru hidratare. Recomandarea este de a hidra corpul cu apă sau izotonic, care înlocuiește mineralele pierdute prin transpirație (atunci când desfășoară activități fizice intense, care promovează transpirația excesivă).
Băuturile răcoritoare precum apa tonică sunt bogate în sodiu, zahăr și componente care pot întrerupe absorbția apei de către părți ale celulelor.
Amintim că prea mult sodiu din dietă poate provoca probleme precum retenția de lichide, presiunea sângelui și rigidizarea, tensiunea arterială crescută, infarctul miocardic, accidentul vascular cerebral și insuficiența cardiacă.
Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, adulții sănătoși nu ar trebui să consume mai mult de 2.300 mg de sodiu zilnic, indivizii cu tensiune arterială ridicată nu ar trebui să ingereze mai mult de 1.500 mg de minerale și cei cu insuficiență cardiacă congestivă, ciroza hepatică și afecțiunea renală poate necesita consumarea unor cantități mult mai mici decât acestea.
American Heart Association recomandă ca adulții să-și limiteze aportul de sodiu la 1.500 mg de nutrient pe zi.
10 alimente comune de gluten din alimente
Dacă sunteți nou în stilul de viață fără gluten sau dacă aveți în vedere o schimbare, este posibil să nu știți ce produse sunt produse fără gluten. Practic, aproape fiecare produs alimentar procesat, prăjit sau prăjit de pe piață conține gluten. De fapt, multe dintre alimentele cele mai populare conțin gluten într-o formă sau alta. Mai jos este o listă
La fel de vechi cum vă puteți aminti - și chiar mai mult! - este referința pe care o avem referitor la utilizarea plantelor în scopuri medicinale. Cu nevoia de alimente și vindecare, strămoșii noștri descoperiseră puterile și proprietățile plantelor: cele care servesc ca mâncare, cele care serviseră ca medicamente și cele care nu puteau fi folosite deoarece erau otrăvitoare. Multe descoperi
