Cele mai mari 5 erori ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați (cu puține carbohidrați)
Există o carte excelentă pe piață numită " Arta și știința vieții cu puțin carbohidrați" .
Autorii sunt doua dintre dieta lider mondiala in carbohidrati.
Dr. Jeff S. Volek este nutriționist, iar Dr. Stephen D. Phinney este medic.
Au făcut numeroase studii și au tratat mii de pacienți cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (cunoscută sub numele de regim alimentar cu conținut scăzut de carb).
Potrivit acestora, există multe obstacole pe care oamenii tind să le găsească de-a lungul drumului, ceea ce poate duce la efecte adverse și la rezultate care nu sunt ideale, să nu mai vorbim de alimente care au carbohidrați ascunși.
Pentru a intra în ketoza și pentru a culege toate beneficiile metabolice ale reducerii carbohidraților, pur și simplu tăierea carbohidraților nu este suficientă.
Dacă nu ați obținut rezultatele așteptate pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să comiteți una dintre aceste 5 greșeli comune.
1. Mananca prea multe carbohidrati
Nu există o definiție exactă a ceea ce constituie o "dietă cu conținut scăzut de carburi".
Unii ar numi ceva mai puțin de 100 până la 150 de grame pe zi de "carbohidrați scăzut", care este cu siguranță mult mai puțin decât dieta normală occidentală.
Mulți oameni pot obține rezultate incredibile cu această cantitate de carbohidrați atâta timp cât consumă alimente reale, neprelucrate.
Dar dacă doriți să intrați în ketoză, cu prea multă cetonă care vă inundă fluxul sanguin pentru a oferi creierului o sursă eficientă de energie, atunci nivelul de aport poate fi foarte mult.
Este posibil să fie nevoie de puțină experiență pentru a-ți găsi suma ideală, deoarece depinde de mai multe lucruri, dar majoritatea oamenilor trebuie să mănânce mai puțin de 50 de grame pe zi pentru a obține ketoza totală.
Acest lucru nu vă lasă cu multe opțiuni pentru carbohidrați, cu excepția legumelor și a unor cantități mici de fructe roșii.
În Rezumat: Dacă doriți să vă răsfățați cu cetoza și să beneficiați pe deplin de reducerea carbohidraților, este posibil să fie nevoie să reduceți aportul la mai puțin de 50 de grame pe zi.
2. Mananca prea multă proteină
Proteina este un macronutrient foarte important, care majoritatea oamenilor nu mănâncă suficient.
Poate crește saturația și arderea grăsimilor în comparație cu alte macronutrienți.
În general, mai multe proteine ar trebui să conducă la pierderea în greutate și la o compoziție îmbunătățită a organismului.
Cu toate acestea, persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați care mănâncă prea multe alimente slabe de animale pot ajunge să mănânce prea multă proteină.
Când consumați mai multă proteină decât corpul dumneavoastră, unii dintre aminoacizii din proteină vor fi transformați în glucoză printr-un proces numit gluconeogeneză.
Aceasta poate fi o problemă în cazul dietelor cu puțin carbohidrați și poate împiedica corpul dumneavoastră să intre în ketoză completă.
Potrivit lui Volek și Phinney, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați "bine formulată" ar trebui să aibă carbohidrați scăzut, bogată în grăsimi și proteine moderate.
O cantitate bună este de 1, 5 până la 2 grame per kilogram de greutate corporală.
În rezumat: Proteinele pot fi transformate în glucoză printr-un proces numit gluconeogeneză și consumul excesiv de proteine vă poate împiedica să intrați în cetoză.
3. Frica de a consuma grasimi
Majoritatea oamenilor ingera majoritatea caloriilor din carbohidrati, in special zaharuri si cereale.
Atunci când eliminați sursa de energie din dieta dvs., ar trebui să o înlocuiți cu ceva sau veți muri de foame.
Din păcate, unii oameni cred că, deoarece reducerea carbohidraților este o idee bună, reducerea carbohidraților și a grăsimilor va fi și mai bună. Aceasta este o mare greșeală.
Trebuie să obțineți energie de undeva și, dacă nu consumați carbohidrați, atunci trebuie să adăugați grăsime pentru a compensa. Dacă nu veți face acest lucru, vă veți face foame, vă veți simți rău și în cele din urmă veți renunța la plan.
Nu există niciun motiv științific pentru a vă teme de grăsimi atâta timp cât alegeți grăsimi sănătoase, cum ar fi mononesaturate și omega 3, menținând în același timp uleiurile vegetale și elimină grăsimile trans.
Potrivit lui Volek și Phinney, aproximativ 70% din greutatea totală a grăsimilor poate fi chiar mai bună.
Pentru a obține această cantitate de grăsime, ar trebui să alegeți bucăți de carne grasă și să adăugați grăsimi sănătoase precum uleiul de cocos și uleiul de măsline la mese.
In rezumat: O dieta saraca in carbohidrati ar trebui sa aiba o gramada de grasimi, altfel nu veti avea suficienta energie pentru a va sustine.
4. Nu reumpleți sodiul
Unul dintre mecanismele majore din spatele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați este scăderea nivelurilor de insulină.
Insulina are multe funcții în organism, cum ar fi aceea de a spune celulelor grase să stocheze grăsime.
Dar un alt lucru pe care insulina îl face este să spuneți rinichilor să păstreze sodiul.
În cazul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, nivelul de insulină scade și corpul dumneavoastră începe să elimine excesul de sodiu și apă. Acesta este motivul pentru care oamenii scapă, în general, de balonare, după câteva zile, pe o dietă bogată în carbohidrați.
Cu toate acestea, sodiul este un electrolit esențial pentru organism și acest lucru poate deveni problematic când rinichii aruncă prea mult din el.
Acesta este unul dintre principalele motive pentru care oamenii au efecte secundare asupra dietelor cu carbohidrați scăzut ... cum ar fi amețeli, oboseală, dureri de cap și chiar constipație.
Cea mai bună modalitate de a rezolva această problemă este să adăugați mai mult sodiu în dieta dumneavoastră. Puteți face acest lucru adăugând mai multă sare la alimente.
In rezumat: dietele cu carbohidrati scazut au un nivel mai scazut al insulinei, ceea ce determina rinichii sa elimine excesul de sodiu in organism. Acest lucru poate duce la o deficiență ușoară de sodiu.
5. Nu sunteți pacient
Corpul tău a fost făcut pentru a arde carbohidrații, de preferință, dacă sunt disponibili. Deci, dacă acestea sunt întotdeauna disponibile, acesta este ceea ce corpul dumneavoastră va alege să utilizeze ca energie.
Dacă tăiați carbohidrații în mod dramatic, corpul dumneavoastră trebuie să treacă la o altă sursă de energie ... grăsime, care provine din dieta dumneavoastră sau din depozitele dumneavoastră de grăsimi.
Ar putea dura câteva zile pentru ca organismul să se adapteze la arderea grăsimilor, în loc de carbohidrați, în acest timp probabil că veți simți puțin rău.
Aceasta se numeste "gripa de reducere a carbohidratilor" si se intampla la majoritatea oamenilor.
Aceasta poate dura aproximativ 3-4 zile, însă adaptarea completă poate dura câteva săptămâni.
Deci, este important să fii răbdător și să-ți urmezi dieta strict începutul adaptării metabolice.
În rezumat: Este posibil să dureze câteva zile pentru a trece de la stadiul de "reducere a glicemiei" la câteva săptămâni pentru o adaptare completă la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Este important să fii răbdător.
Mesaj pentru a lua acasă
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este un remediu potențial pentru unele dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume, inclusiv obezitatea și diabetul de tip II. Acest lucru este susținut de știință.
Cu toate acestea, tăierea carbohidraților nu este suficientă pentru a obține rezultate optime.
Produsele organice - ce sunt, beneficiile, tipurile și sfaturile
Din ce în ce mai mult, aprovizionarea cu alimente ecologice este în creștere nu numai în magazinele de produse naturale, ci și în supermarketuri, târguri și hortifrute. Dar, la urma urmei, ce sunt alimentele ecologice și care sunt beneficiile lor? Sunt cu adevărat mai sănătoase? Să arătăm mai jos tipurile de alimente ecologice care există, să discutăm avantajele și dezavantajele lor și să oferim sfaturi despre consumul acestui tip de alimente. Produse alimentare
9 Beneficiile sucului de portocale - pentru ceea ce acesta servește și proprietățile
Portocaliul brazilian are o prezență deosebită pe piața mondială datorită calității sale și, împreună cu costurile scăzute de producție a sucului de portocale, a ajutat Brazilia să fie cel mai mare producător de fructe din lume, reprezentând 60% din producția mondială totală. Sucul de portocale este, de asemenea, un produs excelent pentru cei care doresc să urmeze o viață mai sănătoasă datorită numeroaselor sale beneficii. Aflați mai jos care sunt
